紅薯米飯餅好吃又營養(yǎng)的做法圖解
紅薯米飯餅蒸熟后散發(fā)著淡淡的清香,紅薯泥正好充當(dāng)了天然的粘合劑,還能促進胃腸臑動,也是一種減肥的食物哦。想要了解更多紅薯米飯餅的做法,那就和小編一起來看看吧!
制作紅薯米飯餅的食材
紅薯米飯餅好吃又營養(yǎng)的步驟
1.準(zhǔn)備食材。
2.米飯抓散,紅薯去皮,放微波爐里加至微熱(這樣有利于米飯團成型)。
3.將微熱的紅薯抓散。
4.與米飯混合起來。
5.取適量團成團。
6.全部團好。
7.鍋中放入一點油,沾滿鍋底即可,放入米飯團。
8.邊中小火加熱,邊用手按扁。
9.煎至兩面上色,米飯餅變松軟即可關(guān)火食用。
紅薯什么季節(jié)成熟
通常來講,紅薯都會在十月份的時候收獲,不過由于各個地區(qū)種植紅薯的時間不一樣,所以在收獲時間上也會存在一定的差異,比如說如果是在五月份種植的話,那么最佳的收獲時期就是九月下旬或者是十月上旬,如果是在六月份種植的話,那么最佳的收獲時間應(yīng)該在十月的下旬左右,這就需要根據(jù)不同地區(qū)的種植時間來判斷了,不過總體上來講十月份是紅薯收獲的最佳時期。
還應(yīng)根據(jù)氣候條件、安全貯藏時間和下茬作物的安排等確定。地溫在18℃左右,紅薯重量增加很少;地溫在15℃左右,紅薯停止膨大;地溫長時間在9℃以下,就會發(fā)生冷害。因此,一般在地溫18℃時就開始收刨紅薯,在枯霜前收刨完畢。切干用的春紅薯或騰茬種冬小麥的一般在寒露前收刨;留種用的夏紅薯在霜降前收刨;貯藏食用的紅薯稍晚一些收刨,但在枯霜前一定要收完。
土壤過干或過濕,對紅薯收獲均不利。過干,土壤含水量減少,地溫變化大,紅薯易受冷害,且不易收刨。過濕,土壤含水量過多,紅薯不僅不易收刨,而且含水量大,收獲后不耐貯藏。土壤過濕時應(yīng)先割去紅薯莖蔓,曬幾天,待土壤稍干再收刨。
紅薯什么時候吃最好
紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì),因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃,才不會營養(yǎng)失衡。最重要的是,紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。這是因為我們吃完紅薯后,其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過4——5小時進行吸收,而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下,在午餐時吃紅薯,鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收,不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
紅薯和柿子不宜在短時間內(nèi)同時食用,如果食量多的情況下,應(yīng)該至少相隔五個小時以上,另外,紅薯不宜吃得過多,如果吃的過多,會使人腹脹、打嗝、放屁。更重要的是,紅薯里含糖量高,吃多了可產(chǎn)生大量胃酸,使人感到“燒心”。
猜你感興趣:
紅薯米飯餅好吃又營養(yǎng)的做法圖解
上一篇:醋炒紅薯絲美味又健康的做法圖解
下一篇:紅薯紅棗湯好吃又好看的做法