紅糖的營養(yǎng)價(jià)值和功效作用
紅糖是人們常吃的調(diào)味品，很多人知道紅糖對人體有補(bǔ)血的作用，其實(shí)紅糖的營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)不止這些。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦紅糖的營養(yǎng)價(jià)值的知識，歡迎閱讀!
紅糖的營養(yǎng)價(jià)值
“女子不可百日無糖”，指的就是紅糖。老片中只要有人分娩了，家人必然想方設(shè)法煮一份“紅糖煮雞蛋”。從營養(yǎng)成分分析，一千克紅糖含鈣900毫克、鐵100毫克，鐵是能補(bǔ)血的物質(zhì)。從中醫(yī)角度看，紅糖性溫，有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。產(chǎn)婦氣血虛弱兼有血淤，喝紅糖能夠散寒止痛。
專家建議，有痛經(jīng)問題、氣血不佳的女性朋友家中應(yīng)常備紅糖，養(yǎng)成每天喝一杯紅糖水的好習(xí)慣。紅糖屬于高糖類，糖尿病患者不宜食用。此外，紅糖性溫，如果本人老上火便秘，口氣重的話，飲紅糖水會起到相反的作用。
紅糖的功效與作用
一：氣虛補(bǔ)血傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，紅糖通過“溫而補(bǔ)之，溫而通之，溫而散之”來發(fā)揮氣虛補(bǔ)血的作用。這對體弱血虛的人群 ，特別是對婦女兒童和老人有特別的療效。對產(chǎn)婦來說，產(chǎn)后適當(dāng)食用紅糖水，不但有利于子宮的收縮和復(fù)原，還能促使惡露盡快排出
二 ：生發(fā)潤腑現(xiàn)代人工作壓力大 ，生活節(jié)奏快 ，容易精神緊張，患上脫發(fā)禿頭、腸胃潰瘍等都市疾病。中醫(yī)認(rèn)為氣血雙補(bǔ)、滋陰降火、補(bǔ)益肝腎、養(yǎng)血益精、活血祛風(fēng)能促進(jìn)頭發(fā)的生長 ，疏解脫發(fā)者的煩惱。而紅糖有行血活血益氣的功效 ，正是治脫生發(fā)的良藥。
三 ：排毒養(yǎng)顏科研人員發(fā)現(xiàn)，紅糖中特有的“糖蜜”實(shí)際上屬于一種多糖，具有強(qiáng)效的抗氧化功能 ，有助于抗衰老，加快人體的新陳代謝的作用和很好的排毒養(yǎng)顏功效。
紅糖煮水，有利水利尿的功效，月經(jīng)期間則有助子宮廢物排出，能緩解腹脹、腰緊癥狀;紅糖加桂圓、生姜共煮，有補(bǔ)中補(bǔ)血效果;取番薯、紅糖、姜汁一同煮，不僅具有養(yǎng)生功效更是一道別具風(fēng)味的點(diǎn)心。
紅糖水什么時(shí)候喝
1、每個(gè)經(jīng)期必會痛經(jīng)的人群。
這類人群大多數(shù)是虛寒體質(zhì)人群，在算著自己經(jīng)期將至?xí)r，應(yīng)當(dāng)提前做好保健應(yīng)對工作，這些工作包括提前喝紅糖水，暖宮防痙攣，同時(shí)不可過度勞累，久站勞動(dòng)，更不可去游泳或洗涼水澡等，做好保暖工作，能夠讓子宮更平和順利地排出經(jīng)血，不至導(dǎo)致痛經(jīng)。在經(jīng)期過程中也應(yīng)保持喝紅糖水的習(xí)慣，以持續(xù)暖宮，保證痛經(jīng)預(yù)防的效果。
2、因某些原因?qū)е碌耐唇?jīng)偶發(fā)的人群。
對于這類人群來說，因經(jīng)期前一些不適宜的行為導(dǎo)致痛經(jīng)并不需要過多擔(dān)憂，如果因?yàn)榕既皇芎畬?dǎo)致痛經(jīng)，可在感到痛時(shí)抱熱水袋溫暖子宮，輔助以紅糖水暖宮緩解子宮痙攣，并不需要長時(shí)間喝，也不需要每一次都喝。
3、經(jīng)期后期才開始痛經(jīng)的人群。
一部分人會在經(jīng)期將結(jié)束時(shí)才開始痛經(jīng)，那么并不需要提前喝紅糖水，經(jīng)期開始時(shí)再喝效果可能更好。
紅糖的制作方法
1、生姜洗凈切塊/片，然后用刀背用力拍散，便于生姜里面的姜汁更完全地滲入到生姜紅糖水中。
2、鍋中加入冷水，放入生姜一起煮五分鐘左右。
3、加入適量紅糖攪拌使其融化均勻。
4、紅糖完全融化后就可以出鍋了。
5、最好趁熱一口氣喝完。
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