吃什么食物能補(bǔ)腎食譜有哪些
大家都知道腎不好會(huì)帶來很多的影響，因此要及時(shí)補(bǔ)腎，吃什么食物能補(bǔ)腎?下面就讓小編來告訴你答案。
吃能補(bǔ)腎的食物
1、葡萄
中醫(yī)認(rèn)為，葡萄性平，味甘酸，對(duì)于脾、肺、腎三經(jīng)滋養(yǎng)效果非常好，多吃葡萄可以起到補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋腎宜肝的作用。大量醫(yī)學(xué)研究證明，葡萄對(duì)腎炎患者具有一定的輔助療效，能夠很好的補(bǔ)腎，當(dāng)然要特別提醒的是，葡萄性偏涼，如果你的胃不是很好，特別是胃寒的人。一定要非常小心，一次不要吃得太多。
2、桑葚
桑葚被稱為“民間圣果”，是一種比較常見的水果，非常的好吃，中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘酸，性微寒，對(duì)心、肝、腎具有非常好的滋補(bǔ)效果，具有補(bǔ)血滋陰、生津潤燥和補(bǔ)肝益腎效果。中醫(yī)認(rèn)為經(jīng)常服用桑葚還可以美容養(yǎng)顏、延緩衰老的作用，經(jīng)常的吃一些桑葚可以起到非常好的補(bǔ)腎效果。
3、黑加侖
黑加侖是一種非常好的補(bǔ)腎佳品，具有降低血脂、養(yǎng)腎、抗氧化和提高免疫力等作用，這種食物有利于男女老少各個(gè)人群的人食用。黑加侖不僅僅是一款非常好的水果，而且還是一款要用價(jià)值很高的食品，能改善血管的通透性、延緩衰老和防癌。
4、木瓜
研究發(fā)現(xiàn)，木瓜具有阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺合成和提高人體免疫力的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，果實(shí)含番木瓜堿、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿卜素等，并富含17種以上氨基酸及多種營養(yǎng)元素，所以補(bǔ)腎可以吃些木瓜。
5、栗子
板栗對(duì)人體的滋補(bǔ)功能，可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美。歷代著名中醫(yī)都認(rèn)為栗子味甘性溫，無毒，歸脾、胃、腎三經(jīng)，補(bǔ)脾健腎、補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血，適用于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰酸膝軟，便頻，以及金瘡、折傷腫痛等癥，尤其對(duì)腎虛患者有良好的療效。
6、黑棗
說起棗子，最常見的是紅棗，還有一種不是很常見的黑棗，經(jīng)常食用對(duì)于補(bǔ)腎具有非常好的效果，中醫(yī)認(rèn)為紅棗注重補(bǔ)血，黑棗注重補(bǔ)腎，黑棗味甘澀，性寒，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和多種維生素，其中以含維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)最多，有補(bǔ)益脾胃，養(yǎng)腎陰血的功效。
補(bǔ)腎食譜推薦
黑豆骨頭湯
材料：黑豆300克，豬骨頭500克，精鹽、雞精、胡椒粉、芝麻香油均適量。
做法：
1、把骨頭洗凈備用，提前浸泡黑豆。
2、把洗凈的骨頭，放在熱水里焯一下，去掉血腥味，撈出備用。
3、把過了水的骨頭放進(jìn)溫開水的砂鍋里，大火燒開后改小火，燉2個(gè)半小時(shí)。
4、兩個(gè)半小時(shí)后把泡發(fā)好的黑豆倒進(jìn)濃濃的骨頭湯里，大火燒開后改小火慢慢燉半小時(shí)。
5、然后調(diào)進(jìn)適量精鹽，煮4分鐘左右，放點(diǎn)雞精、胡椒粉，即可關(guān)火。
功效：補(bǔ)血安神，明目健脾，中醫(yī)認(rèn)為“五色食物補(bǔ)五臟”，黑色入腎。
黑豆海帶牛尾湯
材料：牛尾、海帶、黑豆、桂圓、蔥、姜、鹽、紹酒均適量。
做法：
1、將牛尾洗干凈，放入鍋內(nèi)，焯水，撈去血末，然后撈出干凈的牛尾。
2、海帶洗干凈切成菱形塊，黑豆提前用清水浸泡半天。
3、鍋中燒開水，放入牛尾、蔥姜，開鍋后撇去浮沫再加入紹酒，煮到有香味時(shí)放入黑豆。
4、大約一個(gè)半小時(shí)后，加入海帶塊，最后略煮一會(huì)兒，放入桂圓肉，肉爛后加點(diǎn)鹽調(diào)味即可出鍋。
功效：補(bǔ)腎健脾、抗衰老。
女人吃的補(bǔ)腎食物
1、黑芝麻
黑芝麻的補(bǔ)腎作用眾所周知。它可補(bǔ)肝腎，益精血，用于精虧血少的月經(jīng)病。
黑芝麻燉雞：黑芝麻50克，塞入雞膛中，加水燉2小時(shí)。
2、海參
女性補(bǔ)腎葉少不了海參，海參滋陰潤燥，用于經(jīng)前緊張綜合征及更年期綜合征。
海參冰糖羮：水發(fā)海參100克，加水煮爛，調(diào)入冰糖。
3、龍眼干
龍眼干可用于肝腎虧虛所致的血虛失眠，心慌等更年期癥狀。
龍眼杞蛋：龍眼肉30克，枸杞20克，煮沸后，加入剝皮的熟蛋，再煮半小時(shí)。
4、阿膠
阿膠可用于血虛經(jīng)少，沖任不固的崩漏及妊娠下血。含多種氨基酸，治療貧血優(yōu)于鐵劑，改善體內(nèi)鈣平衡，可用于尿毒癥腎性貧血。
阿膠燉紅棗：紅棗30枚煮熟，加入阿膠10克煬化。
5、何首烏
何首烏可補(bǔ)肝腎，益精血，用于更年期陰虧火旺，頭暈眼花，虛煩失眠，性情急躁。還可用于慢性腎功能衰竭。
首烏肝片：何首烏50克，濃煎取汁，豬肝100克，切片炒熟，加入首烏汁。
6、黑豆
黑豆不僅是男性的食物佳品，也是女性的補(bǔ)腎必備選擇。黑豆可用于腎虧月經(jīng)稀少，慢性腎病蛋白尿。
黑豆核桃燉豬腰：黑豆50克，核桃仁30克，豬腎1個(gè)，共燉2小時(shí)，低鹽調(diào)味。
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