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吃冬瓜可不可以減肥及實用食譜

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  冬瓜的營養(yǎng)價值很高,而且吃冬瓜的好處也不少,很多時候女性朋友聽說吃冬瓜可以減肥,那就看看是不是真的。今天學習啦小編給大家整理了吃冬瓜可不可以減肥,希望對大家有所幫助。

  冬瓜為什么能夠減肥

  冬瓜性甘,能養(yǎng)胃生津,清降胃火,使人食量減少,促使體內淀粉、糖轉化成熱能,而不變成脂肪。對于防止人體發(fā)胖、增進形體健美具有重要的作用,被譽為減肥佳品。

  冬瓜與其它蔬菜不同,它一點也不含脂肪,而且含鈉量極低,不含脂肪,就沒有了肥胖的威脅,鈉含量低,就不會造成水潴留,因此就不會使人肥胖起來。冬瓜最大的優(yōu)點就是含有維生素多,其中維生素B1可以促使體內淀粉、糖轉化成熱能,但不會變成脂肪,這也是冬瓜減肥的突出功效之一。

  冬瓜是蔬菜中的一種,多食沒有一點副作用,由于體積大,而且還是一種飽腹的好食品,可以解除人在減肥時的饑餓感,所以減肥者在減肥的過程中可以選擇食用冬瓜,這將是十分明智的。

  另外,冬瓜有抗衰老美膚的作用,經常吃可以保持皮膚美白如玉,潤澤光滑,并可保持形體健美。

  專家提示:對患有冠心病、腎臟病、糖尿病、高血壓病的人尤為適用。、因冬瓜性寒,故久病體弱者與陰虛火旺的人,不宜食用。

  冬瓜連皮做湯服用,有利尿解熱之功效。

  冬瓜怎么吃減肥

  一、冬瓜銀耳羹

  材料:冬瓜250g、銀耳30g、鹽、味精、黃酒。

  做法:

  1.冬瓜去皮、瓤,切成片狀;銀耳用水泡發(fā)。

  2.熱鍋放油,油熱下冬瓜片煸炒片刻,加少量水、鹽,煮至冬瓜將熟時,加入銀耳、味精、黃酒調勻即成。

  二、冬瓜丸子湯

  材料:冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、姜、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。

  做法:

  1.冬瓜切片待用。

  2.豬絞肉加蔥末、姜末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉,朝一個方向攪拌,使其產生黏性。

  3.鍋內放水,等水開后改小火,用小勺子將肉末做成小丸子,小心放入鍋內。

  4.待肉丸變色,下冬瓜片,煮熟撒上香菜末即可。

  三、素燒冬瓜絲

  材料:冬瓜一塊,還有鹽、生抽、蠔油。

  做法:

  1.把冬瓜洗凈,削去皮,切成你喜歡的形狀。

  2.中火燒熱鍋子,放適量的油,放入冬瓜絲,翻炒。

  3.直到把冬瓜炒至軟身。

  4.加入一小碗清水,蓋上鍋蓋讓其煮滾。

  5.冬瓜煮到透明后,用少許鹽,一點點生抽,一點點蠔油調一下味,也可以根據需要放點雞精,炒勻就可以起鍋。

  減肥吃什么肉好

  1、雞肉

  雞肉的脂類物質和牛肉、豬肉比較,含有較多的不飽和脂肪酸-油酸(單不飽和脂肪酸)和亞油酸(多不飽和脂肪酸),能夠降低對人體健康不利的低密度脂蛋白膽固醇。適當吃些雞肉,不但有益于人體健康,也不會引起肥胖。

  2、魚肉

  含有一種健康的不飽和脂肪酸--omega-3脂肪酸,以及蛋白質。omega-3脂肪酸有助于降低血膽固醇和甘油三酯,有助于減少心血管疾病的患病危險;可能改善免疫功能,可能有助于治療炎癥。

  3、兔肉

  含蛋白質較多,每100克兔肉中含蛋白質21.5克,含脂肪少,每100克僅含脂肪0.4克,含有豐富的卵磷脂,含膽固醇較少,每100克含膽固醇只有83毫克。

  4、牛肉

  每100克牛肉含蛋白質20克以上,牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多,而且含脂肪和膽固醇較低,因此,特別適合胖人和高血壓、選擇腰部的肉和瘦牛排,它們是牛身上脂肪含量最少的肉。

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