糖尿病不能吃什么 糖尿病不能吃的食物
糖尿病現(xiàn)在發(fā)展為一種社會(huì)疾病，飲食的調(diào)理對(duì)糖尿病來(lái)說(shuō)很重要，那么，糖尿病不能吃什么?下面學(xué)習(xí)啦小編分享了糖尿病不能吃的食物，希望能幫助到你。
糖尿病不能吃的食物
1、與甜品絕緣
甜品可以少吃，還可以做些小改變，比如用人工甜味劑、減少糖的用量。
2、吃咸的血糖不會(huì)升高
咸面包、咸餅干以及針對(duì)糖友設(shè)計(jì)的專(zhuān)用甜味劑食品，雖然都不含蔗糖，但它們都屬于碳水化合物，也會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖，導(dǎo)致血糖升高。因此，吃咸的也應(yīng)計(jì)入食物總熱量。
3、要單獨(dú)分餐
其實(shí)對(duì)糖友有益的食譜對(duì)健康人也同樣適用，因此不需要刻意與家人分餐。你只需要對(duì)自己攝入的碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪量做到心中有數(shù)就行了。
4、不宜吃碳水化合物
碳水化合物是健康飲食的基礎(chǔ)，而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要營(yíng)養(yǎng)，如維生素、膳食纖維等，因此不該拒絕吃。不過(guò)，碳水化合物對(duì)血
糖濃度影響也最大，因此糖友需要記錄下攝入的數(shù)量和時(shí)間，并選擇營(yíng)養(yǎng)最豐富的碳水化合物。
5、蛋白質(zhì)比碳水化合物好
由于碳水化合物對(duì)血糖濃度的影響大，很多人希望用蛋白質(zhì)來(lái)代替碳水化合物。但是富含蛋白質(zhì)的食物一般也含有大量的飽和脂肪，多吃會(huì)增加患上心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦，蛋白質(zhì)應(yīng)占到當(dāng)日食物熱量來(lái)源的15%—20%。
6、不能吃自己最喜歡的食物
其實(shí)沒(méi)必要，烹飪方式上少油炸多蒸煮，或減少吃的量即可。
糖尿病人宜吃的食物
五谷雜糧
糖尿病人不宜將米飯作為主食，要多吃五谷雜糧，如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食，長(zhǎng)期食用可降低血糖、血脂。
豆類(lèi)及豆制品
豆類(lèi)食品富含蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三酯。
有降血糖效果的果蔬
苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜等都是可以降低血糖的果蔬，是糖尿病人最理想食物，如能長(zhǎng)期服用一些蜂膠，則降血糖和預(yù)防并發(fā)癥的效果會(huì)更好。
糖尿病的飲食原則
血糖控制至失重要
血糖持續(xù)升高，會(huì)誘發(fā)脂肪膽固醇代謝障礙，促進(jìn)腎小球。腎毛細(xì)血管內(nèi)膜增厚硬化變性，使其喪失正常功能?？刂蒲堑年P(guān)鍵一是嚴(yán)格限制熱量攝人，二是堅(jiān)持服用降糖藥物，王是避免情緒激動(dòng)、感染等可以引起血糖波動(dòng)的各種因素。
適當(dāng)限制鉀和蛋白質(zhì)的攝入
因?yàn)樘悄虿∧I病極易出現(xiàn)酸中毒和高鉀血癥，一旦出現(xiàn)，將誘發(fā)心律紊亂和肝昏迷，所以，應(yīng)節(jié)制含鉀飲料、含鉀水果的攝入c蛋白質(zhì)應(yīng)控制在每天每公斤體重0.6-0.8克，且以易消化的魚(yú)類(lèi)、瘦肉為佳，因?yàn)?a href='http://m.rzpgrj.com/zhishi/zhiwu/' target='_blank'>植物蛋白不易吸收，會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。另外，蛋白質(zhì)中含鉀較高，控制蛋白質(zhì)攝人在一定程度上也利于限鉀。
食鹽攝入應(yīng)有限制
為了保護(hù)腎臟，減輕其工作負(fù)荷，糖尿病人菜肴應(yīng)盡可能味淡一些，食鹽攝入量應(yīng)在每天7 克以?xún)?nèi)，嚴(yán)重腎衰時(shí)還應(yīng)限制攝入水量。
攝入充足維生素、微量元素
特別是維生素B、維生素C 和鋅、鈣、鐵等，可對(duì)腎臟起保護(hù)作用。金維康中微量元素種類(lèi)多，比例適當(dāng)，服用方便，每日一片即可。維生素E可用至每日 11國(guó)際單位，維生素C每日0.3 克，它們的量稍大一些也無(wú)妨。
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