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夏天吃玉米的好處及藥用價值

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  玉米是一種常見的食物,玉米里面的營養(yǎng)豐富,夏天吃玉米的好處有哪些呢?下面是的夏天吃玉米的好處。

  夏天吃玉米的好處

  1.促進腦部發(fā)育

  小編從營養(yǎng)專家那里得知,玉米可是非常健康的食物哦,它含有的營養(yǎng)成分非常均衡,所以能被各個年齡段的人食用。首先玉米含有豐富的谷氨酸,這種氨基酸能促進我們大腦的發(fā)育,所以對生長時間的兒童具有很高的營養(yǎng)價值,所以媽媽們平時給孩子們補充營養(yǎng)的時候,不如做點玉米粥什么的,可以讓孩子變得更聰明哦。

  2.開心果

  玉米還是一種開心果,因為玉米之中含有豐富的維生素B這種維生素不僅能促進我們身體的發(fā)育和提高我們的免疫能力,還能對我們的神經起到一定的調節(jié)作用。對于因工作量大而導致的神經過于疲勞或者興奮而造成的失眠,多夢,抑郁等癥狀,吃玉米都有很好的改善作用。

  3.降壓抗癌

  吃玉米還能降壓抗癌哦,因為玉米雖然含有的脂肪較高,但是幾乎全為亞油酸,所以不論是直接吃玉米還是食用玉米油,都可以起到很好的降壓調脂的作用。而且玉米還含有一種名為谷胱甘肽的抗癌物質,它能有效的阻止產生癌細胞的酸化反應,所以吃玉米對預防癌癥也有非常重要的意義。

  4.美容通便

  吃玉米還可以美容和通便哦。因為玉米含有豐富的維生素E和其他一些抗氧化的營養(yǎng)成分,所以吃玉米可以延緩我們皮膚的衰老,也可以讓我們身體的細胞長久的保持活力,不管是對皮膚的老化還是身體的老化,都有很好的延緩功效。而且玉米里面含有豐富的膳食纖維,能使我們的腸胃蠕動起來,縮短我們的排便周期,也使我們的腸道更加干凈,對便秘有很好的治療效果。

  玉米的藥用價值

  1.降壓利尿

  玉米不僅營養(yǎng)價值豐富,而且具有很多的藥用價值。首先,玉米含有一些利尿成分,食用玉米可以達到利尿的作用。對于小便少,排尿困難的人來說,食用玉米是很好的選擇。其次玉米有很好的降壓功效。對于高血壓的患者,每天服用一點玉米粥,可以明顯的降低血壓哦。

  2.利膽

  玉米還能滋補我們的膽,據(jù)研究發(fā)現(xiàn),食用玉米后,我們的膽汁分泌速度明顯加快,而膽汁的排泄也增加了不少,這樣就促進了膽汁的排泄和更新,使膽汁含有的速度和雜質明顯減少,所以食用玉米有很好的利膽作用。

  玉米的食用方法

  1.煮熟或蒸熟的玉米營養(yǎng)更易吸收。

  2.吃玉米時,應把玉米粒的胚尖一起吃掉,因為許多營養(yǎng)都集中在這里。

  3.玉米尤其適合糖尿病患者吃,因其膳食纖維豐富,吃下血糖不會迅速升高。

  4.但腸胃不好的人不要多吃,可用玉米粒做道玉米羹,也可“粗糧細做”,用玉米面蒸鍋窩頭、做幾個貼餅子,或熬鍋棒子面粥都是不錯的選擇。

  5.玉米受潮霉壞變質產生黃曲霉素,有致癌作用,應當禁忌食用。

  總結:玉米的種類有很多,現(xiàn)在更有水果玉米,口味脆甜,非常適合兒童食用,讓大腦發(fā)育好,全家人著幸福。

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