秋季女人進(jìn)補(bǔ)的絕佳食物
秋燥與秋乏，是人們秋季養(yǎng)生必須注意的問題，女人進(jìn)補(bǔ)哪些食物呢？下面是的秋季女人進(jìn)補(bǔ)的絕佳食物，歡迎閱讀。
秋季女人進(jìn)補(bǔ)的絕佳食物
1、山楂健胃
秋冬季節(jié)，火鍋大受歡迎，但濃油多肉，吃多了不易消化。山楂是這個(gè)季節(jié)最具健胃消食功效的藥食兩用水果。需要提醒的是，山楂有活血化瘀、刺激子宮收縮的作用，因此孕婦不宜過多食用山楂，以免誘發(fā)流產(chǎn)。
推薦食譜
健脾餅：用60克山楂肉、60克白術(shù)、30克神曲，共研成細(xì)末，制成如一元硬幣大小的餅，隔水蒸熟、曬干后即可食用。每次吃1～2個(gè)小餅，亦食亦藥。其中，白術(shù)甘溫，有健脾益氣的功效;神曲健脾胃，消食化積。三種助消化的藥合在一起，適用于肉食積滯、脾虛食積、小兒食積等各種飲食積滯引起的消化不良。
2、百合養(yǎng)肺
中醫(yī)認(rèn)為，秋冬寒涼之氣均易傷肺。百合味甘、微苦，有潤肺之功，對(duì)肺燥咳嗽具有較好的食療作用?！侗静菔觥分杏涊d“百合之功，在益氣而兼之利氣，養(yǎng)正而更能去邪”。
推薦食譜
百合雪梨湯：選用百合30克，雪梨1個(gè)，冰糖適量。將干百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入砂鍋內(nèi)，再加半碗清水，煮一個(gè)半小時(shí)，待百合熟爛，加入去皮去核的雪梨塊，以及適量冰糖，再煮30分鐘即成。雪梨熟吃有滋陰潤肺的功效，與百合一起食用效果倍增。
3、蓮子養(yǎng)心
能祛余暑，滋補(bǔ)強(qiáng)身。干蓮子可以補(bǔ)脾、益肺、養(yǎng)心、益腎，鮮蓮子肉厚多汁，還可以生津止渴。所以在秋季食補(bǔ)中適當(dāng)添加蓮子非常有必要。
推薦食譜
蓮子紅棗桂圓羹：蓮子30克，紅棗、桂圓肉各20克，冰糖適量。蓮子去心，紅棗去核。一同放入沙鍋內(nèi)，加清水文火燉至蓮子酥爛，下冰糖調(diào)味即可。此羹具有健脾補(bǔ)血、養(yǎng)心安神之功?？捎糜谛钠商撝衿７α?、心悸怔忡、頭暈失眠等癥。還可作為婦女日常保健食品。
4、蓮藕解燥
中醫(yī)認(rèn)為蓮藕入心、脾、肺經(jīng)，生藕性味甘、寒，有消淤清熱、除煩解渴、止血健胃之功效;熟藕有補(bǔ)心生血、健脾開胃、滋養(yǎng)強(qiáng)壯之功用;煮湯飲用能通利小便、清熱潤肺。
推薦食譜
蓮藕山藥龍骨湯：豬龍骨、蓮藕、山藥。把蓮藕和山藥去皮切大塊，姜切片，鍋中水燒開，把豬龍骨下鍋飛水，再把浮沫沖洗干凈。轉(zhuǎn)用燉鍋或高壓鍋放入龍骨、蓮藕、山藥、姜片和水放入鍋中，滴上幾滴白醋就可以開始煲了。煲好后加入少許鹽調(diào)味即可。
5、黑芝麻潤燥
秋冬季節(jié)，氣候變得干燥寒冷，人們外出活動(dòng)減少，喜食辛辣食物，多種因素導(dǎo)致腸燥，誘發(fā)便秘。黑芝麻富含油脂與食物纖維素，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，具有潤腸通便的作用，兼具補(bǔ)腎陰的功效。
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復(fù)方黑芝麻糊：與一般的黑芝麻糊不同，除了單純的黑芝麻，這里還加入了大米和桑葚。制作方法是：桑葚15克、黑芝麻60克，洗凈后一起放入榨汁機(jī)里打碎。把大米煮成稀粥，然后加入磨好的黑芝麻碎，攪拌均勻，再稍煮片刻，最后加白糖調(diào)味。桑葚與黑芝麻都具有潤腸祛燥、溫補(bǔ)肝腎、烏發(fā)益精的功效，同食效果更好。
6、山藥補(bǔ)脾
冬季進(jìn)補(bǔ)必先調(diào)理好脾胃，否則進(jìn)補(bǔ)也是徒勞，反倒加重脾胃負(fù)擔(dān)。中醫(yī)認(rèn)為山藥味甘性平，補(bǔ)氣而不壅滯上火，補(bǔ)陰而不助濕滋膩，為培補(bǔ)中氣最平和之品，堪稱補(bǔ)脾第一良藥。《本草綱目》記載其“健脾胃、止瀉痢”?，F(xiàn)代藥理學(xué)揭示，山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有助增強(qiáng)消化吸收功能。
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山藥蝦皮糊：山藥洗凈，刮去外皮，剁碎成糜，放入碗中備用。鍋置火上，加清水適量，中火煮沸，加入洗凈的蝦皮、黃酒、蔥花、姜末，煨煮10分鐘。然后拌入山藥糜煨煮至沸，加精鹽即成，早晚分食?？勺虧櫻}、固腎降壓，尤其適于肝腎陰虛的高血壓病患者。蝦皮含有豐富的鈣，還具有補(bǔ)腎壯陽、理氣開胃的功效，特別適合冬季食用。
7、酸棗安神
秋冬養(yǎng)生要注意“閉藏”，尤其要睡好覺。酸棗仁性平味甘，有寧心安神之效，是中醫(yī)治失眠的經(jīng)典要藥。現(xiàn)代研究表明，酸棗仁有抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮的作用，有助于提高睡眠質(zhì)量。
推薦食譜
小米棗仁粥：先將酸棗15克加水煎煮，取藥汁備用。將小米100克加水煮粥至將熟，加入藥汁，攪拌煮開即可。每日早晚各一次，加蜂蜜溫服。小米本身具有和胃安眠、滋陰養(yǎng)血的功能，尤其適合冬季怕冷的虛寒體質(zhì)者，其富含的B族維生素還具有防治消化不良及預(yù)防秋冬季節(jié)口角生瘡的功效。
8、銀耳滋陰
銀耳以其色白如銀，形如人耳得名，又名白木耳、白耳子、雪耳等。銀耳能滋陰清熱，潤肺止咳，養(yǎng)胃生津，益氣和血，補(bǔ)腎強(qiáng)心，健腦提神，恢復(fù)疲勞等功效。具有滋潤而不膩滯的藥用特點(diǎn)。
推薦食譜
銀耳雪梨紅棗蓮子湯：將銀耳用冷水泡發(fā)洗凈，去根撕小朵，將蓮子去芯洗凈，將大紅棗浸泡洗凈;再將雪梨用鹽水浸泡后，洗凈切小塊，去梨核;最后將所有食材放入鍋中，用大火煮滾后，再改小火煮20分鐘即可。此湯能夠起到滋陰潤燥的作用，并且清肺潤心。
養(yǎng)生原則
1、早睡早起 “秋凍”適度
早睡早起一直是我們生活中提倡著的，在秋季，早晨早點(diǎn)起床會(huì)給我們心情帶來愉悅，晚上早點(diǎn)睡會(huì)給我們帶來好的睡眠。
秋季天氣變化無常，著衣不宜太多，否則會(huì)影響機(jī)體對(duì)氣候轉(zhuǎn)冷的適應(yīng)能力，易受涼感冒。但應(yīng)隨著氣溫的變化逐漸添加衣物，不可因追求時(shí)尚而忽略健康，女性對(duì)寒冷的敏感度高，極易受寒，所以要做到“秋凍”適度。
2、疏肝解郁 調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
秋燥會(huì)耗傷女性氣血，導(dǎo)致臟腑功能紊亂、氣滯血瘀、內(nèi)分泌失調(diào)。進(jìn)入更年期的女性更是如此。同時(shí)，秋季光照減少萬物凋零，易觸景生情而“悲秋”，給很多女性帶來情緒波動(dòng)。
因?yàn)榍锾炜諝獾母稍?，不僅每個(gè)女人皮膚會(huì)變干，還會(huì)使我們的心情高低不定。所以愛美的女士們要保持著愉悅的心情喲!
3、護(hù)膚潤燥 內(nèi)外兼修
秋天雨少天干、空氣濕度低，易出現(xiàn)皮膚干燥癥狀，給很多愛美女性造成困擾。同時(shí)，秋燥易傷肺、傷津液，可能導(dǎo)致氣陰兩虛的情況，因此，女性秋季養(yǎng)顏防燥應(yīng)注重內(nèi)外兼修。
養(yǎng)生粥
2.1、酥蜜粥
將粳米50克同水煮粥,將熟時(shí),加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。
酥油是極好滋補(bǔ)品,以白羊酥為上乘。《本草綱目》記載;“益虛勞、潤肌膚、澤臟腑、和血脈。”臟腑功能失調(diào)所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之癥,陰虛損必發(fā)勞熱,熱則更加耗津,津液去,則毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可潤膚豐肌,還可適宜于消渴、陰虛發(fā)熱等癥。
2.2、熟地粥
取熟地20克用紗布包好與適量水煮20分鐘后,揀出紗包,下粳米50克煮成粥,下冰糖稍煮即可服用。本粥常食能補(bǔ)中氣,壯筋骨,通血脈,益精氣,和五臟,有輕身美顏,聰耳明目的作用,對(duì)肌肉消瘦者適宜。
2.3、胡桃粥
取胡桃5個(gè)取仁略搗,同粳米100克煮成粥,加紅糖少許拌勻,早晚空腹食用。
宋代《海上名方》中錄:本粥通過補(bǔ)骨益肺健脾而使氣血充盛,潤燥生津,肌膚潤澤,形體健美,烏須黑發(fā)。 故常食此粥不僅有潤膚之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。
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