女人夏天吃什么最養(yǎng)生滋補(bǔ)
夏季是陽氣最盛的季節(jié)，天氣炎熱而生機(jī)旺盛，與此同時我們的身體健康也經(jīng)受著“烤”驗。那么夏季女人該吃些什么吶?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了女人夏天最養(yǎng)生滋補(bǔ)的蔬菜以供大家閱讀。
女人夏天最養(yǎng)生滋補(bǔ)的蔬菜
黃瓜
是夏季補(bǔ)水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黃瓜中含有苦味素，具有一定抗癌作用。另外，黃瓜性涼，具有除熱、利水、解毒的功效。黃瓜很適合用來涼拌，比如黃瓜拌木耳、蒜拌黃瓜等。
茄子
又稱落蘇、茄瓜，屬茄科，一年生蔬菜。茄子原產(chǎn)印度，我國普遍栽培，是夏季主要蔬菜之一。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，茄子屬于寒涼性質(zhì)的食物，所以夏天吃茄子對解暑很有幫助。茄子富含維生素E，具有抗氧化作用，可以有效抗衰老。
空心菜
又稱甕菜，屬于生命力頑強(qiáng)的爬藤類植物，無論水耕或土耕都容易栽種，一年四季皆可見，但以夏季空心菜盛產(chǎn)，品質(zhì)最好。中醫(yī)認(rèn)為空心菜清熱解毒、潤腸通便，如同天然保護(hù)罩，可防止夏天的細(xì)菌病毒入侵體內(nèi)。以營養(yǎng)學(xué)角度來看，空心菜可健胃整腸。
茭白
一年兩生，每年5月到6月、10月到11月，都有新鮮的上市。茭白像竹筍一樣鮮嫩，像蓮藕一樣潔白，自古就是名貴的水生植物，和莼菜、鱸魚一起并稱為江南三大名菜。茭白吃起來鮮嫩柔軟，因為富含有機(jī)氮，味道鮮美。在營養(yǎng)上，茭白屬于高纖維、低脂肪、高鉀蔬菜。
莧菜
具有清熱利濕、涼血止血的功效，它可以為人體提供蛋白質(zhì)，提高人體免疫力;還可以促進(jìn)排毒、防止便秘，對痢疾、油漆過敏等有一定的食療效果。值得一提的是，莧菜的中的維生素C含量居綠色蔬菜之首，所含鈣、鐵進(jìn)入人體后很快就能被吸收利用;莧菜還能促進(jìn)兒童的生長發(fā)育。
蘆筍
有鮮美芳香的風(fēng)味，膳食纖維柔軟可口，能增進(jìn)食欲，幫助消化?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析，蘆筍蛋白質(zhì)組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例符合人體需要，無機(jī)鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素，還含有大量以天門冬酰胺為主體的非蛋白質(zhì)含氮物質(zhì)和天門冬氮酸。蘆筍含有豐富的維生素A、維生素C以及鉀和鋅。一杯蘆筍就可以提供67%每天所需的葉酸。
豇豆
補(bǔ)腎的功效，味道可口，可以搭配番茄同炒。人們在炎熱季節(jié)里經(jīng)常吃些豇豆，不但口感清香，還可促進(jìn)腸胃蠕動、健胃補(bǔ)氣、滋養(yǎng)消食、消暑止渴。深綠色的豇豆較新鮮脆嫩，以粗細(xì)勻稱、色澤鮮艷、透明有光澤、子粒飽滿，沒有病蟲害的為優(yōu);用手觸摸，如豆莢較實且有彈力，是為鮮嫩;豆莢有空洞感覺，即豇豆變老。
冬瓜
可是夏季消暑第一菜，能補(bǔ)充水分和電解質(zhì)，又有清熱祛暑的作用，而且，冬瓜也不易生蟲，相對更加安全干凈，不吃實在可惜。炎炎夏日，冬瓜能起到清熱利水、生津止渴的作用，但吃的時候可別把冬瓜皮削掉，其食療作用可不比冬瓜肉差。無論是青皮還是黑皮瓜，挑選時都應(yīng)該挑外形勻稱，沒有斑點，瓜瓤少、瓜肉雪白的。新鮮的冬瓜瓜瓤緊實，與瓜肉緊緊相連;瓜瓤塌陷，與瓜肉分離的則是放的時間久了。
苦瓜
又叫涼瓜，有清火消暑的功效，其中所含的苦瓜素有脂肪殺手的美譽，有消脂減肥的作用，是藥食兩用的佳品。苦瓜是常見瓜果中性質(zhì)最寒涼的，所以孕婦和脾胃虛寒的人少吃。
絲瓜是夏季的時令蔬菜，它因為富含蛋白質(zhì)以及粗纖維和各種礦物質(zhì)而成為日常的保健佳品，絲瓜具有通經(jīng)絡(luò)和行血脈等保健功效。
女人夏天最養(yǎng)生滋補(bǔ)的食物
檸檬
檸檬里含有豐富的維生素C，是最天然的美白劑，維C可以有效防止日光灼傷皮膚，盛夏暴曬后或從海邊回來，可以額外補(bǔ)充維C。至于被奉為美容圣品的維E，吃玉米、芝麻就補(bǔ)上了。
牛奶
牛奶能喝出好多花樣，玫瑰，姜汁，桂圓，杏仁的各種奶茶，香蕉、草莓、木瓜、蕃茄的各種奶昔。牛奶是敷臉的超級好東東，可以美白、鎮(zhèn)靜皮膚，特別是夏天恢復(fù)日曬后皮膚的水份。牛奶里含牛奶酸，比化妝品的果酸溫和。敷臉一定要在晚上，白天敷臉再被曬過會長印子。冬天用普通純牛奶，夏天用脫脂牛奶，但牛奶酸都在牛奶的脂肪里，所以脫脂奶的效果沒有全脂奶好。折中方法是自己做半脂奶：把牛奶放在微波爐里加熱，冷卻后上面形成一層衣，那就是脂肪，揭掉它一次可以去掉一部分脂肪。隔一會再揭一層，牛奶基本上就不含脂肪了。這樣你能控制牛奶的含脂肪量，牛奶敷臉不長痘痘，是秘方喔。
豆?jié){
自制最好，超市里的加糖太多了。自己制可以加冰糖，冰糖比白砂糖清潤。自制豆?jié){還有其它好處，想補(bǔ)腎的加點黑豆，補(bǔ)血可以加花生，還能做杏仁茶。秋天喝這個可以潤肺止咳。
啤酒
有時我們的身體會有些特殊情況，比如心情緊張時，體內(nèi)的維B會大量代謝，為舒緩壓力我們可以補(bǔ)充維B。適用于女人經(jīng)前緊張綜合癥，工作壓力特大的時候，以及喝咖啡的女人。而啤酒酵母含有大量維B，但是，適量即可，同時喝剩下的啤酒可以用來洗頭，還可以預(yù)防缺乏維生素B而引起的頭屑。
蜂蜜
白砂糖是比較熱氣的，愛吃甜品，可以熱飲用冰糖代替，冷飲就是蜂蜜了。蜂蜜是不會壞的，它本身就抑制細(xì)菌生長。胃潰瘍的人喝它能在胃表形成保護(hù)膜，使?jié)€的地方得到保護(hù)。同樣道理，蜂蜜也能護(hù)膚，抑制皮膚的細(xì)菌生長，用蜂蜜敷臉更簡單，連紙膜都省了，順便可以用它按摩嘴唇、手腳，讓它們也得到一點特殊照顧。
花粉
維生素在兩種食物中含量最全最豐富，就是花粉和香菇，所以一般情況下吃了花粉就不要再多補(bǔ)維生素了?；ǚ劬褪侵参锏木影?，含有很多核酸，也是食物中最佳的核酸來源。想生寶寶的MM可以吃喔，保證你的優(yōu)良基因能傳下去。不過花粉含有微量激素，懷孕后就不要再吃了?；ǚ郾砻嬉话愣加幸粚踊ǚ郾?，不把它打破，里面的營養(yǎng)就吸收不了。所以沖泡它的時候要熱一點的水，而且用勺子把它們?nèi)胨榱嗽俸取?/p>
薏米
女性夏季不要吃太多太涼的東西，像龜苓糕本身是滋陰的好東西，但吃太多，或吃太冰的就會傷脾胃。一次一小碗，吃到秋涼就行了。手腳冷并且痘印子老也消不下去，說明體內(nèi)有淤血，在月經(jīng)前后一定保暖，吃溫東西。脾胃不是很好的MM，可以在做燉品的時候加薏米，或把薏米蒸熟壓成泥吃，可以調(diào)養(yǎng)脾胃。
鮮榨果汁
所有新鮮上市的水果都榨而飲之。蕃茄黃瓜汁加上一點玫瑰花，是超能美白飲料。菠蘿汁(榨的時候加一點點鹽)不但好喝，而且菠蘿蛋白酶可以幫助消化，對吃了肉肉而內(nèi)疚的MM是救星。木瓜汁也好，木瓜含有木瓜蛋白酶和木瓜酵素，能幫助消化，分解脂肪喔?？赡苡腥藭f，直接吃水果不就完了，干嘛費勁打成果汁呢。水果一般飽腹感強(qiáng)，吃兩個水果肚子就飽了，打成果汁可以喝更多，也不增加胃腸負(fù)擔(dān)。還可以制成多種水果搭配的復(fù)合果汁。
熱茶
之所以只說熱茶，是怕大家在天氣轉(zhuǎn)熱而且干燥的時候貪喝涼茶和冰茶。說到解渴，熱茶更理想。天熱了腸胃機(jī)能一般會差一點，再喝冰東西很傷害脾胃。喝熱茶就是當(dāng)時感覺不夠暢快，但過后身體很解渴。其實，溫?zé)岬牟杷畷故澄锢镉行У臇|東更快運行到身體各處，冰茶就沒有這種效果。夏季我們可以在泡茶的時候加一點“料子”，例如羅漢果清熱解暑、化痰止咳、涼血、清肺潤腸和生津止渴;紅棗健脾胃、補(bǔ)氣血;枸杞明目、滋補(bǔ)肝腎;玫瑰花活血調(diào)經(jīng)，舒肝理氣。
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