一到夏天，大家的食欲就沒(méi)有寒冷天氣時(shí)那么好了，而且還特別容易上火，所以夏季吃什么菜好就成了大家喜歡討論的熱門(mén)話(huà)題。為此，下面學(xué)習(xí)啦小編整理了小孩夏天降火飲食以供大家閱讀。

　　小孩夏天吃什么食物降火

　　蓮子

　　推薦用法

　　蓮子湯

　　1.蓮子提前一天晚上泡好。

　　2.然后去除里面的黑心，可以加些冰糖。

　　3.用水煮，邊攪拌，水沸后再煮50來(lái)分鐘就行。喜歡冰食可以放入冰箱冷藏再食用。

　　功效

　　蓮子不僅能促進(jìn)睡眠、降低血壓，還能清熱降火。特別是對(duì)于心火旺盛作用顯著，不僅能夠清心安神，還能調(diào)理因上火引起的口舌生瘡。

　　綠豆

　　推薦用法

　　綠豆粥

　　1.首先就是要取適量的綠豆，加上一點(diǎn)大米一起放入鍋中共煮，等到不部分綠豆裂開(kāi)為止。

　　2.煮之前將綠豆浸泡5到6小時(shí)更好。

　　功效

　　綠豆不僅有抑菌、降血脂、抗腫瘤、解毒的作用，還具有止渴消暑、下火的作用。

　　梨

　　推薦用法

　　冰糖雪梨

　　1.取1000毫升水燒開(kāi)后，放入適量的冰糖，小火。

　　2.再將切成塊的梨放入水中，大概過(guò)20分鐘左右就可關(guān)火，稍涼后就可食用。

　　功效

　　梨不僅有開(kāi)胃護(hù)肝、清肺止咳的功效，還具有生津、潤(rùn)燥、清熱、解毒，化痰的功效。

　　金銀花

　　推薦用法

　　金銀花茶

　　1.取2到3克金銀花放入杯中，用90℃的開(kāi)水沖泡。

　　2.蓋上蓋子，3分鐘左右揭開(kāi)蓋子，稍涼即可飲用。

　　功效

　　金銀花不僅具有抗病原微生物、抗毒的作用，還具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱、消散癰腫的作用。

　　豬肝

　　推薦用法

　　豬肝菊花飲

　　豬肝一份，菊花一小包(30g)左右，放入鍋中，待豬肝煮熟即可食用。

　　功效

　　豬肝不僅可以補(bǔ)血、潤(rùn)膚排毒，還可以去肺火，有治療盜汗、舌紅的功效。

　　苦瓜

　　推薦用法

　　涼拌苦瓜

　　1.苦瓜切片后，放入少許香油、辣椒、豆瓣醬、蒜泥等。

　　2.一起攪拌就可食用。

　　功效

　　苦瓜具有清熱消暑、促進(jìn)飲食，消炎退熱的作用。

　　小孩夏天吃什么食譜降火

　　1、苦瓜湯

　　苦瓜性寒，夏天成熟，在夏季食用能夠清熱去火、止渴消暑，在夏季用苦瓜來(lái)做湯喝，可以很好的幫助大家達(dá)到降火的目的。

　　同時(shí)，在苦瓜中維生素C的含量比較高，人們?cè)谑秤弥?，不僅可以很好的滋補(bǔ)身體，為身體補(bǔ)充能量、提高身體機(jī)能，還能夠讓肌膚變得白暫嫩滑。

　　除此之外，經(jīng)常吃苦瓜還有降血糖以及調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用，所以在平時(shí)適量的吃苦瓜對(duì)于滋補(bǔ)身體、減肥瘦身有非常好的幫助。

　　苦瓜排骨湯的做法

　　食材：排骨、苦瓜、玉米、蔥、料酒、生姜、胡椒粉、食鹽。

　　做法：

　　1、首先把排骨清洗干凈，然后焯一下水，去除排骨的油脂以及腥味。

　　2、把排骨放入鍋中加入水、生姜、蔥、料酒，用大火煮開(kāi)。

　　3、在湯中加入切好的玉米煮開(kāi)。

　　4、把苦瓜瓤去除干凈后，放入煮開(kāi)的湯中，用小火進(jìn)行熬煮。

　　5、在煮開(kāi)的湯水中加入食鹽調(diào)味就可以食用了。

　　2、冬瓜湯

　　夏天吃冬瓜清熱祛暑、潤(rùn)肺生津，有助于夏季降火。而且富含豐富的維生素C、鉀元素，而鉀元素是人體必需的微量元素，具有排水消腫的作用。

　　冬瓜中含有丙醇二酸，這種物質(zhì)能夠有效的抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，另外冬瓜中本來(lái)就不含脂肪，熱量也很低，對(duì)于減肥是再好不過(guò)的食物了。在這里小編向大家推薦一款湯，對(duì)于夏天祛濕有很好的幫助。

　　冬瓜淮山蹄髈湯的做法

　　食材：蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食鹽。

　　做法：

　　1、把蹄髈進(jìn)行清洗，加入料酒，用水焯一下，以此來(lái)去除蹄髈的油膩。

　　2、把淮山、冬瓜、生姜洗干凈，放置一邊。

　　3、把焯過(guò)水的蹄髈放入鍋中，用大火進(jìn)行熬煮一個(gè)小時(shí)。

　　4、加入淮山、冬瓜、食鹽一起用小火慢燉。

　　3、蓮藕湯

　　吃蓮藕對(duì)于夏天的炎熱有很好的去除，用蓮藕制成的藕粉，能夠消食止瀉、開(kāi)胃清熱，對(duì)身體虛弱有很好的滋補(bǔ)作用，在古代，藕粉一度被欽定為御膳貢品。

　　一般來(lái)說(shuō)，蓮藕屬于老幼婦孺都可以食用的食物，特別是對(duì)于高熱病患者、高血壓患者、貧血患者來(lái)說(shuō)，更是可以適當(dāng)?shù)亩喑砸稽c(diǎn)。

　　下面就為大家推薦一款以蓮藕為材料制作的湯，能夠有效的保健身體。

　　百合蓮藕梨湯

　　食材：百合、蓮藕、梨、冰糖、枸杞 蜂蜜。

　　做法：

　　1、將百合、蓮藕、梨洗干凈，切成塊狀，放置在盤(pán)子中。

　　2、把枸杞洗干凈，放在一邊。

　　3、把切成塊狀的蓮藕，放在鍋中煮5分鐘。

　　4、察覺(jué)到蓮藕發(fā)軟之后，再加入百合、梨子，再次進(jìn)行熬煮，時(shí)間控制在10分鐘。

　　5、水沸騰了，加入洗干凈的枸杞，小火煨煮5分鐘。

　　6、把湯水放置在外面，溫度冷卻在80度，加入少量的蜂蜜，即可食用。

　　喝百合蓮藕梨湯能夠有效的潤(rùn)肺止咳、清心安神，對(duì)于天熱時(shí)引起的燥熱有很好的治療，還能夠有效的活血散瘀，對(duì)于清煩解渴、滋陰養(yǎng)胃也有一定的功效。
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