適合夏天吃的主食有哪些
人們需要通過一日三餐來攝取營養(yǎng)，那么適合夏天吃的主食有哪些呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你適合夏天吃的主食，歡迎參閱
夏季孕婦食譜
(1)涼拌黃瓜
食材選擇：三條小黃瓜，一根小辣椒，蒜頭三瓣，麻油少許，白醋少許，白糖少許，醬油少許。
制作過程：
1. 先將小黃瓜清洗趕緊，將黃瓜的頭部和尾部都切除掉。之后將黃瓜切成段狀，為了讓腌制的小黃瓜更入味，我們可以用菜刀輕輕拍小黃瓜，之后放入少許鹽巴，過一段時間，小黃瓜中的水分就會流出來。
2. 其次將小辣椒切成片狀，蒜頭也搗碎。
3. 將腌制好的小黃瓜里的水倒掉，之后放入紅辣椒片和蒜頭末，充分攪拌，加入少許醬油，少許白砂糖和醋，最后將其放進冰箱中冷藏。
營養(yǎng)分析：
小黃瓜是夏季解暑的好食材?？诟幸彩欠浅２诲e的，很清甜。從功效上分析，黃瓜有解毒功效。孕婦們食用小黃瓜后，能夠補充維生素。黃瓜的熱量很低，孕婦們也不必擔(dān)心過量食用引起肥胖。不過由于懷孕期間的孕婦腸胃比較敏感，黃瓜屬于比較涼性的食物，腸胃比較虛的話，就要少吃一些。孕婦要是不喜歡吃辣，我們可以換另外一種調(diào)料，或者是不放辣也是可以的。
(2)白菜雞湯
食材準備：白菜一株，牛奶100克，鹽巴少許，味精少許，雞湯一碗，淀粉少許。
制作過程：
1. 將白菜清洗干凈，切成長條形狀，將鍋里的水燒開，把白菜放進鍋中燙一遍，最后撈出來。
2. 往炒鍋中放入少許食用油，將鍋燒熱，再倒入準備好的雞湯，加入味精和鹽巴，把白菜也倒入鍋中，熬煮兩分鐘。
3. 要起鍋后，將牛奶倒入鍋中，放入少許淀粉，最后就可以起鍋了。
營養(yǎng)解析：白菜雞湯營養(yǎng)豐富，乳白色的湯讓你變得很有食欲。牛奶和雞湯都能夠為孕婦們補鈣，濃郁的香味也能夠幫助孕婦們開胃。
(3)鯽魚砂仁湯
食材準備：新鮮鯽魚，砂仁。
制作過程：
1.先將鯽魚清洗干凈，去除鱗和內(nèi)臟，用清水洗凈。
2.把準備好的砂仁放入鯽魚的肚子里，將其放進砂鍋中，砂鍋里的水剛好漫過鯽魚即可。
3.熬魚湯需要慢熬，用文火熬煮鯽魚最為合適。
4.熬煮兩個小時之后，可以放入少許的生姜和蔥以及鹽巴。
營養(yǎng)解析：鯽魚肉質(zhì)很鮮美，含有豐富的礦物質(zhì)元素，比如有人體所需的鈣和鐵等元素。另外鯽魚的蛋白質(zhì)含量也是比較高的。女性在懷孕期間，適當(dāng)食用鯽魚，能夠增強抵抗力，還能夠幫助開胃。鯽魚容易被人體消化，因此孕婦食用最佳。
夏季食譜
冬瓜筍干湯
材料：冬瓜、筍干、鹽、雞精、色拉油、蔥花
做法：
1. 先把冬瓜去皮和籽。
2. 把筍干切好。
3. 把筍干放入水里浸泡一會。
4. 這樣我們已經(jīng)把這道菜的原料準備好了。
5. 熱鍋，放入色拉油。
6. 倒入冬瓜和筍干，爆炒一會。
7. 放點鹽讓冬瓜更入味。
8. 加入清水，蓋上鍋蓋，大火燒。
9. 大火燒開后，加入蔥花和雞精就ok啦!
點評：冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100g中含膳食纖維約0.9g，膳食纖維的吸收能讓我們的飽腹感更為強烈，即使沒用平常的分量，也可以飽飽的哦。
涼拌雙花減肥菜
材料：菜花半個、西蘭花半個、大蒜4瓣、橄欖油、紅酒醋、黑胡椒、鹽、糖
做法：
1. 將菜花和西蘭花掰成一口大小的塊，用淡鹽水浸泡10分鐘，然后反復(fù)沖凈
2. 鍋中倒入清水，大火加熱煮沸后，倒入菜花和西蘭花，焯燙1分鐘后撈出，放入清水中過涼后充分瀝干水分。
3. 取一只小碗，倒入紅酒醋，黑胡椒，鹽，糖和橄欖油，攪拌均勻
4. 將菜花和西蘭花放入一個稍大的容器中，大蒜去皮，用壓蒜器壓成蒜泥，再倒入調(diào)好的油醋汁，攪拌均勻即可。
點評：肥胖者常吃菜花，在短時間內(nèi)能夠起到減肥作用，因為菜花營養(yǎng)豐富，能有效促進腸道蠕動，有提高免疫力和消脂作用。而且這兩樣材料爽口，層次豐富，即使白灼也好好吃呢!
涼拌豆豉菠菜
材料：菠菜、洋蔥絲、午餐肉片、蒜蓉、蠔油、辣椒醬、油
做法：
1. 洗干凈的菠菜控水。
2. 鍋里燒開水后，加一勺鹽。
3. 開鍋的水加了鹽，菠菜就放進去咯!
4. 菠菜放入開水中焯5分鐘，等菠菜顏色鮮艷的時候便可以盛出來
5. 盛出控水的菠菜，用涼水沖洗，給菠菜降溫，因為菠菜很容易吸收水分，為了口感更好盡量把菠菜的水分擠出來。
6. 擠出水分的菠菜、洋蔥絲、午餐肉片放到容器里，加上蒜蓉、香油、耗油、辣椒油、辣椒醬、一起攪拌均勻。最后盛出的時候撒上白芝麻即可。
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