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夏天吃什么菜去濕

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  炎炎夏日來了,酷暑當(dāng)空,夏季病、食欲不振等一系列問題接踵而至,夏季如何養(yǎng)生成為很多人需要迫切了解的問題。那么夏天吃什么菜去濕呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你夏天吃什么菜去濕,歡迎參閱

  夏季怎么祛濕氣

  夏季祛除要喝對湯。并不是所有的湯都有利尿排腫、排毒養(yǎng)顏、祛濕解毒的作用,像紅棗紅水、茶樹菇老鴨湯等側(cè)重于補血益氣,而銀耳冰糖水、冰糖雪梨?zhèn)戎赜陟罨鹋哦镜鹊龋募眷顫駵柽x擇具有祛濕的食材,例如:赤小豆、薏米仁、綠豆、海帶、雞肉、蘑菇、白果、板栗等等,大家可自制赤小豆薏米仁湯、白果板栗豬肚湯、海帶排骨湯等等。

  夏季祛濕吃雞蛋。大家對雞蛋都不陌生,是常見的滋補食物之一,而祛濕雞蛋卻不是簡單地食用蒸雞蛋或者煎雞蛋,而是雞蛋花生湯。通常是將花生熬成湯汁,煮沸,在打入整個雞蛋攪成花即可,雞蛋花生湯在南方比較常見,南方濕氣重,飲食需起到祛濕祛熱的效果,雞蛋花生湯具有祛濕體內(nèi)濕熱、緩解食欲不振、惡心嘔吐、身乏無力等癥狀,女性食用可適量加點紅糖,更起到補血補氣、滋陰養(yǎng)腎的功效。

  夏季祛濕吃玉米須。也許大家覺得吃玉米須不可思議,一般玉米須都是扔掉,無人食用的,但是大家也把其營養(yǎng)和功效給扔掉了,玉米須具有利尿排腫、利水滲濕、養(yǎng)腎養(yǎng)肝的作用,大家可收集新鮮的玉米須,煮水或者炒菜食用,祛除體內(nèi)的濕熱、濕氣。

  夏季祛濕吃西瓜皮。很少有人注意到西瓜皮的營養(yǎng)價值,西瓜皮含有豐富的水分和礦物質(zhì),有利水滲濕、清熱解火的功效,夏季我們可以做涼拌西瓜皮、清炒西瓜皮、排骨燉西瓜皮食用,祛除體內(nèi)的濕氣,給自己一個健康的體質(zhì)。

  一道菜祛除體內(nèi)濕氣

  洋蔥100克,紅椒50克,香菇200克,大蒜、淀粉、烹飪油、鹽、雞精和香油適量。洋蔥和紅椒洗凈,切小塊,大蒜切片;香菇除去雜質(zhì),清水洗凈,每朵切成四小塊備用。炒鍋上火,倒入油,熱鍋燒熱后下蒜片煸香,放入香菇翻炒出汁;后放入洋蔥和紅椒翻炒,加入鹽和雞精炒勻,用水淀粉勾芡,滴入少許香油翻炒均勻即可。

  香菇有益氣祛濕、養(yǎng)胃潤肺、治風(fēng)化痰的功效,對于氣血虧虛、不耐勞累等有調(diào)理作用。另外,香菇的菌氨酸和洋蔥里的槲皮素,可以提高機體免疫功能,有降血壓血脂,預(yù)防動脈硬化的功效。來一盤洋蔥炒香菇營養(yǎng)全面,還能祛濕降壓。
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