魚丸面條怎么做好吃
魚丸味道鮮美,性味平和,諸無所忌,適合所有人食用。魚丸跟面條很搭哦。魚丸面條好吃的做法有哪些呢?下面是的魚丸面條好吃的做法,歡迎閱讀。
魚丸面條好吃的做法1
材料
主料:面條500g、魚丸200g、瘦肉200g、蝦仁干20ml;
輔料:油適量、鹽適量、味精適量、芹菜適量
面條煮魚丸
1
面條,瘦肉和魚丸
2
鍋放點油燒熱把蝦仁干爆香下加水煮開
3
煮開放瘦肉和魚丸
4
最后放面條
5
煮沸加鹽和味精放芹菜
6
起鍋
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好吃
魚丸面條好吃的做法2
材料
主料:面條魚400g、花肉200g、茼蒿100g、蛋清50g;
輔料:油適量、鹽適量、小蔥適量、姜適量
茼蒿面條魚丸湯
1
面條魚和花肉一起剁成細膩的餡料,蔥姜切成碎末備用;
2
餡料添加蛋清、蔥姜碎、料酒、白胡椒粉、淀粉、鹽和油攪拌均勻;
3
鍋內(nèi)下熱水(適量添加高湯),用小勺把調(diào)好味的魚餡依次挖入水中;
4
開火,用大火煮開,撒入切好的茼蒿段;
5
加鹽、白胡椒粉、醋和味精調(diào)味兒,出鍋前點幾滴香油。
小貼士
湯中添加了綠葉蔬菜茼蒿,吃起來更是鮮美無比,不僅味兒很搭,而且營養(yǎng)更加豐富。
魚丸面條好吃的做法3
材料
主料:魚丸200g、雞蛋2個、面條150g;
輔料:油適量、鹽適量、香芹適量
魚丸雞蛋面條
1
番茄洗凈,切塊,香芹切碎。
2
魚丸備好
3
油熱后,爆香番茄
4
炒出顏色后,放入水,煮開
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加入蛋
6
放入魚丸,煮到魚丸浮起
7
撒上香芹,加鹽調(diào)味即可。
8
面放入鍋中煮熟
9
將面撈入碗中,加入煮好的湯即可。
小貼士
煮魚丸要在水快要開時,放入,煮到浮起即可。
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