土豆是家里常有的菜，各種吃法層出不窮，最簡單的做法就是清炒，爽口，下飯，清炒土豆絲怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.土豆切成絲，放在清水中，沖洗兩遍，放涼水中浸泡去掉一些淀

　　2.然后撈出瀝水備用

　　3.蔥切絲

　　4.鍋內(nèi)放適量油，油熱后，放入蔥煸炒

　　5.炒出香味后，放入土豆絲翻炒

　　6.放少許醬油，鹽，胡椒粉翻炒

　　7.加少許味精，翻炒均勻出鍋，撒上香菜即可

　　小貼士

　　土豆絲切好要用水過掉一些淀粉

　　土豆絲下鍋前要瀝凈水份

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