清蒸草魚(yú)頭怎么做好吃
時(shí)間：
玉鳳51由 分享
清蒸草魚(yú)頭這道菜口感比較滑，深受廣東地區(qū)人的喜愛(ài)，營(yíng)養(yǎng)也是很好的，推薦長(zhǎng)期食用!清蒸草魚(yú)頭怎么做呢?下面就讓小編來(lái)為大家揭曉。
食材準(zhǔn)備
做法步驟
1.準(zhǔn)備好所有食材，魚(yú)頭洗凈抹上醋，3分鐘后沖水洗凈
2.洗凈的魚(yú)頭抹上少許鹽，放入姜片與蔥段
3.開(kāi)水上鍋，蒸10分鐘
4.蒸的時(shí)候可以切好姜絲與蔥絲
5.魚(yú)蒸好后，關(guān)火3分鐘后揭開(kāi)鍋蓋，丟掉魚(yú)頭上的姜片與蔥段，灑上新的姜絲與蔥絲，淋上生抽
6.熱鍋燒油，放少花椒粒爆香
7.花椒變色后將花椒撈出，淋在魚(yú)頭上即可
小貼士
魚(yú)頭上抹上醋可以卻除腥味
猜你喜歡：