板栗紅棗粥的做法圖解 板栗紅棗粥怎么做才好吃
新鮮的紅棗比較飽滿,果皮上褶皺較少的一般是當(dāng)年產(chǎn)的。你了解板栗紅棗粥要怎么做才好吃嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹板栗紅棗粥的做法。
板栗紅棗粥的主料輔料
板栗紅棗粥的做法圖解
1.準(zhǔn)備好材料。
2.糯米和大米淘洗干凈,提前放入清水里浸泡,再與適量清水一起放入鍋中,加入紅棗大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘,中間攪拌防止粘鍋底。
3.熟板栗切小塊。
4.30分鐘后加入板栗塊,繼續(xù)煮約20分鐘至粥粘稠即可。
5.可以開(kāi)吃啦。
紅棗的食療價(jià)值
大棗味甘、性平溫,入脾、胃經(jīng)。有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)益脾胃、滋養(yǎng)陰血、養(yǎng)心安神、緩和藥性的功效。
用于治療脾氣虛所致的食少、泄瀉,陰血虛所致的婦女臟躁證,病后體虛的人食用大棗也有良好的滋補(bǔ)作用。本品甘溫益氣,質(zhì)潤(rùn)養(yǎng)血,味甘又能緩和藥性,用于氣血虧虛及緩解藥物的毒烈之性。
1. 養(yǎng)血安神:適于血虛面色萎黃及心失所養(yǎng)、血虛臟躁者。
2. 補(bǔ)中益氣:用治中氣不足、脾胃虛弱所致諸證。
3. 緩和藥性:與祛邪藥配伍,可緩其毒烈之性,以護(hù)正氣。
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