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當(dāng)歸鴿子湯怎么做好吃 當(dāng)歸鴿子湯的做法步驟

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  當(dāng)歸味甘而重,能專門補(bǔ)血,適用于多種血虛癥狀,如面色蒼白無華、唇甲淡白等。你了解當(dāng)歸鴿子湯要怎么做才好吃嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹當(dāng)歸鴿子湯的做法。

  當(dāng)歸鴿子湯的主料輔料

  • 主料
  • 鴿子

    適量
  • 輔料
  • 當(dāng)歸

    適量
  • 大棗

    適量
  • 姜片

    適量
  • 鹽味精

    適量
  • 適量
  • 胡椒粉

    適量

  當(dāng)歸鴿子湯的做法圖解

  1.鴿子洗凈泡血水,4個小時以上,中間換過2次水

  2.小配

  3.加2顆棗

  4.大火燒開后加一點(diǎn)兒豬油

  5.加了一小勺

  6.轉(zhuǎn)低火30分鐘(娃愛吃肉,小火煲清湯,鴿子肉也會緊實(shí)些)

  當(dāng)歸的食療作用

  1.免疫作用

  當(dāng)歸及其萃取物阿魏酸鈉和當(dāng)歸多醣對單核-巨噬細(xì)胞系統(tǒng)有明顯的刺激作用,對免疫功能低下的機(jī)體也有免疫調(diào)解和恢復(fù)作用。當(dāng)歸對健康人的淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化也有促進(jìn)作用。

  2.抗炎作用

  當(dāng)歸成分正丁烯內(nèi)酯及苯內(nèi)酯可松弛氣管平滑肌,對抗組織胺-乙醯膽堿引起的支氣管氣喘。

  3抗癌作用

  當(dāng)歸可廣泛用于各種腫瘤,尤其是婦科腫瘤,以氣血停滯、瘀血凝聚者最宜。對血虛羸瘦的中晚期癌癥或手術(shù)、放療、化療后正氣虛弱之患者,亦可選用當(dāng)歸,以扶正抗癌。

  4.抗菌作用

  當(dāng)歸煎劑在試管內(nèi)對大腸桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、痢疾桿菌、變形桿菌、白喉?xiàng)U菌等有輕度抑制作用。

  5.除自由基

  當(dāng)歸中阿魏酸具有抗脂質(zhì)過氧化作用,能直接消除自由基,抑制氧化反應(yīng)和自由基反應(yīng),并能與生物膜磷脂結(jié)合,保護(hù)膜脂質(zhì)拮抗自由基對組織的損害。

當(dāng)歸鴿子湯怎么做好吃 當(dāng)歸鴿子湯的做法步驟

當(dāng)歸味甘而重,能專門補(bǔ)血,適用于多種血虛癥狀,如面色蒼白無華、唇甲淡白等。你了解當(dāng)歸鴿子湯要怎么做才好吃嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹當(dāng)歸鴿子湯的做法。 當(dāng)歸鴿子湯的主料輔料 主料 鴿子 適量 輔料 當(dāng)歸 適量 大棗 適量 姜片 適量 鹽味精 適量 水
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