南瓜的功效是非常高的,日常多吃南瓜可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用,小編整理了南瓜家常菜譜的做法，歡迎閱讀!

　　南瓜家常菜譜的做法1

　　清炒南瓜的做法步驟

　　1. 準(zhǔn)備好所有食材.南瓜削皮去籽，洗凈.切片.用模具壓成五角星~蔥切成末~

　　2. 全部壓好后.

　　3. 炒鍋放橄欖油油，下五角星南瓜煸炒.加鹽，翻炒幾下后加一碗水.

　　4. 開鍋后加蓋小火燜至水收干.撒些雞粉.蔥出鍋.裝盤就OK了~

南瓜家常菜譜的做法2

　　豆豉炒南瓜的做法步驟

　　1. 南瓜洗凈，去皮去籽，切塊或切條;

　　2. 入沸水煮至七成熟，撈出瀝干水分;

　　3. 香菜洗凈，去葉取莖;蔥段、姜片、豆豉;

　　4. 鍋入油燒熱，下姜片、豆豉炒香;

　　5. 倒入南瓜、蔥段

　　6. 加鹽、雞精調(diào)味，下入香菜，用水淀粉勾芡，炒勻，再淋點香油即可。

　　南瓜家常菜譜的做法3

　　南瓜小炒的做法步驟

　　1. 南瓜去皮去籽

　　2. 用模具壓成心形，也可以切成稍厚的片狀

　　3. 百合掰開洗凈，蘆筍去掉老皮切寸段，胡蘿卜切片

　　4. 鍋中燒開水，先下蘆筍焯水，然后撈出在涼開水中過一下瀝干待用

　　5. 南瓜也焯水，然后撈出在涼開水中過一下瀝干待用

　　6. 起鍋放油下胡蘿卜片炒軟

　　7. 下百合炒至由白色變微微透明

　　8. 然后下蘆筍南瓜快速翻炒，接著下鹽、雞粉炒勻即可

　　9. 出鍋裝盤，營養(yǎng)富的南瓜小炒就可以開吃了

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