鲅魚其肉質(zhì)細膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，含豐富蛋白質(zhì)、維生素鲅魚西紅柿、礦物 藍點馬鮫質(zhì)(主要是鈣)等營養(yǎng)元素。下面學習啦小編告訴大家鲅魚西紅柿怎么做好吃呢，希望對大家有幫助哦

　　鲅魚西紅柿的食材準備

　　鲅魚西紅柿的做法步驟

　　1.準備鲅魚4條，去頭

　　2.將鲅魚去內(nèi)臟，切段

　　3.西紅柿切塊，備用

　　4.蔥、姜切段，蒜去皮，備用

　　5.鍋內(nèi)放油，加入八角、干辣椒(干辣椒掰開)

　　6.油熱后，先加入西紅柿翻炒

　　7.加入準備好的鲅魚

　　8.再加入提前準備好的蔥、姜、蒜

　　9.加入適量的水，已不要全部沒過魚為主

　　10.加入適量的鹽，小火慢燉

　　11.最后大火收汁，加入香菜調(diào)味