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喝什么湯養(yǎng)胃護胃_養(yǎng)胃護胃可以喝什么湯

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  冬季養(yǎng)生養(yǎng)胃護胃,不妨試試養(yǎng)胃護胃的湯。那么,喝什么湯才可以養(yǎng)胃護胃呢?養(yǎng)胃護胃可以喝一些什么湯呢?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家分享養(yǎng)胃護胃可以喝什么湯,希望能幫到你!

  養(yǎng)胃護胃可以喝的湯

  1、山藥紅棗牛肉湯

  材料:牛肉,山藥,蓮子,大棗,鹽,姜,蔥。

  做法:把牛肉切成小塊過水焯去血水。把山藥剝了皮切成小塊。把牛肉粒和蓮子一起下鍋,等水開后再下山藥和大棗。然后放兩三個茴香粒,熬30分鐘左右大火煮沸后改用文火燉至爛熟。出鍋前再加點鹽撒上蔥花即可。

  功效:山藥富含多種營養(yǎng)物質(zhì),牛肉更是補中益氣的佳品,故而此湯不僅口味鮮美,還可以補脾養(yǎng)胃、益腎固精。

  2、黨參鳙魚湯

  材料:鮮鳙魚1500克,黨參30克,料酒、食鹽、大蔥、生姜、草果、陳皮、桂皮、植物油、雞湯適量。

  做法:先將黨參、草果、陳皮、桂皮、姜洗凈,裝入紗布袋扎口;將鳙魚去鰓、內(nèi)臟,洗凈后下油鍋稍煎;鍋中倒入雞湯,加入藥包和蔥、料酒、食鹽,煮至魚肉熟爛后,揀去蔥、藥包即可。

  功效:本湯具有扶脾養(yǎng)胃、補中益氣、健身強體之功效,適用于慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者。

  3、瘦肉蘑菇湯

  材料:鮮蘑菇100克,瘦豬肉100克,花生油、食鹽。

  做法:將蘑菇、豬肉洗凈,都切片,放入砂鍋中,加入清水適量煮湯,待湯濃、肉熟后,加入花生油食鹽、味精調(diào)味即可。可常食。

  功效:湯濃肉香,有健脾益腎,護胃養(yǎng)胃之功效。

  4、胡椒豬肚湯

  材料:胡椒20克、生姜3片,大棗6個,豬肚250克。

  做法:切去豬肚脂肪,用食鹽搓擦,用水洗凈,去異味;紅棗和生姜用水洗凈,紅棗去核;生姜去皮,切片。用適量水,猛火煲開,放入全部材料,待水再開后用中火煲3小時,以細(xì)鹽調(diào)味,即可飲用。

  功效:胡椒是健胃、暖胃的之佳品,此湯水可以調(diào)理胃寒的病癥,具有健脾開胃、驅(qū)風(fēng)散寒、溫中止痛的作用。

  5、花生芪棗牛腱湯

  材料:牛腱肉600克,花生仁50克,北芪25克,紅棗12顆,蓮子25克,香油、鹽少許。

  做法:把牛腱肉洗干凈后切成大塊,然后用開水燙煮,用冷水漂凈,瀝干。接著把花生仁、北芪、紅棗、蓮子分別用溫水稍浸后淘洗干凈;紅棗剝?nèi)椇?,蓮子去掉蓮心。在煲?nèi)倒入3000毫升清水燒至水開,把用料放入,先用大火煲30分鐘,再用中火煲60分鐘,最后用小火煲90分鐘就可以了。煲好后,隔除藥渣,加入適量油、鹽后便可服用。

  功效:這道菜的功效在于補氣益血,健脾養(yǎng)胃。牛腱肉含蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸和鈣、磷、鐵、鉀等,而花生也含有豐富的營養(yǎng),對身體有益。

  6、鵪鶉蓮藕湯

  材料:鵪鶉4只、藕250g、蓮子30g、鹽、蔥、姜、料酒適量。

  做法:鵪鶉去頭、腳、尾擇洗干凈切塊。藕去皮切滾刀塊。姜切片,蔥去根擇洗備用。蓮子泡發(fā)去綠心待用。鵪鶉入涼水鍋中,沸后煮2分鐘,撈出清水沖去污沫。將鵪鶉、藕塊、蓮子放入鍋中加入適量的清水。放入蔥姜、料酒大火煮沸后,開小火煮20分鐘。放入鹽拌均勻即可。

  功效:鵪鶉可與補藥之王人參相媲美,譽為“動物人參”。熟藕有養(yǎng)胃滋陰,健脾益氣的功效,蓮子有養(yǎng)心安神、健腦益智、消除疲勞的功效。

  7、山藥羊肉湯

  材料:羊肉500克,懷山藥50克,蔥白30克,姜15克,胡椒粉6克,黃酒220克,精鹽3克。

  做法:將羊肉剔去筋膜,洗凈,略劃幾刀,再放入沸水沙鍋焯去血水。將蔥、姜洗凈,蔥切成段,姜拍破。把羊肉、懷山藥放入沙鍋內(nèi),加適量清水,先用大火燒沸后,撇去浮沫,放入蔥白、生姜、胡椒粉、黃酒,轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛即成。

  功效:羊肉本身具有良好的溫補作用,在羊肉湯中加塊山藥,不但能夠驅(qū)寒氣,還能補虛損、溫腎陽、健脾胃、益精氣。有補脾益腎、溫中暖下之效,同時還能養(yǎng)顏通便。

  養(yǎng)胃護胃的食療

  1、姜棗蜜

  材料及制法:生姜4片、大棗4枚,加入1匙麥芽糖,以滾開水沏泡,趁熱飲服。

  適合:部綿綿作痛,飲冷水或受冷后胃痛加重,熱敷可緩解胃痛者

  2、三仙炆排骨

  材料及制法:麥芽、山楂、萊服子及陳皮各10克,煮成湯汁后,加入蘿卜及排骨炆熟。

  適合:食飽后胃脹胃痛,噯氣夾有食物味道及大便味臭者

  3、香蘇茶

  材料及制法:蘇葉、陳皮、麥芽及制香附各6克,加入茶葉沖泡飲用。

  適合:胃痛隨著情緒或壓力起伏而發(fā)作,胃脹痛可連及兩側(cè)肋骨者

  4、健脾和胃湯

  材料及制法:黨參15克、茯苓15克、陳皮、砂仁及白蔻仁各6克,加適量豬?及青紅蘿卜煮湯。

  適合:胃部脹痛、胃口減少及大便稀爛者。

  5、姜湯

  老姜、紅糖,將生姜搗汁去渣,隔湯蒸10分沸,將紅糖溶入收膏,以4日服完,每日早、晚各服1次。

  功效:溫中散寒。

  6、蜂蜜水

  蜂蜜、紅糖適量、紅花。將紅花放在保溫杯中,沸水沖泡,蓋上蓋,經(jīng)泡10分鐘后,隨即調(diào)入蜂蜜、紅糖,趁熱飲服。

  功效:和胃利腸、止痛祛瘍。

  養(yǎng)胃護胃的小妙招

  1、給點溫暖

  胃寒的人常常是因為受了冷的食物的刺激而發(fā)作的,這個時候喝點熱水,或是用熱水袋敷一會兒胃部,效果也是比較明顯的。

  2、精神勝利法

  當(dāng)你胃痛的時候一定要穩(wěn)住自己。女里忍著疼痛,正定的坐在椅子上。然后慢慢調(diào)節(jié)自己的氣息,吸氣吐氣,這樣反復(fù)多做幾次就可以了。

  3、放松腹部

  胃痛的時候,盡量把皮帶松開,這樣可以保障胃氣流通順暢,讓腹部舒服一點。經(jīng)常胃痛的人,平常盡量穿舒適寬松的衣服,以避免腹部受壓。

  4、運動療法

  跪姿前傾:雙膝跪地,從膝蓋到腳趾都要接觸到地面,上半身保持直立,雙手自然下垂。緩慢坐下,直到體重完全壓在腳踝上,雙手自然放在膝上,保持正常呼吸。保持該姿勢約30秒,放松后再將上半身向前傾。重復(fù)做3~5次。該動作有助于消除脹氣、胃腸綜合征(如胃腸痙攣、腹瀉等),還可強化大腿肌肉。

  5、吃點東西

  其實胃痛常常是因為饑餓而產(chǎn)生的,如果這個時候有面包、餅干這些食物是很管用的,但是不要喝牛奶,也不要吃硬的東西。平時可以買一些這些放在家里或辦公室里,以備不時之需。


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喝什么湯養(yǎng)胃護胃_養(yǎng)胃護胃可以喝什么湯

冬季養(yǎng)生要養(yǎng)胃護胃,不妨試試養(yǎng)胃護胃的湯。那么,喝什么湯才可以養(yǎng)胃護胃呢?養(yǎng)胃護胃可以喝一些什么湯呢?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家分享養(yǎng)胃護胃可以喝什么湯,希望能幫到你! 養(yǎng)胃護胃可以喝的湯 1、山藥紅棗牛肉湯 材料:牛肉,山藥,蓮子,大棗,鹽,姜,蔥
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