嬰幼兒飲食禁忌事項和原則
嬌小敏感的嬰幼兒而言,在飲食方面更是要注意一些事項。寶媽們一定要注意了。今天學習啦小編給大家整理了嬰幼兒飲食禁忌事項和飲食原則,希望對大家有所幫助。
嬰幼兒飲食禁忌事項
一是忌咀嚼喂養(yǎng)。有些家長喂養(yǎng)嬰兒時,習慣于先將食物放在自己嘴里咀嚼,再吐在小勺里或口對口喂養(yǎng),這樣做的目的是怕孩子嚼不爛,想幫幫忙。其實,這樣做反而不利于嬰幼兒消化機能的成熟。如果能根據(jù)孩子的年齡特點和消化程度選擇食物,烹調時做到細、軟、爛,嬰兒雖然沒有牙齒或牙齒未長齊,咀嚼能力差,仍是能夠消化的。咀嚼喂養(yǎng)是一種不衛(wèi)生的習慣,它會將大人口中的致病微生物如細菌、病毒等傳染給孩子,而孩子抵抗能力差,很容易因此而引起疾病。
二是忌硬、粗、生。嬰幼兒咀嚼和消化機能尚未發(fā)育完善,消化能力較弱,不能充分消化吸收營養(yǎng),因此,供給的輔食或飲食應軟、細、熟,如將蔬菜擠出菜汁、切成菜泥,瘦肉切成肉末等。
三是忌飲食單調。嬰幼兒對單調食物容易發(fā)生厭倦。為了增進嬰幼兒的食欲和避免偏食,保持充分合理的營養(yǎng),在可能的情況下,應使食物品種豐富多樣,色、香、味俱全,主食粗細交替,輔食葷素搭配,每天加1-2次點心。這樣,既可以增進孩子的食欲,又可達到平衡膳食的目的。
四是忌盲目食用強化食品。當前,市場上供應的嬰幼兒食品中,經(jīng)過強化的食品很多。倘若選購各種各樣的強化食品給嬰幼兒食用,就有發(fā)生中毒的危險。家長應仔細閱讀食品外包裝上所標明的營養(yǎng)素含量。如遇幾種食品中強化營養(yǎng)素是一樣的,就只能選購一種,否則對嬰幼兒有害。必要時家長應征求醫(yī)生或專家的意見。
五是忌強填硬塞。嬰幼兒在正常情況下知道饑飽,當孩子不愿吃時,不要強填硬塞。中國有句俗話,撫養(yǎng)孩子要“三分饑餓,三分寒”,孩子才能生長得更好。家長應多尊重孩子的意愿,食量由他們自己定,不要強迫孩子進食,否則,孩子聽膩了就會產(chǎn)生逆反心理,過于強求還容易使孩子產(chǎn)生消化不良。
嬰幼兒飲食原則
1、媽媽不挑食。母親在懷孕的時候吃的東西以及哺乳時候分泌的乳汁,會影響到孩子日后對食物(或者說是孩子對食物的口味)的接受傾向。同時,母乳喂養(yǎng)的孩子要比人工喂養(yǎng)的孩子更不挑食,特別是當喂奶的媽媽們不挑食的時候。當然,在孩子成長的過程中,父母首先要以身作則,自己保持一個良好的飲食習慣。
2、讓牛奶成為日常
兒童時期是骨骼發(fā)育的關鍵時期,孩子每天需要大概兩杯牛奶,來幫助骨骼的強健。在孩子兩歲之后,就可以用低脂奶來代替全脂奶給孩子喝。
3、豐富的食物,豐富的口味
大多數(shù)孩子開始接觸固體食物是從6個月開始的。當你開始給孩子添加輔食的時候,要按照通常的規(guī)則,等孩子接受了一種食物,再添加下一種,這為的是觀察一下孩子是否對哪些食物有過敏反應。孩子在小的時候接觸越多各種口味、各種氣味、不同質地的食物,對他們將來對食物的接受性越有幫助。
4、拒絕甜飲料
家中不要有碳酸飲料!它除了增加熱量和滿足口味的欲望之外,沒有任何的營養(yǎng)價值。而同時,盡管果汁相對來說會有更營養(yǎng)一些,但果汁飲料中,也是含有大量的糖份的。
所以,父母可以自己給孩子榨一些100%的鮮果汁。對于6歲以下的孩子,可以每天給他們喝110~170克鮮果汁,6歲以上可以每天喝340克。為了沖淡其中的熱量,你也可以把鮮果汁中加上水。當然,最好的解渴飲品其實還是白開水。
5、吃東西要有規(guī)律
孩子一天到晚吃東西,就會使他逐漸喪失感覺真正餓的能力。1歲左右的孩子,應該每天吃3頓飯,兩次加餐,每餐之間相隔3~4小時。這時候是孩子身體結構旺盛發(fā)育的時期,所以每天要按時按頓按量(或適量)給孩子吃東西。
6、抵制壓力
即使在你自己的家里堅持著健康綠色的飲食習慣,那些“垃圾食品”對孩子的誘惑還是無處不在。首先,父母們可以盡量向親友說明自己的原則,請他們不要用這些東西來哄逗孩子,也不要在孩子面前強調這些東西有多好吃。另外,盡量在孩子吃過飯后,再和其他小朋友一起玩兒,吃飽了額肚子總是對誘惑要降低幾分熱情的。再有就是,要耐心地溫和地給孩子講為什么不能吃那些垃圾食品,久而久之,他就能形成自己的潛意識,幫助他來抵制誘惑,判斷自己的飲食選取了。
嬰幼兒飲食階段
0~1個月
從初生到1個月月末的嬰兒的母乳喂養(yǎng)出生1至3天的嬰兒母乳喂養(yǎng),按需哺乳或每4小時左右喂奶一次,每次喂10至15分鐘;4至14天的嬰兒,每4小時喂奶一次,每次喂15至20分鐘,每次喂30至90毫升;15至30天的嬰兒,每隔3小時喂奶一次,每次15至20分鐘。喂奶時間可安排在早上6、9、12時;下午3、6、9時及夜間12時,后半夜3時,每次喂奶70至100毫升。
白天在兩次喂奶中間可喂溫開水或淡糖水一次,每次25毫升。
從出生第15天起服濃縮魚干油滴劑,每日一次,每次1滴。
如果奶量充足,亦可不喂水。
1~2個月
1個月至2個月寶寶的母乳喂養(yǎng)母乳充足時,每3小時喂奶一次,一天喂7次,上午6、9、12時;下午3、6、9時,夜間12時。每次喂70至150毫升。
兩次喂奶中間喂溫開水45毫升或鮮橙子汁35毫升。水和橙汁可交替喂服。
如果小孩睡覺不安靜,有饑餓啼哭,在1月后5天內體重沒增加150至200克,說明母乳不足,就需添加牛奶,一般是在下午4至6時另加喂一次牛奶,或將下午9時喂母乳改為喂牛奶。這樣,夜間12時母乳充足,小孩可吃飽去睡覺。
每日濃縮魚肝油2次,每次1滴。
2~3個月
2至3個月寶寶的母乳喂養(yǎng)此期喂奶時間可稍延長,每3個半小時喂一次,每日6次:上午6時、9時半;下午1時、4時半、8時、晚11時。每次喂奶75至100毫升。
白天在兩次喂奶中間加喂鮮番茄汁、鮮橙汁,并與淡鹽水、溫開水交替喂服。
每日加服濃縮魚肝油2次,每次1滴。
如果母乳不足,應補加牛奶,即將下午8時母乳改喂150毫升牛奶。如果寶寶體重每天增加不到20克,還應將早上6時母乳改為牛奶。如果這樣5天后體重只增加100克,則應將上午11時半母乳改為牛奶喂養(yǎng)。加了牛奶后,寶寶大便次數(shù)增加,顏色發(fā)白。如果牛奶煮沸消毒好,大便多不是病。
3~4個月
3至4個月寶寶的母乳喂養(yǎng)每隔3個半小時喂奶一次,每日6次。時間安排在上午6時、9時半、下午1時、4時半、8時、晚11時半。每次喂奶量90至180毫升。
白天在兩次喂奶中間交替喂溫開水、菜水、鮮蕃茄汁、鮮橙子汁、熟胡蘿卜汁。用量每次90毫升。
每日喂?jié)饪s魚肝油2次,每次1滴。
若母乳不足,應補牛奶,小孩吃飽即可。
4~5個月
4至5個月寶寶的母乳喂養(yǎng)可每4小時喂奶一次,每日5次。時間安排在上午6時、10時,下午2時、6時,晚10時。每次喂110至200毫升。
濃縮魚肝油每日2次,每次2滴。
交替喂服溫開水、水果汁、菜汁、菜湯等。每次95毫升左右。
生長發(fā)育正常的小孩這個月吃的香,睡的著。如到吃奶時間還在睡,不必叫醒,可讓他多睡一會,不必打亂他的生命規(guī)律。如果母親去公司上班,可將母乳改為上午、中午、晚上各喂母乳一次,其他時間改喂牛奶。如果小孩健康正常,可在喂奶中間喂肉湯、菜泥、水果泥。另喂蛋黃1/6個,全日分次喂服。
5~6個月
5至6個月寶寶的母乳喂養(yǎng)從這個月起,寶寶白天睡眠比上月減少,一般上午睡一二小時,下午睡二三小時。夜晚甚至可一覺睡到天明。故應加強白天喂奶。每隔4小時喂奶一次,每日5次。時間安排:上午6時、10時,下午2時、6時,夜間10時。每次奶量120至220毫升。
濃縮魚肝油每日2次,每次2滴。
白天交替喂溫開水、果汁、菜湯,每次100毫升。
如果小孩見父母吃飯時,小手伸出來,嗒嗒嘴巴想吃東西,可以考慮給小孩吃奶以外的食物,如煮爛的米粥、薯泥、魚肉??稍谏衔?2時,下午6時喂食,或父母吃飯時試喂一點果汁、菜水等交替供給。
6~7個月
6至7個月寶寶的母乳喂養(yǎng)母乳喂養(yǎng)改為每日4次,上午6時,下午2時、6時,晚10時。上午10時喂粥、菜泥、蒸全蛋。
溫開水、果汁、菜汁等交替供給,每次110毫升。
濃縮魚肝油每日2次,每次2至3滴。
7~8個月
7至8個月寶寶的母乳喂養(yǎng)每日喂母乳4次,時間同上個月。
果汁、菜汁等每次供給120毫升。
濃縮魚肝油每日2次,每次3滴。
另加肝泥、肉泥、核桃仁粥、芝麻粥、牛肉湯、雞湯。已出牙的小孩可給面包片、餅干等。煮粥時不要大雜燴,應一樣一樣的制作,讓小孩體會不同食物的味道。
8~9個月
8至9個月寶寶的母乳喂養(yǎng)每日喂母乳3次。時間安排上午6時、下午2時、晚10時。在上午10時及下午6時喂稠粥、菜泥、蒸全蛋、面片。
喂服溫開水。果汁可改喂鮮番茄及香蕉。還可加喂豆腐腦、面條、點心。
濃縮魚肝油每日2次,每次3滴。
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