6個月寶寶吃蛋黃的吃法和注意事項
蛋黃的營養(yǎng)價值很高,媽媽們可以為寶寶添加蛋黃輔食,但是六個月的寶寶的消化能力還不是很好,要如何吃蛋黃呢?今天小編給大家整理了6個月寶寶吃蛋黃的吃法知識,希望對大家有所幫助。
6個月寶寶吃蛋黃的吃法
1、蛋黃粥:當寶寶6個月左右,已經(jīng)初步適應(yīng)輔食的時候,可以給寶寶制作蛋黃粥。制作方法:將煮熟的蛋黃壓碎,與煮好的白米粥混合煮一會或者直接撒在白米粥上即可。蛋黃是嬰兒輔食添加中的重要一項,今天先不說怎樣喂寶寶吃蛋黃,單單煮雞蛋準備蛋黃這一項就有很多學(xué)問。
2、蛋黃泥:適合初次添加輔食的寶寶制作方法:將煮熟的1/4個蛋黃用勺子壓碎,調(diào)上水或者奶,把蛋黃汁稀釋成比奶水稍稠一點就可以了。
3、蛋黃羹:如果寶寶不喜歡吃蛋黃泥,可選擇蛋黃羹制作方法:雞蛋敲開,將蛋白先濾掉,再將蛋黃取出,加一點涼開水,蒸幾分鐘即可。
6個月寶寶吃蛋黃的注意事項
1、將蛋黃做成蛋黃羹,把蛋黃從打開的生雞蛋中分離出來,打散加少許水,在蒸鍋中蒸6-8分鐘即可。同樣是蛋黃,做法一變,滑滑的像嫩豆腐,寶寶吃了容易消化吸收,還潤腸通便。
2、蛋黃除了用水調(diào),還可以用自己榨的果汁調(diào),果汁中VC含量比較高,蛋黃中鐵的含量較高,VC能促進鐵吸收。
3、蛋黃最好不要和米粉一起調(diào)著吃。因為谷物里含有植酸,會影響體內(nèi)鐵的吸收。蛋黃也不要加到奶瓶中讓孩子喝進去,而是要讓孩子吃進去,以鍛煉其咀嚼能力。
4、如果寶寶添加蛋黃后出現(xiàn)濕疹或原有的濕疹明顯加重,而且接連出現(xiàn)2-3次,有可能是蛋黃過敏,那就先不要添加蛋黃,過1-2周后再嘗試著添加。
6個月寶寶輔食添加原則
1、由少量開始,逐漸增多。當孩子愿意吃并能正常消化時,再逐漸增多。如孩子不肯吃,就不要勉強地喂,可以過2~3天再喂。
2、輔食要由稀到干,由細到粗,由軟到硬,由淡到濃,循序漸進逐步增加,要使孩子有一段逐漸適應(yīng)的過程。
3、要根據(jù)季節(jié)和孩子身體狀態(tài)來添加輔食,并要一樣一樣地增加,逐漸到多種。如孩子大便變稀不正常,要暫停增加,待恢復(fù)正常后再增加。另外,在炎熱的夏季和身體不好的情況下,不要添加輔食,以免孩子產(chǎn)生不適。
4、輔食宜在孩子吃奶前饑餓時添加,這樣孩子容易接受。隨著輔食的逐漸增加,可由每天代替半頓奶逐步過渡到代替一頓奶。
5、要注意衛(wèi)生,嬰兒餐具要固定專用,除注意認真洗刷外,還要每日消毒。喂飯時,家長不用用嘴邊吹邊喂,更不要先在自己的嘴里咀嚼后再吐喂給嬰兒。這種做法極不衛(wèi)生,很容易把疾病傳染給孩子。
6、喂輔食時,要鍛煉孩子逐步適應(yīng)使用餐具,為以后獨立用餐具做好準備,一般6個月的嬰兒就可以自己拿勺往嘴里放,7個月就可以用杯子或碗喝水了。
7、家長在喂嬰兒輔食時,要有耐心,還要想辦法讓孩子對食物產(chǎn)生興趣。
6個月寶寶食譜
香蕉粥:香蕉1/6根、牛奶1大匙、蜂蜜少許。把香蕉洗干凈后剝?nèi)テぃ蒙鬃颖嘲严憬堆谐珊隣?,然后放入鍋?nèi)加牛奶混合后上火煮,邊煮邊攪拌均勻,?;鸷蠹尤肷僭S蜂蜜。
椒鹽餅干糊:蘇打椒鹽餅干1塊、桔子汁2小匙、蜂蜜少許。把桔子洗干凈剝?nèi)テず髾M切為二,將桔汁擠出,把桔子汁和一起放在椒鹽餅干上,然后用勺子背將其研成糊狀。
鴨梨粥:鴨梨1個洗凈切成薄片,去掉梨核放人砂鍋內(nèi),加入250毫升水,燒開后放人洗凈的大米1兩,熬至八成熟時,加入冰糖使其有甜味,再熬制成熟即可。
蛋黃奶:將雞蛋煮老去殼,按需要量經(jīng)細篩研入牛奶中,蛋黃富鐵質(zhì)、磷質(zhì)等,適用于四、五個月的嬰兒補充鐵質(zhì)。
青菜粥:大米2小勺、水120毫升、過濾青菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜葉)1小勺。把米洗干凈加適量水泡1~2小時,然后用微火煮40~50分鐘,在?;鹬凹尤脒^濾的青菜心,然后再煮10分鐘左右。
紫菜湯:20克左右的紫菜,洗凈,切碎,燒煮成湯,分次喂寶寶吃,紫菜含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵元素及碘、硒、鎂、鋅等微量元素,還有胡蘿卜素、維生素B和C。
湯粥:大米2小匙,湯120毫升。把大米洗干凈放在鍋內(nèi)泡30分鐘,然后加湯(肉湯、菜湯、雞架湯、魚湯均可)煮,開鍋后再用微火煮40~50分鐘。
豆腐蛋湯:過濾蛋黃1/2個、海味湯14杯、豆腐少許。把過濾蛋黃和海味湯一起放入,然后上火煮,邊煮邊攪,開鍋后放少許豆腐即?;?。
蛋糊:過濾蛋黃1/2個,肉湯3大匙、淀粉少許。煮熟的雞蛋黃1/2個,研碎后和肉湯一起放入鍋內(nèi)上火煮,然后把淀粉用水調(diào)勻后倒入鍋內(nèi)煮至粘稠狀。
蛋黃醬:過濾蛋黃1/2個、肉湯2大匙、鹽少許。把蛋黃放容器內(nèi)研碎,并加入肉湯研磨至均勻光滑為止,然后放入鍋內(nèi),加入少許鹽,邊煮邊攪拌混合。
奶油蛋黃:過濾蛋黃1/4個、過濾玉米面1大匙、肉湯一大匙、牛奶1大匙、菠菜末少許。將過濾蛋黃和玉米面一起放入鍋內(nèi),再加入肉湯中用微火煮,?;饡r表面撒上一些菠菜末,使其漂浮表面。
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