老人冬季養(yǎng)生適合吃什么
老年人冬季養(yǎng)生吃什么好?冬天是老人一年中比較難捱的季節(jié),又是進補的季節(jié),下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你老人冬季養(yǎng)生適合吃什么,歡迎參閱
老人冬季養(yǎng)生宜吃什么
玉米
玉米不能算是蔬菜,因為它含有許多淀粉,熱量較一般蔬菜高,因此在營養(yǎng)學(xué)上,玉米被歸類為主食類。
玉米含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等,及維生素a、b1、b2、b6、e和胡蘿卜素等,還富含纖維質(zhì)。常食玉米油,可降低血膽固醇并軟化血管。玉米對膽囊炎、膽結(jié)石、黃疸型肝炎和糖尿病等,有輔助治療作用。
山藥
其黏液蛋白,能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動脈硬化;減少皮下脂肪沉積,避免肥胖。山藥中的多巴胺,具有擴張血管,改善血液循環(huán)的功能。
山藥還能改善人體消化功能,增強體質(zhì)。過年期間若有消化不良,可以山藥、蓮子、芡實加少許黑糖共煮。
番薯
番薯 有很強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌抗癌作用。番薯含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類等容積性排便物質(zhì),可謂“腸道清道夫”。
燕麥
燕麥健康主食的另選,具備降膽固醇和降血脂的作用。燕麥中含有豐富的燕麥纖維,是其他谷物中找不到的。因這種纖維容易被人體吸收,且因熱含量低,既有利于減肥,又更能適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。
海藻類
多吃海帶保護乳房----國外調(diào)查發(fā)現(xiàn),海帶對女性來說,不僅有美容、美發(fā)、瘦身等保健作用,還能輔助治療乳腺增生。
海洋蔬菜低熱量、低脂肪,一些海藻具有降血脂作用。海帶等褐藻,含有豐富的膠體纖維,能顯著降低血清膽固醇。海藻還含有許多獨特的活性物質(zhì),具有降壓、降脂、降糖、抗癌等作用。
老年人冬季養(yǎng)生小菜
山藥燉羊排
冬季最適宜食用的肉類即為羊肉,羊肉相對于其他肉類脂肪含量較低,食用羊肉有有補虛抗寒、補養(yǎng)氣血、溫腎健脾等功效;老年人往往胃腸消化功能下降,而山藥具有健脾益胃、止咳益肺、降低血糖等功效;大家烹飪山藥燉羊排時還可加入適量胡蘿卜,不僅湯汁更加濃厚、還可補充胡蘿卜素等多種營養(yǎng)。
阿膠紅棗
對于女性朋友來說,阿膠的功效委實不小,可以滋陰潤燥、補血益氣、對于不少婦科疾病都有調(diào)理之效。而紅棗中含有豐富的維生素C、鈣和鐵,對于防治骨質(zhì)疏松、貧血都很有幫助。將東阿阿膠與新鮮飽滿的紅棗同煮,加適量冰糖,即可制成香甜可口、功效多多的阿膠棗啦!
深海魚油
不少老年朋友患有高血壓、高血脂、高血糖等病癥,因此,不妨在家中常備一些降血脂的保健品,深海魚油有降低膽固醇、改善視力、預(yù)防血栓等多重功效,尤其適合上了年紀的老年人長期服用。
人上了年紀消化系統(tǒng)各方面都在衰退,飲食應(yīng)該以清淡為主,盡量以蒸煮為主,少吃辛辣油膩,并增加適量的運動,才能達到養(yǎng)生的目的。
老年人冬季養(yǎng)生吃什么好
俗話說的好,病從口入,老人的身體健康尤其如此。到老年時期的生理特點是臟腑功能減弱,氣血不夠充實和腎氣功能衰退。除了要少吃多餐、忌硬、忌寒外還有許多忌諱。
老人冬季養(yǎng)生適合吃什么
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