懷孕初期，大多數(shù)孕婦都非常喜歡吃酸，從營(yíng)養(yǎng)的角度上看，孕婦吃酸味食物也是有諸多好處的。那么，孕婦吃什么酸味食物好呢?下面是由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的剛懷孕想吃酸的吃什么好，希望大家喜歡!

　　適合剛懷孕吃的酸味食物

　　很多新鮮的瓜果都含酸味，這就是準(zhǔn)媽媽不錯(cuò)的選擇。這類食物含有豐富的維生素C，維生素C可以增強(qiáng)母體的抵抗力，促進(jìn)胎兒正常生長(zhǎng)發(fā)育。因此喜吃酸味食物的準(zhǔn)媽媽可以選用一些帶酸味的新鮮瓜果，如西紅柿、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、酸棗、話梅等，也可在食物中放少量的醋、西紅柿醬，增加一些酸味。

　　酸奶也是很好的酸味食物，它不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且對(duì)準(zhǔn)媽媽的厭食癥狀有一定的治療作用。酸奶富含鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素和碳水化合物，還能幫助人體吸收營(yíng)養(yǎng)，排泄有毒物質(zhì)。

　　孕期慎吃的酸味食物

　　山楂雖然也是含有酸味的食物，但它卻不適宜準(zhǔn)媽媽食用，因?yàn)樯介珜?duì)準(zhǔn)媽媽的子宮有收縮作用。如果食用較多的山楂制品，會(huì)刺激子宮收縮，甚至造成流產(chǎn)。

　　準(zhǔn)媽媽對(duì)人工腌制的酸菜、泡菜也要謹(jǐn)慎食用。因?yàn)檫@類食物中的維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分受到了破壞，幾乎不含任何營(yíng)養(yǎng)成分，卻含有致癌物質(zhì)亞硝酸鹽，對(duì)胎兒和母體有害無(wú)益，所以準(zhǔn)媽媽一定要謹(jǐn)慎食用。

　　孕婦吃酸味食物的好處

　　1.利于消化

　　懷孕后胎盤會(huì)分泌出一種叫做絨毛膜促性腺激素(HCG)的物質(zhì)，這種物質(zhì)有抑制胃酸分泌的作用，使胃酸顯著減少，消化酶活性降低，并會(huì)影響胃腸的消化吸收功能，使孕婦產(chǎn)生惡心、嘔吐、食欲下降、肢軟乏力等癥狀。由于酸味能刺激胃液的分泌，提高消化酶的活性，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲，有利于食物的消化吸收，因此多數(shù)孕婦喜歡吃酸味的食物，以抑制HCG分泌所帶來(lái)的消化能力減弱。

　　2.營(yíng)養(yǎng)需要

　　一般懷孕2-3個(gè)月后，胎兒骨骼開(kāi)始形成。構(gòu)成骨骼的主要成分是鈣，但是要使游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來(lái)，必須有酸性物質(zhì)參加。就是說(shuō)酸性物質(zhì)能提高膳食中鈣質(zhì)的溶解度，利于吸收，有助于胎兒骨骼的形成和發(fā)育。酸性物質(zhì)還能夠幫助鐵質(zhì)的吸收，將三價(jià)鐵轉(zhuǎn)化為二價(jià)鐵，促進(jìn)血紅蛋白的形成。所以，孕婦吃酸是滿足自己和腹中胎兒的營(yíng)養(yǎng)需要。

　　3.增加母體抵抗力

　　能夠增加母體抵抗力的是維生素C，維生素C可促進(jìn)孕婦對(duì)鐵質(zhì)的吸收，并對(duì)胎兒形成的細(xì)胞基質(zhì)、產(chǎn)生結(jié)締組織、心血管的生長(zhǎng)發(fā)育、造血系統(tǒng)的健全都有著重要作用，而許多富含維生素C的水果都呈酸性，如山楂、沙棘、柑橘等。

　　孕婦吃酸味食物的注意事項(xiàng)

　　1.不要多吃人工腌制的酸菜和醋制品。人工腌制的酸菜、醋制品雖然有一定的酸味，但維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖類等多種營(yíng)養(yǎng)幾乎喪失殆盡，而且腌菜中的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽含量較高，食用過(guò)多對(duì)母體、胎兒健康無(wú)益。

　　2.選擇合適的酸味食物。從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，喜吃酸食的孕婦，最好選擇既有酸味又營(yíng)養(yǎng)豐富的西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、桔子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果，既能開(kāi)胃解饞，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)胎兒發(fā)育十分有益。

　　3.適當(dāng)利用調(diào)味品處理食材。孕婦可以將檸檬榨汁后稀釋，加些蜂蜜或冰糖喝。炒菜時(shí)也可以將菜肴做成酸味，如醋溜土豆絲、醋溜白菜等，以滿足口味。

　　4.進(jìn)食適度。孕婦吃酸味食物的時(shí)候應(yīng)掌握適度的原則，不能毫無(wú)顧忌地大吃特吃，應(yīng)合理搭配食材，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。