懷孕的人吃什么菜好
懷孕后,準媽媽的飲食可要多加留意了,除了要遠離對孕婦胎兒不利的食物外,安胎保胎的食物也要適量攝入。那么孕期吃些什么好呢?下面是有學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕的人吃什么菜好,希望大家喜歡!
懷孕的人吃什么菜好
1、甜豆炒鮮貝
食材:鮮貝150克、荷蘭豆(煮)100克、色拉油少許、食鹽適量、料酒適量、淀粉少許、水淀粉適量。
做法:豌豆洗凈。鍋中水燒開,放入豌豆燙一下,十秒撈出瀝干。鮮貝肉用一點料酒和干淀粉用手抓捏一會兒,放入姜絲拌勻。鍋燒熱放油,油溫?zé)岬臅r候倒入腌制好的鮮貝,滑炒開。加入半湯匙料酒炒勻,看到鮮貝肉由透明轉(zhuǎn)為白色,立即倒入燙過的豌豆粒。加入一些鹽,快速翻炒均勻后,倒入少許調(diào)好的水淀粉,勾個薄薄的芡汁即可出鍋。
功效:鮮貝的營養(yǎng)非常豐富,高蛋白,低脂肪,易消化,而且肉質(zhì)鮮甜,是備孕女性、孕婦和產(chǎn)婦晚餐的最佳食品。
2、鮮香擔(dān)擔(dān)面
食材:豬肉300克、面條(生)250克、洋蔥4個、蝦250克、綠豆芽20克、雞蛋2個、食鹽1/2小匙、冰糖5克、蔥1小匙、生抽2大匙、老抽1/4小匙、耗油1大匙、胡椒粉(白)1/4小匙。
做法:肉切小丁后粗斬成肉餡,紅蔥頭切片,鍋內(nèi)1大匙油,冷油放入紅蔥頭片爆至金黃色,加入豬肉餡,小火煸炒約5分鐘至出油。將豬肉餡裝入小鍋內(nèi),放入熟雞蛋及所有調(diào)味料,清水250ml,用中火煮開后,轉(zhuǎn)小火加蓋煮約25-30分鐘,至肉剩少量湯汁。鮮蝦去頭,去殼(備用)蝦仁洗凈備用,鍋內(nèi)1小匙油,冷油放入蝦頭及蝦殼,姜片炒至變色,注入清水500ml,煮至湯色轉(zhuǎn)微白。撇去泡沫,加入鹽,白胡椒粉調(diào)味。鍋內(nèi)放少量鹽,燒開水,放入面條,中途加3次冷水煮至熟,撈起備用。剩下的面湯,分別將蝦仁、豆芽菜燙熟。最后將面條放入蝦高湯,擺蝦仁,豆芽菜,鹵蛋切半,淋上鹵肉燥即可。
功效:經(jīng)過煮沸的面條最為潔凈,可以有利于消化,大大減少腸胃疾病的發(fā)生。
3、姜汁菠菜
食材:嫩菠菜500克、生姜25克、精鹽、醬油、醋、味精、芝麻油各適量。
做法:菠菜從中剖開。入沸水中斷生,撈出瀝水。將菠菜淋芝麻油拌勻,放盤中。將生姜去皮,切成細末入碗中。加鹽、醬油、醋,味精調(diào)成姜汁。將菠菜、姜計分盤同時上桌,吃時夾菠菜蘸姜汁。
功效:菠菜能促進寶寶生長發(fā)育,增強抵抗力和抗病能力。
懷孕期間的注意事項
1、用藥要謹慎
孕媽媽在懷孕初期吃藥的時候一定要特別的小心,因為是藥都有三分毒,對于胎兒的影響不容易被察覺,時間一長就會慢慢的有反應(yīng),要是懷孕初期孕媽媽自己亂吃藥的話,就會嚴重的影響到胎兒的生長發(fā)育,所以孕媽媽一定要到正規(guī)的醫(yī)院在醫(yī)生的指導(dǎo)下吃藥治病。
2、避免接觸輻射物
孕媽媽在懷孕初期,應(yīng)避免做放射性檢查和遠離輻射物品,目前研究發(fā)現(xiàn),照X光片會導(dǎo)致畸形的胎兒,所以孕媽媽一定要記住,照的次數(shù)愈多影響愈大。另外就是遠離電腦,少用手機,要是工作存在輻射也要注意,可以穿防輻射服。
3、謹慎出血癥狀
孕媽媽在懷孕初期,一定要注意出血癥狀,因為出血對母體以及胎兒的發(fā)育都有很多的不利,要是孕期出血,就要到醫(yī)院檢查,很可能是因為存在宮外孕,或者是因為發(fā)生流產(chǎn),或者就是胎兒著床位置不適當都會出現(xiàn)出血現(xiàn)象,所以孕媽媽一定要注意。
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