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靈芝的食用方法有哪些

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  靈芝一直被人們認為是滋補強身的藥材,它對很多疾病也有治療效果,那么,靈芝怎么吃好呢?靈芝的食用方法有哪些?下面就是學習啦小編給大家整理的靈芝的食用方法,希望對你有用!

  靈芝的食用方法

  新鮮的靈芝可以直接食用,但保存期很短。靈芝采收后,去掉表面的泥沙及灰塵,自然涼干或烘干,水分控制在13%以下,然后用密封的袋子包裝,放在陰涼干燥處保存。市場上散裝的靈芝,使用前最好清洗后食用。置干燥處,防霉,防蛀。

  根據(jù)靈芝的特色,現(xiàn)介紹幾種既簡潔,作用又好的食用辦法

  1、靈芝泡水法:把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內,用開水浸泡后當茶喝,邊泡邊喝,通常一朵干靈芝泡一杯,可沖開水喝一天。

  2、靈芝水煎法:將靈芝剪碎,放入罐內,加水,象煎中藥一樣的熬水服,通常煎服3~4次。也能夠連續(xù)水煎3次,裝入溫水瓶漸漸喝,每天喝多少都無限制。

  3、靈芝泡酒:將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒成為棕赤色時即可喝,還可參加一定的冰糖或蜂糖。

  4、靈芝燉肉:無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可參加靈芝燉,按各自的飲食習慣參加調料喝湯吃肉。

  5、靈芝湯:靈芝100克,羊肚菌100克,白糖20克,水4000毫升,煎煮至2000毫升即可喝湯,此辦法的藥用作用和營養(yǎng)價值都極好。

  靈芝的營養(yǎng)價值

  靈芝屬的化學成分較為復雜,且因所用菌種、菌種產地、栽培方法、提取工藝、制劑方法不同而各異。其中有效成份可分為十大類,包括靈芝多糖、靈芝多肽、三萜類、16種氨基酸(其中含有七種人體必需氨基酸)、蛋白質、甾類、甘露醇、香豆精苷、生物堿、有機酸(主含延胡索酸),以及微量元素Ge、P、Fe、Ca、Mn、Zn、等。

  靈芝多糖是靈芝的主要有效成分之一,具有抗腫瘤、免疫調節(jié)、降血糖、抗氧化、降血脂與抗衰老作用。

  靈芝所含三萜類不下百余種,其中以四環(huán)三萜類為主,靈芝的苦味與所含三萜類有關。三萜類也是靈芝的有效成分之一,對人肝癌細胞具有細胞毒作用,也能抑制組織胺的釋放,具有保肝作用和具有抗過敏作用等。

  靈芝的副作用

  是藥三分毒,任何的藥物都有好的一面,和壞的一面,但是靈芝的副作用很小,靈芝因富含天然有機鍺,所以服用時會有瞑眩反應,有些會驚慌地認為有副作用,其實這也是靈芝獨特的排毒作用,是“好轉反應”,在中醫(yī)上稱為“瞑眩反應”。

  瞑眩反應為身體帶來不適,但是不是副作用,在瞑眩反應消失后,身體會覺輕快,有精神,疾病也會慢慢痊愈。它的缺點就是就是口味很苦。靈芝在本草綱目里記載性“平”沒有任何毒副作用,屬于上等藥品,適合任何人在一年四季食用。

  靈芝的適用人群

  1、思慮過度,心神失養(yǎng),夜睡不佳,失眠、體力及記憶力減退的保健恢復。

  2、便秘患者。

  3、支氣管炎、哮喘患者。

  4、體弱多病者,大病初愈者。

  5、心血管疾病、糖尿病、慢性肝炎、老年病等慢性疾病患者的輔助調理。

  6、化療腫瘤患者,手術后患者增強體質,改善癥狀。

  7、中老年人的進補,延緩衰老,美容養(yǎng)顏。

  
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1.野靈芝的食用方法

2.天然靈芝的食用方法

3.鮮靈芝的食用方法

4.靈芝的功能和食用方法

5.靈芝的功效食用方法

靈芝的食用方法有哪些

靈芝一直被人們認為是滋補強身的藥材,它對很多疾病也有治療效果,那么,靈芝怎么吃好呢?靈芝的食用方法有哪些?下面就是學習啦小編給大家整理的靈芝的食用方法,希望對你有用! 靈芝的食用方法 新鮮的靈芝可以直接食用,但保存期很短。靈芝采收后,去掉表面的泥
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