紅參的功效作用和適宜人群
紅參是人參的加工品之一,將鮮人參蒸制2~3小時,經(jīng)烘烤干燥后,變得內(nèi)外色澤深紅,也就是紅參了,可不要小看了這種食材,它的功效作用可多著呢。以下是小編推薦紅參的功效作用知識,歡迎閱讀!
紅參的功效與作用
輔助糖尿病的治療
從紅參中的人參皂苷成分,特別是人參皂苷一Rb2,可以明顯地改善高血脂及促進肝的蛋白質(zhì)代謝、并且抑制實驗糖尿動物的高血糖??捎糜谔悄虿≌哒{(diào)理及輔助之用。
調(diào)節(jié)血壓的作用
紅參的功效與作用有降低血壓及升高血壓的成分,因此紅參對血壓的調(diào)節(jié)有雙向作用(即可以同時升高血壓及降低血壓)。有調(diào)查顯示,由于長期服用降血壓藥物而造成生活質(zhì)量欠佳的高血壓患者,在服用紅參后, 有89%患者的生活質(zhì)量有所提高,具體地說,即疲倦感、渴癥、失眠、性功能等都得到改善。高血壓患者,在血壓未穩(wěn)定時服用紅參,請咨詢醫(yī)師。建議最好在血壓穩(wěn)定后服用。
防癌、抗癌的作用
通過動物實驗表明紅參提取物,能夠抑制或者減少各種癌癥的發(fā)生。如肺癌、肝癌等腫瘤。紅參提取物及人參皂苷Rg1,紅參的功效與作用具有減輕或消除抗癌藥物對免疫系統(tǒng)的毒副作用。另一方面通過臨床證明,服用紅參具有改善患者營養(yǎng)狀況及增強免疫功能的效果。
男性性功能及障礙得到改善
紅參有壯陽功效,老百姓廣為流傳。相關(guān)研究資料表明,紅參通過擴張男性生殖器官的海綿體血管,進而達到增強勃起的能力。另外,紅參還具有促進血管內(nèi)皮細胞分泌血管擴張物質(zhì)以及誘導(dǎo)男性生殖器官的海綿體平滑肌擴張的作用,說明紅參的功效與作用還有補腎助陽之功。
保護肝、臟等器官
人參皂甙具有促進細胞合成蛋白及肝細胞的再生功能。服用紅參粉末能改善食欲及消化狀況。紅參的功效與作用對頭痛、惡心等困擾也有舒緩的作用,可以促進肝炎早日康復(fù)。
慢性肝炎患者服用紅參有利于改善、恢復(fù)肝功能。
減輕女性更年期癥狀
曾有相關(guān)機構(gòu)研究紅參對更年期女性的影響,讓12名患者每日服用紅參6克,連服30日,結(jié)果顯示服用紅參的患者可以明顯改善疲勞感以及憂郁癥狀,說明紅參的功效與作用可以減輕煩燥。
提高記憶和學習能力,促進腦神經(jīng)的功能
經(jīng)過動物實驗表明,高麗參提取物及其所含的皂苷具有捉高記憶能力、學習能力并改善記憶衰退的功效。尤其適合于老年人的時常保健,對于老年人,紅參的功效與作用能減輕疲勞及身心壓力,提高生活質(zhì)量,還能增強預(yù)防傳染病的能力。
輔助治療病后康復(fù)、慢性疾病
多年臨床研究指出,使用紅參能幫助剛做過手術(shù)的患者或病后初愈的患者恢復(fù)體力,增強兔疫功能,紅參的功效與作用可以預(yù)防感染和傳染病。
紅參適合什么人吃
1、經(jīng)常性對電腦的人群
2、婦女產(chǎn)后調(diào)理。
3、術(shù)后患者的恢復(fù)調(diào)理。
4、女性更年期綜合癥、易疲勞人士、男性性功能障礙患者。
5、糖尿病、高血壓、癌癥患者的調(diào)理。對糖尿病,高血壓者是佳品。
6、工作壓力大亞健康人群 食欲不振,身虛無力者。
7、應(yīng)考生。
8、體弱多病者和各種老年疾病患者等等。
紅參的食用方法
燉煮:紅參或白參在食用時常伴有苦味,如果將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補強身。
蒸服:將紅參切成約2厘米薄片,放入瓷碗內(nèi),加滿水,封密碗口,放置于鍋內(nèi)蒸燉30分鐘即可服用。
沖茶:將紅參或干參切成薄片,放在碗內(nèi)或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分后即可服用。
熬粥:將紅參切成薄丁片,早餐熬粥時放少許,大補。
嚼食:將紅參切成薄丁片,取2~3片含于口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。
磨粉:將人參磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質(zhì)而定,一般每次1--1.5
紅參食用時常常伴有一定的苦味,若求口感較好,可將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉,既滋補強身,又可消除苦味,但參應(yīng)后放,時間不宜過久,一般不要超過2小時。
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