女性滋陰又益氣的湯品有哪些
滋陰是女人們美容補陰要知道的，最佳的方法就是食療，滋陰又益氣的湯品有哪些?下面就讓小編來告訴你答案。
女性滋陰又益氣的湯品
地仙潤膚湯
材料：懷山藥，杏仁，新鮮牛奶等各適量。
做法：1、將杏仁放在清水中浸泡一個小時，去皮尖，加工研成細(xì)末。
2、將懷山藥加工研成細(xì)末，將牛奶，杏仁，懷山藥一起放在瓶子內(nèi)，加蓋密封。
3、用大火隔水煮一個小時左右，冷卻后放置一天的時間，開蓋，取汁喝。
提示：能補氣益脾，潤肺滋腎，豐肌澤膚。適用于體質(zhì)虛弱，皮膚粗糙的患者食用，尤其適合體型較瘦的中老年人服用。
南瓜蘑豆湯
材料：牛肉，南瓜，香菇5朵，豌豆，鹽，冰糖，蔥姜，淀粉，植物油，醬油等各適量。
做法：1、將牛肉洗干凈后切成大小易入口的塊，以淀粉，醬油和少許冰糖腌漬半個小時左右。
2、將南瓜清洗干凈，削去外面的皮，切成塊放在碗里備用。
3、將香菇和豌豆加少許油，香菇對切成半或切成片備用。
4、炒菜鍋加少許油，爆香蔥姜，將腌好的牛肉翻炒至半熟，加入適量的熱開水，放上南瓜塊，蓋上鍋蓋煮至開后，調(diào)小火繼續(xù)煮半個小時。
5、待牛肉和南瓜煮軟后，加上豌豆，香菇和適量的鹽調(diào)味，再煮10分鐘就可以食用了。
提示：此湯具有很好的清腸排毒和美容養(yǎng)顏的功效，牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，最大的作用就是補氣血，利脾胃，可以增強體力防癌抗老，滋補內(nèi)臟。
黃精黑豆湯
材料：黃精，黑豆，蜂蜜等各適量。
做法：1、將黃精，黑豆洗干凈后，倒在沙鍋內(nèi)，加上3大碗冷水，浸泡10分鐘。
2、用小火慢燉兩個小時，調(diào)入蜂蜜就可以食用了。
提示：此湯能補中益氣，強腎益胃，降血糖，降血壓。常吃黑豆可以讓人健壯，體重增加而不會讓人發(fā)胖。
蟲草烏雞湯
材料：烏雞肉，冬蟲夏草，山藥，調(diào)料等各適量。
做法：將以上材料中的食材都處理好后放在一起煮湯，待熟后最后加調(diào)料調(diào)味就可以食用了。
提示：此湯能滋陰清熱，補肝腎，治虛勞。烏雞可以健脾止瀉，補益肝腎為滋陰佳品，對婦女產(chǎn)后病后體弱都有強身保健的作用。
山藥兔肉湯
材料：山兔一只，山藥，鹽，調(diào)料等各適量。
做法：1、將兔子宰殺后處理好，洗干凈切成塊，和切好的山藥一起放在沙鍋中。
2、加調(diào)料，鹽和適量的水，用文火燉煮，至兔肉爛熟就可以食用了。
提示：此湯能滋陰益氣，生津止渴，山藥補中益氣，常喝可以耳目聰明，延年益壽。
蔬菜
1、山藥
山藥是一種具有良好滋陰作用的食物,是極佳的女人滋陰養(yǎng)巢的食物,而且在市面上也容易找到,要說更好的,就是鐵棍山藥了,具有補肺、健脾、滋陰補腎的作用。
2、菠菜
菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)——鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克,人就會感到疲乏。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量。
3、白蘿卜、菜花
白蘿卜、菜花等十字科食物:含有芥子油。芥子油味辛辣,可以促進(jìn)腸蠕動,防止便秘,減少大腸中毒素的自我排解,有利于預(yù)防大腸癌。
4、銀耳
又稱白木耳,銀耳味甘淡、性平,無毒,入肺、胃、腎三經(jīng),具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)胃、補腦強心的作用,適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃腸燥熱、便秘等癥。
銀耳被譽為“長生不老藥”、“延年益壽品”、“菌中之王”,具有滋潤而不膩滯的特點,對體虛、久病初愈,不宜用其它補藥的病人及陰虛內(nèi)熱,內(nèi)熱而有出血傾向者更為適用。
要注意的是感冒初起口干者忌用,或風(fēng)寒感冒,如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者,忌服。
5、黑木耳
黑木耳是一種有補益作用的名貴食品,含有多種氨基酸、維生素,具有補胃、潤肺生津、提神、益氣、健腦等功效。
食譜
1、阿膠糯米粥
功效:養(yǎng)血上血,滋陰補虛,潤肺安胎,尤適于孕婦
做法:阿膠20克,糯米100克,紅糖適量。先將阿膠搗碎,放入鍋內(nèi)用火炒至黃色,再研成細(xì)末待用,然后將糯米煮粥,待煮至九成熟時,加入阿膠粉和紅糖,邊煮邊攪拌,待粥稠膠化即可取食。
2、玫瑰豬蹄
功效:理氣通經(jīng),活血化淤
做法:玫瑰花15克,山楂30克,豬蹄1只,黃酒30克,生姜、紅糖、食鹽各適量。先將豬蹄洗凈切成6—7塊,然后將諸味同入鍋,加清水1000毫升,用小火煮2小時,去藥渣,加食鹽再煮5分鐘,加糖凋味收汁即可取食。
3、歸地?zé)蛉?/p>
功效:益氣補血,和血
做法:當(dāng)歸、生地各15克,干姜10克,羊肉200克,黃酒、鹽、糖、醬油各適量。將藥物裝入紗布袋,羊肉洗凈切成小塊,干姜切片,隨后同入鍋,加清水適量用文火煮1小時,棄去藥袋,再加醬油、黃酒、食鹽,用文火煮至酥爛,加糖收汁即可取食。
4、當(dāng)歸烏骨雞
功效:滋補肝腎,養(yǎng)血調(diào)經(jīng)
材料:枸杞60克,當(dāng)歸30克,白酒50克,烏骨雞1只,生姜、食鹽、味精各適量。
做法:先將枸杞、當(dāng)歸切片洗凈后裝入紗布袋中,用一半白酒浸泡6-8小時;另將雞宰殺洗凈,用另一半白酒加鹽拌勻后涂抹于雞身內(nèi)外,把藥袋和生姜納人雞腹內(nèi),置于容器中,上籠用武火蒸1小時,再改用文火蒸1小時,停火除去藥袋和生姜,把雞斬塊裝盤,湯汁加味精后澆在雞塊上即可服食。
5、阿膠白肉湯
功效:補血活血,滋陰潤肺
做法:阿膠6克,瘦豬肉100克,當(dāng)歸6克,食鹽少許。先將當(dāng)歸洗凈切成短節(jié),并裝入紗布袋,阿膠單獨加水蒸化,再將豬肉和裝有當(dāng)歸的藥袋同入鍋,加清水500毫升,煎煮1小時后去藥袋,再加入阿膠,用小火燉化,最后用低鹽調(diào)味即可服食。
6、四物木耳湯
功效:補血、活血、養(yǎng)血,常服可令顏面紅潤、皮膚細(xì)膩
做法:當(dāng)歸6克,熟地9克,白芍6克,川芎3克,大棗5枚,黑木耳(干)15克,紅糖30克。先將諸藥洗凈切片并裝入紗布袋,黑木耳水發(fā)后去雜質(zhì),然后同入鍋加清水1000毫升,用文火煮1小時,去藥袋后加紅糖調(diào)味,煮沸后即可飲服。
7、二黃雞塊
功效:調(diào)經(jīng),益脾血,補肝腎,除疲勞
做法:黃精15克,地黃10克,天門冬3克,雞肉200克,黃酒、食鹽、味精各適量。先將3味藥洗凈切片,裝人紗布袋中。雞肉切成小塊。隨后將藥物與雞肉同入鍋,加清水1000毫升,用文火煮2小時,去藥袋,加入調(diào)料,再煮20分鐘,加入味精即可取食。
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