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香煎沙姜雞翅的做法好吃又營(yíng)養(yǎng)

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  香煎雞翅想必大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)或者吃過(guò)或者做過(guò),香煎雞翅的腌制過(guò)程只需要用鹽、料酒、生抽、老抽、辣椒末、五香粉等腌制上一個(gè)小時(shí)就可以了。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的香煎沙姜雞翅做法,歡迎閱讀!

  制作香煎沙姜雞翅的食材

  香煎沙姜雞翅好吃的步驟

  1.雞翅洗干凈抹干水份,在雞翅每一面切兩刀好入味。用沙姜粉、料酒、鹽腌。

  2.放冰箱腌兩小時(shí),這是已經(jīng)腌好的雞翅

  3.鍋熱倒油放雞翅下煎

  4.煎到兩面金黃放點(diǎn)水加蓋燜三分鐘就好了

  5.裝盤(pán)開(kāi)吃

  香煎沙姜雞翅的功效

  沙姜的功效

  沙姜的根莖含有揮發(fā)油,其主要成分為龍腦、桂皮酸乙酯、莰烯、山柰酚和山柰素。有散寒去濕及辟穢的作用。

  烹調(diào)用途:主要作調(diào)味料,如用于配制鹵汁,或作“五香料”的配料。

  食療作用:沙姜味辛、性溫,入胃經(jīng);有溫中散寒,開(kāi)胃消食,理氣止痛的功效;適宜胃寒之人心腹冷痛,腸鳴腹瀉者,納谷不香,不思飲食,或停食不化之人食用。

  香煎沙姜雞的適宜人群

  1、并非所有的人都適宜吃雞肉滋補(bǔ)。有腎病的人應(yīng)該少吃雞肉,因?yàn)殡u肉含有的蛋白質(zhì)特別豐富,會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)。尿毒癥患者則必須禁止吃雞肉。

  2、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食雞肉。

  3、雞肉性溫,助火,肝陽(yáng)上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用雞肉。

  4、沙姜適宜胃寒之人心腹冷痛,腸鳴腹瀉者,納谷不香,不思飲食,或停食不化之人食用。一般人群均可食用,但陰虛血虧,胃有郁火者忌服。

  5、吃了生姜等作料后,最好多吃些水果蔬菜,以減輕黃樟素的危害。

  6、爛姜、凍姜不要吃,因?yàn)榻冑|(zhì)后會(huì)產(chǎn)生致癌物,由于姜性質(zhì)溫?zé)?,有解表功效,所以只能在受寒的情況下作為食療應(yīng)用。

  7、吃姜一次不宜過(guò)多,以免吸收大量姜辣素,在經(jīng)腎臟排泄過(guò)程中會(huì)刺激腎臟,并產(chǎn)生口干、咽痛、便秘等“上火”癥狀。

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香煎沙姜雞翅的做法好吃又營(yíng)養(yǎng)

香煎雞翅想必大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)或者吃過(guò)或者做過(guò),香煎雞翅的腌制過(guò)程只需要用鹽、料酒、生抽、老抽、辣椒末、五香粉等腌制上一個(gè)小時(shí)就可以了。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的香煎沙姜雞翅做法,歡迎閱讀! 制作香煎沙姜雞翅的食材 香煎沙姜雞翅好吃的步驟 1.雞翅洗干凈
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