榴蓮煎餅味道實在是好吃，好看的金黃外皮，一口咬下去里面都是榴蓮餡，吃起來的口感很好，在家也可以嘗試一下。以下是學習啦小編推薦的榴蓮煎餅做法，歡迎閱讀!

　　制作榴蓮煎餅的食材

　　榴蓮煎餅簡單又好吃的步驟

　　1.和面，醒面20分鐘

　　2.榴蓮準備好

　　3.將榴蓮碾碎

　　4.將面團搟成薄餅

　　5.涂上榴蓮

　　6.折疊方塊

　　7.煎鍋放油，放入面餅

　　8.兩面烙制金黃即可

　　9.切塊裝盤即可

　　榴蓮催熟的方法

　　報紙包裹催熟

　　如果剝開的榴蓮肉還在殼里面，可以把生榴蓮”放”熟通常是用兩張報紙(保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不過報紙更好)把榴蓮整個裹住然后放在陰涼點的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會熟得爛掉。放兩天就可以吃了。

　　和蘋果香蕉放在一起

　　剝開的榴蓮如果發(fā)現(xiàn)還未熟透的話可以買一個熟透的香蕉(或蘋果，最好是爛蘋果)和榴蓮肉放在一起(不管你用什么東西把它們裝在一起)，冷天的話3天左右就熟了，熱天的話1天左右就可以了。因為成熟的香蕉(或蘋果)會釋放乙烯氣體，而乙烯本身就是很多果農用來催熟用的。

　　微波爐加熱

　　剝開的榴蓮肉如果已經從果殼上剝離下來了，可以用用保鮮膜包住果肉用微波爐轉2分鐘左右就行了，拿出來用筷子戳戳看，是不是軟了，不夠軟就再叮30秒，視具體情況而定。(如果沒有微波爐電吹風吹，可以快速將半生的榴蓮吹熟?；蛘叻旁谂_燈下烤。不要用塑料袋，會產生水氣，只會加快榴蓮的腐爛，不過這種方法殺傷力較大，需謹慎使用。)

　　糖尿病人能不能吃榴蓮

　　建議不要吃，實在喜歡，就吃一點點。

　　榴蓮有補血祛濕之效，但進食過量壞處亦不少，中醫(yī)認為：榴蓮性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草。

　　榴蓮含熱量及糖分較高，一百克便含一百四十七卡路里，因此肥胖人士宜少吃，糠尿病者更不應該進食。

　　另外它亦含較高鉀質，故腎病及心臟病人，應少吃。因榴蓮口感較稠結，易積于腸內，多喝開水可助消化。

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