草莓飯團(tuán)的做法很簡(jiǎn)單，做法也十分的好看，里面以后草莓的味道，就上一些米飯和蔬菜孩子也可以改掉挑食的毛病了，自己在家也可以嘗試做一下。想要了解更多草莓飯團(tuán)的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!

　　制作草莓飯團(tuán)的食材

　　草莓飯團(tuán)好吃又好看的步驟

　　1.準(zhǔn)備好食材

　　2.雞蛋磕入大碗打勻，胡蘿卜洗凈切碎，青椒洗凈切碎，火腿腸切碎，

　　3.鍋里油熱，放入胡蘿卜煸炒熟，盛出，

　　4.鍋里油熱，放入青椒煸炒熟盛出，

　　5.鍋里油熱，。放入雞蛋液煸炒熟，鏟碎盛出，

　　6.糯米飯趁熱，放入適量壽司醋攪拌好，

　　7.放入雞蛋，青椒，胡蘿卜，火腿腸，加適量鹽，一點(diǎn)胡椒粉，攪拌勻，

　　8.用保鮮膜墊底，放入適量糯米飯，再放入一個(gè)草莓，

　　9.用保鮮膜慢慢包住，揉成飯團(tuán)即可上桌。

　　草莓為什么要用鹽水泡

　　草莓之所以清洗起來(lái)比較困難，主要是因?yàn)槠渫獗泶植?，而且皮很薄，一洗就破。要把草莓洗干凈，最好用自?lái)水不斷沖洗，流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。洗干凈的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈堿性，可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥降解。洗草莓時(shí)，千萬(wàn)注意不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，造成更嚴(yán)重的污染。另外，也不要用清潔劑浸泡草莓，這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實(shí)中，造成二次污染。

　　草莓要用鹽水泡多久

　　清洗灰塵

　　首先將草莓用清水清洗一遍，用來(lái)清理表面的灰塵和較大的雜質(zhì)，同時(shí)可以略微的清洗部分殘留農(nóng)藥。

　　配置鹽水

　　配置鹽水是很關(guān)鍵的一個(gè)部分，鹽水濃度太高會(huì)破壞草莓成分，而且殺菌效果也會(huì)大大降低，鹽水濃度太低殺菌效果也不好。最佳配置鹽水的方法是500ML清水中加入5-10克食鹽，這個(gè)濃度的鹽水殺菌效果還不錯(cuò)，而且也不會(huì)過(guò)度破壞草莓。

　　浸泡草莓

　　然后將初步清洗的草莓放入鹽水中，這個(gè)時(shí)候不用清洗，可以略微攪動(dòng)，大約浸泡10分鐘即可食用。千萬(wàn)不要泡的時(shí)間太長(zhǎng)，否則會(huì)影響口感。泡的瞬間太短無(wú)法清除農(nóng)藥殘留，殺菌效果也不會(huì)很好。

　　健康貼士

　　現(xiàn)在的空氣污染、農(nóng)藥污染等因素，都會(huì)導(dǎo)致直接吃草莓是不健康的，長(zhǎng)期如此就會(huì)對(duì)健康造成危害，所以用鹽水浸泡是很有必要的。泡草莓的鹽水不宜反復(fù)利用，否則其中含有的細(xì)菌和農(nóng)藥達(dá)到一定的濃度后就沒(méi)有多大的效果了。

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