白菜的大幫子含有葉綠素、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于白菜內(nèi)葉和菜心，下面是的炒白菜幫的做法資料，歡迎閱讀。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.白菜幫子洗凈，咸肉洗凈

　　2.白菜幫子片成薄片，放開(kāi)水焯1分鐘撈出，過(guò)涼水

　　3.咸肉切成薄片，放入開(kāi)水焯2分鐘，撈出

　　4.鍋里油熱，放下姜末，蒜末，辣椒爆香

　　5.放入咸肉片，加料酒煸炒2分鐘。

　　6.放下白菜幫子煸炒

　　7.加水淀粉煸勻

　　8.加鹽，雞精，蔥花，煸勻即可

　　小貼士

　　1.焯白菜的水里加點(diǎn)油。

　　2.咸肉要切的薄些。

　　3.根據(jù)咸肉的咸度決定是否加鹽。

猜你喜歡：

1.咸肉片炒白菜幫子的簡(jiǎn)單做法

2.白菜幫怎么炒不出水

3.素炒大白菜的美味做法圖解

4.白菜幫炒大蝦的做法有哪些

5.大白菜炒豆腐皮的簡(jiǎn)單做法

6.孕婦怎么吃帶魚(yú)最好