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麻辣金針菇的做法大全

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  金針菇可以降低膽固醇對高血壓和高血脂有防治的功效,麻辣金針菇做法很簡單,怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

  食材準(zhǔn)備

  做法步驟

  1.金針菇去根,撕開,鍋燒開水燙熟。

  2.放涼水里涼透。

  3.辣椒粉與糖、鹽、味精拌勻。

  4.鍋加油燒熱,投入花椒粒熄火,把花椒油立刻倒入辣椒粉碗中。

  5.用筷子攪拌。

  6.金針菇擠干水分,放盤里,倒入做好的辣椒油、加入醋拌勻就OK了。

  小貼士

  做辣椒油時不要把辣椒粉往鍋里到,一定要熟油倒在辣椒粉上,反了就成了焦黑金針菇了。

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