特黄特色三级在线观看免费,看黄色片子免费,色综合久,欧美在线视频看看,高潮胡言乱语对白刺激国产,伊人网成人,中文字幕亚洲一碰就硬老熟妇

學(xué)習(xí)啦_養(yǎng)生學(xué)堂>養(yǎng)生知識>健康飲食>做法大全>

養(yǎng)生排骨的做法有哪些 好吃的養(yǎng)生排骨做法

時間: 春娜703 分享

  排骨是大家在生活中比較喜歡食用的,排骨的營養(yǎng)價值很豐富,受到人們的喜愛,那么養(yǎng)生排骨都有哪些做法呢?下面就跟小編來了解一下吧!

  5款養(yǎng)生排骨做法

  一、胡蘿卜玉米排骨湯

  用料:

  排骨4兩、胡蘿卜1根切塊、玉米1根切塊、蔥、姜、鹽、雞精。

  做法:

  1、排骨先焯一下,至看不見血色。

  2、把排骨、玉米、胡蘿卜一同放入電壓力煲,加適量水,選擇煲湯鍵,設(shè)定20分鐘,就等著慢品鮮美好湯吧。如果不用高壓鍋,則需明火3、燉煮1~2個小時。

  4、出鍋前調(diào)入適量雞精和鹽。

  二、糖醋排骨

  用料:

  豬小排500克、料酒1湯勺(1湯勺為15毫升容量的勺)、鹽3克、醬油2湯勺(1湯勺為15毫升容量的勺)、米醋3湯勺(1湯勺為15毫升容量的勺)、白糖4湯勺(1湯勺為15毫升容量的勺)。

  做法:

  1、豬小排冼凈,晾干水份備用。

  2、鍋內(nèi)倒少量油,燒熱之后,爆香姜片。

  3、放入排骨,一直煸炒到排骨變色后,表面金黃微焦。

  4、此時就可以放入黃金比例中的調(diào)料了,順序是:先放一湯勺料酒,接著兩湯勺醬油,三湯勺米醋最后四湯勺白糖,炒勻。

  5、再倒入能沒過排骨的開水,調(diào)中小火燜20分鐘。

  6、20分鐘后調(diào)入鹽,開大火收汁,收到汁濃色亮?xí)r,撒入芝麻點綴即可出鍋,鍋里剩下的姜片丟掉不用,最后大火收汁時注意多翻動鍋內(nèi)的排骨,避免燒焦。

  三、豉椒蒸土豆排骨

  用料:

  豬小排350克、土豆1個、豆豉1大勺、小紅尖椒1-2個、香蔥1棵、姜2片、蒜頭2-3瓣、料酒1大勺、淡色鮮醬油1大勺、蠔油1大勺、鹽1/4小勺、糖1/2小勺、胡椒粉少許、淀粉1小勺。

  做法:

  1、豆豉用冷水泡個3-5分鐘,蔥、姜、蒜、紅尖椒切碎,與所有腌料(料酒、醬油、蠔油、鹽、糖、胡椒粉、淀粉)混合拌勻。

  2、豬小排用清水徹底洗去血水,瀝干水分,把排骨放入腌料中腌制大約1小時左右入味。

  3、土豆削皮切成小塊,鋪放在盤子底部。

  4、腌好的排骨放在土豆上面,上蒸鍋中火蒸30分-40分鐘即可。

  四、川味土豆燒排骨

  用料:

  排骨300克、土豆500克、郫縣豆瓣醬2大匙(30ml)、醬油2大匙(30ml)、料酒1大匙(15ml)、姜末15克、大料2粒、花椒10粒、糖1小匙(5g)、鹽適量、油適量。

  做法:

  1、將剁成小塊的豬排骨用沸水焯變色,洗去血沫待用,郫縣豆瓣醬剁碎待用。

  2、土豆去皮切成小塊,用清水浸泡片刻,除去變面淀粉。

  3、鍋中放入1大匙(15ml)油燒熱,將土豆放入煎至金黃,盛出待用。

  4、炒鍋燒熱,放入2大匙(30ml)油,放入焯過水的排骨炒至金黃。

  5、放入剁碎的豆瓣醬和姜末炒勻,炒出香味,加入醬油、料酒炒勻。

  6、加入適量開水(沒過排骨),燒開,加入大料和花椒,加蓋轉(zhuǎn)小火燒20分鐘至排骨酥爛。

  7、加入煎黃的土豆塊,燒5分鐘至湯汁收干,用鹽、糖、蠔油調(diào)味即可!

  五、蒜蓉辣醬燒排骨

  用料:

  肋排350g、蒜蓉辣醬一湯匙、生抽一湯匙、老抽半湯匙(一湯匙=15ml)、白糖一點點、姜、蔥、料酒。

  做法:

  1、排骨剁成小塊,放在流動的水下反復(fù)沖洗凈血水。

  2、蔥切段、姜切片。

  3、鍋中放油燒熱,爆香蔥姜,倒入排骨反復(fù)翻炒至排骨變色,邊緣稍有焦黃。

  4、倒入半湯匙料酒炒勻。

  5、加入一湯匙蒜蓉辣醬、一湯匙生抽、半湯匙老抽、一點點白糖,再加水至排骨三分之二處。

  6、大火煮開后,加蓋轉(zhuǎn)小火燜20分鐘左右,開蓋轉(zhuǎn)大火收濃湯汁,撒上蔥花,出鍋。

  如何挑選排骨

  1、看排骨的外觀。新鮮的排骨外觀顏色鮮紅,最好好粉紅色,不能太紅或者太白。

  2、聞排骨味道。氣味要是比較新鮮的豬肉的味道,而且略帶點腥味。一旦有其他異味或者臭味,就不要買,容易是比較不好的排骨。

  3、按壓排骨。拿手指按壓排骨,如果用力按壓,排骨上的肉能迅速地恢復(fù)原狀,如果癱軟下去則肉質(zhì)就比較不好;再用手摸下排骨表面,表面有點干或略顯濕潤而且不粘手。如果粘手則不是新鮮的排骨。用手摸起來感覺肉質(zhì)緊密

  4、排骨上有分扁排和圓排,就是看排骨的骨頭是呈圓的還是扁的,扁排的話會好吃很多。 有異味,肉質(zhì)不新鮮等不宜選購。

  如何存儲排骨

  新鮮的排骨如果需要長時間保存,可把排骨剁成大小合適的塊,放入沸水鍋內(nèi)焯燙一下,撈出用冷水過涼,控凈水分,再加上少許紹酒調(diào)拌均勻,用保鮮袋包裹好,放冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存,一般可保鮮1個月不變質(zhì)。

養(yǎng)生排骨的做法相關(guān)文章:

1.養(yǎng)生排骨湯有哪些

2.排骨有哪些做法

3.養(yǎng)生排骨湯的做法大全

4.排骨做得好吃的做法有哪幾種

5.養(yǎng)生山藥排骨湯

養(yǎng)生排骨的做法有哪些 好吃的養(yǎng)生排骨做法

排骨是大家在生活中比較喜歡食用的,排骨的營養(yǎng)價值很豐富,受到人們的喜愛,那么養(yǎng)生排骨都有哪些做法呢?下面就跟小編來了解一下吧! 5款養(yǎng)生排骨做法 一、胡蘿卜玉米排骨湯 用料: 排骨4兩、胡蘿卜1根切塊、玉米1根切塊、蔥、姜、鹽、雞精。 做法: 1、排骨
推薦度:
點擊下載文檔文檔為doc格式

精選文章

21499