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涼拌銀耳好吃又簡單的做法圖解

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  銀耳是夏季很可口的涼拌菜,白白的、滑滑嫩嫩,吃起來清脆爽滑,口感極佳。也是一道美容佳品。想要了解更多涼拌銀耳的做法,那就和小編一起來看看吧!

  制作涼拌銀耳需要的食材

  好吃又簡單涼拌銀耳的步驟

  1.主料:銀耳、胡蘿卜輔料:香油、鹽、紅油、白糖、大蒜、味極鮮、醋

  2.將銀耳放溫水里浸泡30分鐘

  3.取出剪去蒂部硬塊,撕成小朵洗凈

  4.把胡蘿卜切小薄片 ,焯水撈起,過涼水

  5.把大蒜用搗蒜器搗泥

  6.加鹽,醋,味極鮮、白糖調(diào)味汁

  7.把銀耳和胡蘿卜片拌在一起,倒調(diào)味汁拌均勻

  8.加紅油

  9.加香油拌均勻即可

  孕婦可不可以銀耳

  1、銀耳富有天然植物性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。很多孕婦都會發(fā)現(xiàn)自從懷孕以后,臉上就長出了黃褐斑,這主要是因為孕婦在懷孕期間荷爾蒙的變化促使體內(nèi)黑色素暫時增加,因此,孕婦不妨食用些銀耳來防治黃褐斑。

  2、銀耳具有潤肺止咳、補益肺氣的功效,可以提高肺組織的防御功能,提高機體的免疫能力,從而增強體質(zhì),減少孕婦生病的機率。

  3、銀耳有補脾安神的作用,是秋冬進(jìn)補的上乘佳品。而且其富含維生素D,能防止鈣的流失,對胎兒的生長發(fā)育十分有益。孕期維生素D缺乏,可影響胎兒的骨骼發(fā)育,并能導(dǎo)致新生兒的低鈣血癥和牙齒發(fā)育不良。

  4、銀耳90%是膠原蛋白,孕婦食用可以緩解皮膚干燥,嘴唇干裂。

  5、銀耳湯是秋冬進(jìn)補的上乘佳品,有滋陰潤肺,補脾安神的作用。適用于干咳痰少、口干咽干、飲食減少、心煩失眠、手足無力等癥。健康人食用能消除疲勞,增進(jìn)食欲,增強體質(zhì)。

  6、銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用。

  7、銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發(fā)育十分有益。

  8、銀耳富含硒等微量元素,可以增強機體抗腫瘤的免疫力。

  綜上所述,孕婦是可以吃銀耳的,但是,養(yǎng)生之道網(wǎng)不建議孕婦食用過多,要合理平衡搭配飲食,才有益于胎兒的健康成長。

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