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蘋果海帶瘦肉湯好吃又養(yǎng)生的做法

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  蘋果海帶瘦肉湯是很適合春季喝的一款養(yǎng)生湯,而且做法還十分的簡單,這道湯對于清潤入肺,對風(fēng)熱咳嗽,高血壓病人有一定的食療作用。想要了解更多蘋果海帶瘦肉湯的做法,那就和小編一起來看看吧!

  制作蘋果海帶瘦肉湯的食材

  蘋果海帶瘦肉湯好吃又養(yǎng)生的步驟

  1.瘦肉切適量大小,并備姜片;

  2.瘦肉姜片冷水下鍋,焯血水后地清水洗凈,瀝干;

  3.海帶頭提前泡發(fā);

  4.洗凈,切適量大小,瀝干備有;

  5.杏仁,陳皮,蜜棗過清水洗凈瀝干即可;

  6.蘋果洗凈,如果皮有打蠟的就要去皮,去核,切適量大小;

  7.砂鍋里一次性入適量清水,下瘦肉,蘋果塊;

  8.下海帶和杏仁陳皮,蜜棗等配料;

  9.大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲約1.5個小時,食用有加少許鹽調(diào)味!

  吃海帶食物注意事項

  1、海帶不能長時間浸泡

  海帶食前不要長時間浸泡。一般說浸泡6小時左右就行了,因為浸泡時間過長,海帶中的營養(yǎng)物質(zhì),如水溶性維生素、無機(jī)鹽等也會溶解于水,營養(yǎng)價值就會降低。如果海帶經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性,說明已經(jīng)變質(zhì)不能再食用。中醫(yī)認(rèn)為,海帶性寒,脾胃虛寒者忌食。

  2、別把海帶當(dāng)主食吃

  不能長期的將海帶當(dāng)做主食,這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產(chǎn)生影響。而且海帶中含有一定量的砷,攝入過多的砷可引起中毒。因此,食用海帶前,應(yīng)先用水漂洗,使砷溶于水。

  3、特殊人群慎吃海帶

  患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情;孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi),引起甲狀腺功能障礙。

  海帶顏色比較綠是不是正常

  綠色海帶的品種是很正常的。

  海帶原產(chǎn)日本北海道一帶,中國古代是沒有這玩意的,咱們吃到的海帶是上世紀(jì)20-40年代從日本引進(jìn)的。

  隨著種植面積擴(kuò)大,中國也開始逐步嘗試培育優(yōu)良海帶品種,綠海帶就是其中之一。這種海帶的根部依然是褐色,但上面的葉片部分逐漸變綠。

  也就是說,新鮮海帶既有褐色的,也有綠色的,并不是造假。此外,海帶的顏色也與當(dāng)?shù)睾Q蠊庹諚l件等因素有關(guān)。

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蘋果海帶瘦肉湯好吃又養(yǎng)生的做法

蘋果海帶瘦肉湯是很適合春季喝的一款養(yǎng)生湯,而且做法還十分的簡單,這道湯對于清潤入肺,對風(fēng)熱咳嗽,高血壓病人有一定的食療作用。想要了解更多蘋果海帶瘦肉湯的做法,那就和小編一起來看看吧! 制作蘋果海帶瘦肉湯的食材 蘋果海帶瘦肉湯好吃又養(yǎng)生的步驟 1
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