學(xué)習(xí)啦：意面作為大多數(shù)餐桌上的主食，因為它準(zhǔn)備起來簡單、食材便宜、而且做法有很多。下面我們一起看看這篇《簡單好吃的意大利面的做法》。

　　說到做意面，下面的這個食譜很適合夏天吃。大家不妨自己做一下!

　　檸檬黃油蒜蝦天使意面

　　準(zhǔn)備：

　　12盎司的天使面

　　3湯匙黃油

　　3瓣大蒜, 剁碎

　　1根蔥，切碎

　　1磅大的生蝦，去皮和去腸

　　1茶匙檸檬皮，可選

　　切碎的新鮮羅勒

　　粗鹽

　　新鮮的黑胡椒粉

　　How to make it:

　　Step 1

　　In a large pot of salted boiling water, cook angel hair until al dente, about 3 minutes. Drain.

　　在一鍋鹽水中，把天使意面煮大約3分鐘，直到咬起來有嚼勁。然后把鍋里的水排干。

　　Step 2

　　In a large skillet over medium heat, melt butter. Add garlic and shallot and cook until soft and fragrant, 3 minutes.

　　在一個大平底鍋中，中火加熱，融化黃油。加入大蒜和青蔥，煮至軟香，3分鐘。

　　Step 3

　　Add shrimp and cook until pink, 2 minutes per side. Add lemon juice and zest and stir until combined, then add cooked angel hair to skillet and toss until fully combined.

　　加入蝦，煮至粉紅色，翻面每邊2分鐘。加入檸檬汁和檸檬皮，攪拌至混合，然后將煮好的天使意面加到鍋里，攪拌至完全混合。

　　Step 4

　　Garnish with basil and serve immediately.

　　用羅勒裝飾，快速上桌。

　　公眾號：墨爾本英語學(xué)習(xí)

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