我的拿手好戲是炒菜作文10篇(2)
我的拿手好戲是炒菜作文6
每個(gè)人都有自己的絕活,有人能跳出輕盈的舞蹈,有人能唱出美妙的樂(lè)曲,還有人能畫(huà)出獨(dú)一無(wú)二的作品等等等等,而我的拿手好戲則是炒菜。
我喜歡炒菜的原因是,我認(rèn)為能嘗到自己親手做的食物是一件非常幸福的事,而我所有的炒菜技術(shù)都是爸爸傳授于我的,一開(kāi)始我只是在旁邊看,但越看我越想自己嘗試,于是請(qǐng)教了爸爸,過(guò)程也并不順利,有時(shí)候做得齁咸,有時(shí)候又淡得沒(méi)味,經(jīng)過(guò)我不懈的努力,終于練就了一身炒菜的本事。
有一次,我過(guò)生日,邀請(qǐng)了許多朋友來(lái)到我家,我決定親自下廚為他們露一手,于是我自信滿滿地踏進(jìn)了廚房,首先要準(zhǔn)備好食材,可是在我切土豆絲的時(shí)候,不小心劃破了手,鮮血直流,我立即消了毒,貼上了創(chuàng)可貼,便又投入到我的炒菜行動(dòng)中去了,我做的第一道菜是炒土豆絲,先在鍋中倒上油,然后放上準(zhǔn)備好的食材,蔥、姜、蒜和青椒絲,翻炒一分鐘后加入切好的土豆絲,再加入雞精,鹽、生抽等作為調(diào)味,一道美味菜肴,就這樣出鍋了,清炒土豆絲就算大功告成啦,接著我又做了許多豐富的菜肴,陸續(xù)端上了餐桌,期待著小伙伴們的評(píng)價(jià),得到的結(jié)果是連連夸贊,讓我的心里都變得有些飄飄然了。
我認(rèn)為做菜,要想做好,不僅需要長(zhǎng)時(shí)間的練習(xí),還需要朋友和家人的鼓勵(lì),這樣才會(huì)越做越好。
我的拿手好戲是炒菜作文7
廚房里,撲鼻而來(lái)的香氣,仿佛店鋪進(jìn)入了天堂,我連忙跑進(jìn)去,一看是我最愛(ài)的“蛋炒飯”。
媽媽總是說(shuō)我特別好養(yǎng),我一直不懂這句話的意思。現(xiàn)在我終于知道了,原來(lái)是因?yàn)橐煌氲俺达埦湍軡M足我小小的愿望。
每次回家,都看到媽媽在廚房里忙碌的背景,我不禁冒出一個(gè)小的想法——給媽媽做一頓蛋炒飯。雖然蛋炒飯看起來(lái)不是很高級(jí)的菜,但是媽媽經(jīng)常給我做,我看都看會(huì)了。
這一天,我剛放學(xué)回來(lái),媽媽就打電話給我,說(shuō)她今晚會(huì)晚點(diǎn)回來(lái),她給我提前買(mǎi)了點(diǎn)面包,讓我先墊墊肚子。我飛快的寫(xiě)完了作業(yè)后,就去完成那個(gè)給媽媽的驚喜。我進(jìn)了廚房,穿上圍裙,準(zhǔn)備“戰(zhàn)斗”。我打開(kāi)了冰箱,拿出了飯、火腿、幾片菜葉、雞蛋、幾根蔥出來(lái)。
首先,我把菜葉和大蔥洗干凈,切成小粒小粒的,然后把雞蛋打到碗里去,結(jié)果,一不小心,把蛋殼弄進(jìn)去了一點(diǎn)兒,我又急忙把蛋殼挑出來(lái)。最后,我把火腿打開(kāi),切成小粒。食材準(zhǔn)備好后,我拿起鍋,倒入油,不一會(huì),油就在鍋上跳起了舞,我連忙拿起鍋蓋,擋住自己上半身。這/時(shí),油仿佛在痛苦的呻吟著,把我嚇倒了,我立馬把火給關(guān)了,油的心情漸漸平復(fù)后,我再倒上飯,開(kāi)起了火。我拿著鍋勺,把飯翻了幾下,飯竟然糊了,我把飯倒了后,又重新開(kāi)炒,前面竟然很順利,我心里漸漸自豪起來(lái),我放上鹽、醬油、不知是要倒多少,就隨便倒了一點(diǎn)兒??雌饋?lái)還不錯(cuò),之后,我又倒上雞蛋,想讓雞蛋的這個(gè)味,融入到飯里去,最后,我放上了火腿,就做完了。
雖然飯有點(diǎn)小糊,火腿有點(diǎn)沒(méi)熟,但是味道還是很美味的。我用一個(gè)碗把蛋炒飯壓緊了,把碗倒過(guò)來(lái),放在了一個(gè)盤(pán)子上,頓時(shí),這飯似乎是像上升了一個(gè)檔次,我特別的開(kāi)心。
我等著媽媽回來(lái),等呀等,她終于回來(lái)了,我?guī)蛬寢屆缮狭搜劬?,把她帶到餐桌面前,我激?dòng)的說(shuō):“給你的驚喜!”其實(shí)我看她已經(jīng)很累了,但她還對(duì)我笑容滿面,我顯得特別開(kāi)心。她夸獎(jiǎng)我說(shuō):“寶貝,你做的真棒,我都要拜你為師了呢!真是青出于藍(lán)勝于藍(lán)呢”!
這次的做飯,經(jīng)過(guò)了九九八十一難,終于成功了,我終于體會(huì)到了做飯是多么的“難”,下次,我一定會(huì)做的更好的!
我的拿手好戲是炒菜作文8
在我的童年中最值得我炫耀的就是我學(xué)會(huì)了做飯,得到了成功,可這成功里還蘊(yùn)涵著許多次失敗。
那是在我十歲的時(shí)候?qū)寢屨f(shuō):"媽媽,我已經(jīng)十歲了,我長(zhǎng)大了,讓我?guī)湍鲲埌?"媽媽笑呵呵地回答說(shuō):"是呀!你也不小了,也該學(xué)會(huì)自立了。"說(shuō)完我就迫不及待的問(wèn):"媽媽,媽媽,要做什么呢?""做洋蔥炒雞蛋吧。"開(kāi)始了,本大廚師要露一手了,我先把洋蔥切了,切著,切著,感到眼睛好辣,媽媽見(jiàn)了說(shuō):"沒(méi)事,沒(méi)事,往刀上沾點(diǎn)涼水就好了。"我半信半疑的試了試,嘿!果真奏效。切完了洋蔥,然后,就開(kāi)始炒雞蛋了。第一次,沒(méi)有成功,雞蛋炒碎了!第二次,還是不成,雞蛋炒糊了!第三次,天呀!我怎么老是失敗呀!油又放多了。剛才還是胸有成竹的我,可現(xiàn)在就像泄了氣的皮球。我心想:炒個(gè)雞蛋都這么難,不炒了!媽媽看出了我的心思就對(duì)我說(shuō):"世上無(wú)難事,只怕有心人。只要你領(lǐng)會(huì)到了為什么失敗,然后努力把它做好。"聽(tīng)了媽媽的一番話我的臉紅了。是呀!是我自己不認(rèn)真,自以為是,以為這么簡(jiǎn)單肯定成功。我有了信心,再次拿起雞蛋,這下我可認(rèn)真了,油放好了,火候也調(diào)好了,開(kāi)始炒了,炒著,炒著,見(jiàn)雞蛋呈黃色,我就把剛才切好的圓蔥放進(jìn)鍋里,炒了一會(huì)兒,再把一些調(diào)味料放了進(jìn)去,讓它入入味兒,就好了!
媽媽品嘗品嘗,說(shuō):“嗯,做的比我做的還好吃呀!” 聽(tīng)了這話,吃起了我做的菜,又回味起媽媽的話,我的心里像吃了蜜一樣甜!
我的拿手好戲是炒菜作文9
人生中有許多個(gè)第一次,第一次走路;第一次說(shuō)話;第一次自己穿衣。但真正能記住的又有多少個(gè)呢?現(xiàn)在,許多個(gè)第一次我都記不起來(lái)了。但唯獨(dú)一個(gè),我記得清清楚楚,那就是我第一次做飯。
那是一個(gè)星期天,媽媽去瑞金買(mǎi)東西了,要下午才能回來(lái),留下我和一個(gè)妹妹在家。沒(méi)辦法,只能自己動(dòng)手做午飯了。俗話說(shuō)得好“自己動(dòng)手,豐衣足食?!钡俏壹扰d奮又擔(dān)憂,興奮的是終于可以自己做飯吃了,擔(dān)憂的是自己能做好嗎?
十一點(diǎn)時(shí),我步入廚房,從米缸里盛出一碗米放入電飯煲的鍋中,然后把水倒進(jìn)去,用飯勺攪拌。弄著有些時(shí)間后,我就把淘米的水倒掉換上新的水。我看著米發(fā)呆,該加入多少水呢?我左思右想,呀,有辦法了!我把水加到?jīng)]過(guò)米大約一厘米時(shí),把米均勻地抹開(kāi),并擦干電飯煲鍋的底面,放入電飯煲中,插上插頭,按下煮飯鍵?,F(xiàn)在只要等它熟了就大功告成了!
飯已經(jīng)搞定了,接下來(lái)就是菜了!
我拿出一個(gè)雞蛋和一個(gè)胡蘿卜,準(zhǔn)備做一個(gè)小菜。其余的直接把放在柜子里面的菜熱一下就行了。
我把胡蘿卜洗干凈、刨了皮,就開(kāi)始切胡蘿卜了。我把胡蘿卜從中切開(kāi)時(shí),一個(gè)不注意,切到了手指頭,血頓時(shí)流了出來(lái)。我趕緊清洗了一下傷口,然后拿出柜子里備用的創(chuàng)口貼貼了上去。
我看著菜板上的胡蘿卜,心想著到底要不要繼續(xù)切下去??扇绻^續(xù)切下去很有可能會(huì)再次切到手指頭,如果不切的話就吃不到午飯了。
我正在犯難,這時(shí)妹妹走了過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō):“姐姐,我餓!你繼續(xù)做飯好不好,你不是常說(shuō)失敗乃成功之母嗎?”我聽(tīng)了想到:“失敗乃成功之母”連妹妹都知道。我怎么可以氣餒呢?我站起來(lái)摸了摸妹妹的頭說(shuō):“好,姐姐這就去做,一定會(huì)做出美味給你吃的。你這個(gè)小調(diào)皮!”
說(shuō)完,我拿起菜刀,認(rèn)真仔細(xì)的把胡蘿卜切成條狀。呼,還好。終于沒(méi)有切到手指頭了!接著,我打開(kāi)煤氣灶,照著媽媽的樣子煎蛋,然后把胡蘿卜放進(jìn)去翻炒……
終于,大功告成。我把菜端上桌,和妹妹一起樂(lè)滋滋的享受著香噴噴的飯菜。同時(shí),我從這次做飯中領(lǐng)悟到了一個(gè)道理:失敗乃成功之母,面對(duì)失敗,不要失去勇氣和信心,只有堅(jiān)持下去,才有可能獲得成功!
我的拿手好戲是炒菜作文10
在我的成長(zhǎng)過(guò)程中有很多的第一次,比如有第一次去海邊,第一次騎自行車……但令人最難忘的第一次還是一次做飯。
那天中午我?guī)蛬寢屪鰻F面。我首先把手洗干凈,準(zhǔn)備好豆角、茄子、土豆、大蔥和調(diào)料等。
我先把豆角的筋去掉,再掰開(kāi),把土豆的皮削掉,洗干凈它們,然后把土豆、茄子切成片,把大蔥切成細(xì)絲,這樣菜就弄好了。然后把一碗面倒進(jìn)盆子里,邊灑水,邊用筷子攪拌,然后揉成面團(tuán),然后在面板上來(lái)回滾動(dòng),搟的均勻,面薄了再對(duì)折,切成面條。
炒菜時(shí),先把適量的油倒進(jìn)鍋里,然后放蔥,花椒、大料,再放土豆等,等這些菜變了色,再加適量的醬油,攪拌幾下,最后再加適量的水,菜熟了以后,把面均勻的放在菜上,燜5分后,用筷子攪拌,把火關(guān)小,稍等一會(huì)面就熟了。
炒菜時(shí)又嗆又熱,背也痛,看來(lái)做飯也不容易,而吃一頓飯卻很輕松,我吃著自己的勞動(dòng)果實(shí),覺(jué)得今天的飯最香。
這第一次做飯真的是一次特別而又難忘的經(jīng)歷啊。
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