秋天到了，天氣漸涼是個(gè)感冒的高發(fā)季節(jié)，秋天怎樣預(yù)防感冒呢?那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的初秋吃什么防感冒，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

　　初秋吃什么防感冒?

　　1、茶

　　經(jīng)過哈佛大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)：如果我們能夠連續(xù)兩周每天喝五杯紅茶的話，我們體內(nèi)的抗病毒感染素就會(huì)大量增加，是不喝茶的人的10倍之多。此外，這種元素還能夠抵抗感染的蛋白，從而有效的抵御各種流行性病毒。

　　2、酸奶

　　經(jīng)常喝酸奶除了能夠保護(hù)腸道健康之外，同時(shí)還具有預(yù)防感冒的作用。你還別不相信。因?yàn)樵谒崮讨泻胸S富的乳酸菌，它能促進(jìn)血液中白血球的生長(zhǎng)，從而達(dá)到預(yù)防感冒的作用。

　　3、芥藍(lán)

　　芥藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，胡蘿卜素、維生素C含量很高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了普通綠葉菜。最為重要的是，芥藍(lán)中含有豐富的硫代葡萄糖苷，它的降解產(chǎn)物叫蘿卜硫素，是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的蔬菜中最強(qiáng)有力的抗癌成分，經(jīng)常食用還能降低膽固醇、軟化血管、預(yù)防心臟病。早春很容易出現(xiàn)視力下降、眼睛干澀、呼吸道感染等問題，多吃芥藍(lán)就能很好地預(yù)防皮膚干燥和感冒。

　　4、馬齒莧

　　馬齒莧是藥食兩用的天然野菜。馬齒莧性味寒涼，食之能利水去濕兼明目，其清熱解毒的功效較普通莧菜更強(qiáng)。脾胃虛寒、腹瀉者若需食用，應(yīng)加生姜(炒菜時(shí))或紅棗(煲湯時(shí))以調(diào)和其涼性?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究則發(fā)現(xiàn)，馬齒莧具有較強(qiáng)的殺菌消炎作用，可用于多種炎癥的輔助治療，故與大蒜等一同被歸入“天然的抗生素”之列。馬齒莧草酸含量較高，建議最好用開水焯過再入菜。

　　5、菌類

　　菌類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，可增強(qiáng)人體免疫力?？梢园丫愖霾嘶驕?，一些常見的菌類食物還可以隨意與肉類搭配，燉雞、炒魷魚、炒肉絲。由于菌類可能帶有有害物質(zhì)，因此食用前最好先用開水燙，去除有害物質(zhì)。

　　6、南瓜

　　南瓜既可以作為菜也可以當(dāng)糧食，因?yàn)槟瞎喜粌H可以充饑，而且還有一定的食療價(jià)值。南瓜內(nèi)含維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有毒物質(zhì)，能起到解毒的作用。

　　7、大蒜

　　一直以來我們都知道，大蒜具有抗毒以及殺菌的作用。其實(shí)它的功效不僅僅只有這些，經(jīng)過英國(guó)研究人員研究發(fā)現(xiàn)，食用大蒜可讓感冒發(fā)生概率降低2/3，而且如果能經(jīng)常咀嚼的話，還能降低罹患結(jié)腸癌和胃癌的概率。

　　8、三文魚

　　三文魚是另外一種健身食品，它含有高蛋白質(zhì)、維生素和各種礦物質(zhì)，同樣有助于減少血液凝固，有效預(yù)防心臟病、抑郁癥。尤其是對(duì)于老年人，三文魚可以有效提高機(jī)體免疫力，從而防止包括禽流感在內(nèi)的各種流感的入侵。

　　9、牛肉

　　在牛肉中含有著豐富的鋅(Zn)，它具有幫助人體增強(qiáng)免疫力的作用。這是由于它能促進(jìn)白血球的生長(zhǎng)，進(jìn)而幫助人體防范病毒、細(xì)菌等有害物質(zhì)，而且牛肉還是人體補(bǔ)充鋅(Zn)的重要來源。

　　初秋防感冒的飲食原則：

　　1、少吃肉類

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究表明過多食用肉類食物，身體易形成酸性體質(zhì)，體內(nèi)免疫細(xì)胞抗毒能力降低、預(yù)防感冒的能力也降低。因此，初秋感冒需少吃肉類食物，盡量多食用瓜果蔬菜等維生素、水分、微量元素豐富的食物。

　　2、宜食用清淡食物

　　秋季預(yù)防感冒最重要的是少吃腌制、燒烤等高鹽食物，過多的鹽分會(huì)影響口腔和咽喉細(xì)胞的健康，加大感染細(xì)菌、病毒的幾率。因此，大家在金秋時(shí)節(jié)一定要少食用高鹽食物，多吃清淡高水分的食物。

　　3、多吃五谷雜糧

　　紅薯、紅豆、黑米、綠豆等等都屬于健康的五谷雜糧，含有豐富的鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)，有提高人體免疫力的功效，大家不妨在三餐適量添加些紅薯、黑米等雜糧，在預(yù)防疾病的同時(shí)，還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，排出腸胃垃圾，保證身體健康。

　　4、宜多吃菌類

　　菌類食物是人們熟知的提高免疫力的佳品，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，口感更是爽嫩鮮美，老少皆宜，紅燒燉湯都可。因此，人們?cè)跍?zhǔn)備午餐、晚餐的時(shí)候不妨多做一份菌類食物，提高身體抵制病毒的能力。

　　5、可多吃乳制品

　　這里提及的預(yù)防感冒的乳制品主要是酸奶，酸奶含有大量的益生菌，可保護(hù)腸胃健康，避免腸胃炎、胃病引起的感冒等疾病，另外，酸奶獨(dú)特的乳酸菌還能加快血紅蛋白的增長(zhǎng)，直接提高人體的免疫力。

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