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去胃火的食物有哪些

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  胃火旺的人會(huì)出現(xiàn)口苦口臭的癥狀,而且經(jīng)常感覺口渴,喜歡喝水。通過(guò)健康飲食即可降胃火。那么吃什么可以去胃火呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于吃什么去胃火的內(nèi)容,希望大家喜歡!

  去胃火的食物

  1、木瓜

  木瓜具有平肝舒筋、和胃止痛的功效。有胃虛火的患者可生吃木瓜或?qū)⑵湔糁浴?/p>

  2、綠豆粥

  石膏粉30克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然后過(guò)濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。綠豆含有豐富營(yíng)養(yǎng)元素,有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固等作用,夏日喝綠豆粥可以去胃火,但身體虛寒者不要多食。

  3、銀耳

  銀耳具有補(bǔ)脾開胃、滋陰清腸的功效。有胃虛火的患者可將銀耳煮粥、煲湯來(lái)吃,一般每天吃大半朵即可。

  4、石斛

  石斛性寒,味甘淡、微咸,歸胃、腎,肺經(jīng),具有益胃生津,滋陰清熱的功效。對(duì)于治療胃火熾盛、胃陰虧虛有良好療效,但石斛性寒,容易滋膩礙胃,不宜長(zhǎng)期大量飲用,通常以每周一次,每次10~15克為宜。

  5、麥門冬

  麥門冬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,而且利于腸胃健康。一碗看似普普通通的麥門冬粥,卻有去胃火,調(diào)理腸胃,清心等多種保健功效。值得注意的是,凡脾胃虛寒泄瀉,胃有痰飲濕濁及暴感風(fēng)寒咳嗽者均忌服麥冬。

  6、蘋果

  一年四季都能吃的蘋果,男女老少都合適。而且,蘋果助消化、去胃火,能緩解口臭。

  7、沙參

  沙參具有滋陰生津、清熱涼血的功效。有胃虛火的患者可將沙參用水煎煮后去渣取汁,代茶飲用。

  8、小米

  小米有養(yǎng)腎氣、去脾胃中熱,益氣的功效,儲(chǔ)存一年以上的陳小米去胃熱、消渴的作用更明顯。如果平時(shí)特別喜歡吃辛辣肥甘之品,或由于情志不遂,氣郁化火,不妨經(jīng)常吃些小米,小米粥、小米飯都可以。

  9、海帶

  糖尿病患者經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)胃實(shí)火。此類患者不宜吃西瓜,而應(yīng)吃海帶、海帶結(jié)、紫菜及葛根進(jìn)行調(diào)治。此類食物不僅能清除胃實(shí)火,還有輔助降糖的作用。有胃實(shí)火的糖尿病患者可將海帶結(jié)拌成涼菜吃,或?qū)⒏鸶コ煞?,用開水沖泡后飲用。

  10、西瓜

  吃西瓜是調(diào)治胃實(shí)火最簡(jiǎn)單的方法。除了吃西瓜的瓤以外,胃實(shí)火患者還可吃西瓜的瓤與皮之間的“西瓜青”進(jìn)行調(diào)治。西瓜青也叫西瓜翠衣,具有很好的清除胃火的作用,其制作方法是:取西瓜一個(gè),用刀將其切成四瓣,挖去瓜瓤,并削去西瓜表面含有蠟質(zhì)的皮層,剩下的部分即是西瓜青。將西瓜青切成細(xì)絲,調(diào)入食鹽、醋等調(diào)味品,拌一拌就可以吃了。

  去胃火的食療方推薦

  1、海帶綠豆粥

  海帶30克、綠豆30克、白米100克。放在一起煮粥,根據(jù)個(gè)人的口味可加入白糖,做成甜粥。

  2、紅棗石斛瘦肉湯

  紅棗3枚,石斛15克,瘦肉250克,食鹽適量。將石斛、紅棗洗凈備用,然后把瘦肉洗凈,切塊。接著將全部用料一齊放入瓦鍋中,加入清水適量,武火煮沸后,再用文火煮2小時(shí),最后加入食鹽調(diào)味即可。

  3、石斛麥冬茶

  石斛、麥冬各10克。將麥冬、石斛一起放入大杯中,用滾水沖泡,加蓋等10分鐘即可當(dāng)茶飲用,一般可沖泡3~5次。

  胃火旺的人不能吃什么?

  1、南瓜

  《本草綱目》記載南瓜“性溫,味甘,入脾胃經(jīng)”,中醫(yī)認(rèn)為其有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功效,對(duì)脾胃虛弱有很好的食療效果。但南瓜性溫,多吃會(huì)助長(zhǎng)濕熱。因此,有胃熱口臭癥狀,或患有皮膚瘡毒風(fēng)癢、黃疸、腳氣、下痢脹滿、氣滯濕阻等病癥的人不宜多吃。

  2、胡椒

  胡椒性熱,味辛,胃寒證宜食,胃熱證忌之。《隨息居飲食譜》中就曾指出:“多食動(dòng)火燥液,耗氣傷陰。”《本草綱目》亦說(shuō):“胡椒,大辛熱,純陽(yáng)之物,腸胃寒濕者宜之,熱病人食之,動(dòng)火傷氣,陰受其害。”所以,不僅熱性胃痛者忌食,病屬陰虛胃痛者也不宜服。

  3、花椒

  花椒又稱川椒、蜀椒。性溫,味辛。明代藥學(xué)家李時(shí)珍曾說(shuō):“椒,純陽(yáng)之物,其味辛而麻,其氣溫以熱。”故熱性胃痛之人法當(dāng)忌食。正如《本草經(jīng)疏》所說(shuō):“肺胃素有火熱,嘈雜醋心,嘔吐酸水,咸不宜用。”

  4、茴香

  無(wú)論大茴香(即八角茴香),還是小茴香,熱性胃痛者皆不宜食。《本草經(jīng)疏》中說(shuō):“胃腎多火,得熱則嘔者勿服。”《得配本草》中也告誡:“肺、胃有熱者禁用。”

  5、丁香

  丁香性溫,味辛?!兜门浔静荨分须m說(shuō):“丁香溫能和胃”,但胃熱攙痛嘔逆之人則忌食。正如《本草經(jīng)疏》所言:“一切有火熱證者忌之,非屬虛寒,概勿施用。”

  6、龍眼肉

  俗稱桂圓。甘溫果品,胃熱當(dāng)忌。《本草匯言》中指出:“甘溫而潤(rùn),恐有滯氣,如胃熱有痰有火者,又非所。”《藥品化義》還說(shuō):“甘甜助火,亦能作痛。”因此,熱性胃痛者,應(yīng)當(dāng)忌食。

  7、白豆蔻

  胃熱疼痛者忌之。正如《本草備要》所言:“肺胃火盛者禁用。”《本草經(jīng)疏》也說(shuō):“凡火升作嘔,因熱腹痛,法咸忌之。”

  8、生姜

  中醫(yī)認(rèn)為,過(guò)量食用煎炒燥熱的食物,會(huì)出現(xiàn)口渴、口苦、口干等癥狀,即是胃受了熱邪。由于生姜性溫,胃熱者吃姜后會(huì)加重原癥狀,故不宜食用。特別提醒大家,千萬(wàn)不要食用腐爛的生姜,其中含有毒物質(zhì),可誘發(fā)肝癌等。

  9、阿膠棗

  阿膠與紅棗搭配,可謂“雙劍合璧”。因此,尤其是女性朋友特別喜歡在自己的包里或者辦公室里放一袋阿膠棗,隨拿隨吃,既可當(dāng)零食,又可順便滋補(bǔ)養(yǎng)顏。阿膠棗吃得過(guò)多不利于消化和吸收,如果你是胃熱或者消化不良患者,多吃滋膩礙胃,影響食欲,日久還容易上火。

  此外,熱性胃痛者還應(yīng)忌食辣椒、草豆蔻、生姜、蔥、洋蔥、砂仁、狗肉、羊肉、白酒等。若誤食這類辛辣溫?zé)崾澄?,更?huì)助長(zhǎng)胃熱,加重病情。
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去胃火的食物有哪些

胃火旺的人會(huì)出現(xiàn)口苦口臭的癥狀,而且經(jīng)常感覺口渴,喜歡喝水。通過(guò)健康飲食即可降胃火。那么吃什么可以去胃火呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于吃什么去胃火的內(nèi)容,希望大家喜歡! 去胃火的食物 1、木瓜 木瓜具有平肝舒筋、和胃止痛的功
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