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嬰幼兒飲食注意事項(xiàng)

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嬰幼兒飲食注意事項(xiàng)

  嬰幼兒在小的時(shí)候其的消化能力有限,在飲食方面也是有很多問(wèn)題需要家長(zhǎng)特別去注意的,那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的嬰幼兒飲食注意事項(xiàng),希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

  小兒生理特點(diǎn)

  一方面是小兒身體發(fā)育不完全,五臟肺腑比較脆弱,抵抗力也不及成人;另一方面是小兒發(fā)育快,充滿生機(jī)與活力,小癥狀也會(huì)轉(zhuǎn)化成疾病,但是如果仔細(xì)調(diào)理,病癥也容易恢復(fù)。嬰幼兒期的小兒的生理特點(diǎn)不同于其他年齡階段的人群,所以家長(zhǎng)需要多花心思在他們的飲食方面。

  嬰幼兒飲食宜忌原則

  · 嬰兒沒有咀嚼食物的能力,所以只能吃乳汁或者其他液體流質(zhì)食物。

  · 出生半個(gè)月后,可以添加魚肝油或者補(bǔ)充維生素D;

  · 一到兩個(gè)月的嬰兒應(yīng)該在食物中加入能夠補(bǔ)充維生素C的果汁或者綠菜葉汁;

  · 三到六個(gè)月的嬰兒,需要補(bǔ)充微量元素鐵,所以需要食用雞蛋黃粉之類的食物;

  · 六個(gè)月以后的嬰兒,可以吃口感松軟易消化的輔食;

  · 七到十二個(gè)月的嬰兒,需要更加豐富的營(yíng)養(yǎng),因此可以添加碎面包、肉末、碎面條、餅干末、粥、碎菜葉之類的食物來(lái)擴(kuò)大輔食的范圍。

  · 當(dāng)?shù)搅擞變浩?,孩子的消化能力增?qiáng),消化量也會(huì)相應(yīng)增加。因此不僅需要吃魚、肉,還要吃豆制品以及瓜果蔬菜來(lái)補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)。不僅需要葷素搭配,還需要粗糧細(xì)糧搭配。

  需要注意的是,嬰幼兒的孩子都不適合食用堅(jiān)硬、生冷以及變質(zhì)的食物,淀粉含量高的難消化的食物也不適宜給嬰幼兒吃。此外,零食、甜食、粽子之類難消化的食物以及辛辣食物、刺激性的食物都是嬰幼兒需要忌口的。

  嬰幼兒宜吃的食物

  1.配方奶粉

  如果母親乳汁不足,可以給嬰兒喂養(yǎng)配方奶粉。配方奶粉是在一般奶粉的基礎(chǔ)上又加入了許多能夠滿足嬰兒營(yíng)養(yǎng)需求的營(yíng)養(yǎng)成分,可以作為母乳的替代食物。

  2.米油

  別稱是粥油,因其是煮粥時(shí)浮在表面的濃稠的湯水,也被稱為濃米湯?!侗静菥V目拾遺》認(rèn)為濃米湯具有滋陰潤(rùn)五臟的作用,還有些專家認(rèn)為濃米湯可以取代參湯,能讓口齒生津。甚至還有“粳米粥為資生化育神丹,糯米粥為溫養(yǎng)胃氣妙品”的說(shuō)法。因此,如果母體乳汁不足,也可給嬰兒服用濃米湯。

  3.魚肝油

  魚肝油中富含人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的維生素A和維生素D。家長(zhǎng)應(yīng)注意此物不可多食,一般嬰兒每日只需服用三滴濃液或者一丸,一定要謹(jǐn)遵醫(yī)囑。并且需要記住,兩歲之后的幼兒不必多食此物。

  4.雞蛋黃

  雞蛋黃中富含優(yōu)質(zhì)蛋白,此外維生素以及鈣、鐵等微量元素含量也很高,有補(bǔ)血、健腦、益智的功效,還能防止患佝僂病。對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良的嬰幼兒來(lái)說(shuō),吃雞蛋黃可以補(bǔ)血潤(rùn)燥、滋陰養(yǎng)腎,效果極佳。需要注意的是,待寶寶滿4個(gè)月后才能添加,從1/4 開始,然后再逐漸添加食用量。

  5.雞內(nèi)金

  也可稱為雞肫皮。可以促進(jìn)消化,強(qiáng)健脾胃。對(duì)于長(zhǎng)期因消化功能不佳而將食物堆積在體內(nèi)的嬰幼兒來(lái)說(shuō),食用此物再好不過(guò)。民間流傳的一種治療消化不良等癥狀的方法就是首先用比較細(xì)的沙子來(lái)炒雞內(nèi)金,接著將已經(jīng)變?yōu)樽攸S色的雞內(nèi)金放入容器中磨成粉狀,可以放一點(diǎn)白糖后再給孩子吃。如果可以加入炒白術(shù)末,效果就更好了。如果需要,切記根據(jù)醫(yī)囑用藥。

  6.鵪鶉蛋

  與雞蛋相比,鵪鶉蛋中的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素鈣、鐵、磷等黃金元素更豐富,對(duì)寶寶的發(fā)育十分有益。對(duì)于因營(yíng)養(yǎng)不良而面黃瘦瘦的幼兒來(lái)說(shuō),更適宜食用鵪鶉蛋。一般的做法是將鵪鶉蛋放在米湯中去煮,煮熟后食用??梢栽缤砀鞒砸活w,連續(xù)吃三個(gè)月。

  7.蘋果

  根據(jù)現(xiàn)代社會(huì)的科學(xué)研究,蘋果富含益智元素鋅,對(duì)嬰幼兒大腦的發(fā)育和智力發(fā)展大有好處,若是體內(nèi)缺鋅,不僅發(fā)育遲緩,身體矮小,智商也會(huì)低下,反應(yīng)遲鈍。

  嬰幼兒忌吃的食物

  1.調(diào)味品

  三個(gè)月以下的嬰兒絕不能吃鹽,一歲以后可以少量吃鹽。醋和醬油這種重口的調(diào)料也要晚吃、少吃。辛辣、麻辣的食物更是需要杜絕,嬰幼兒吃這類的食物對(duì)身體毫無(wú)益處。還有很重要的一點(diǎn),對(duì)于十歲以下的孩子來(lái)說(shuō),不應(yīng)使用過(guò)多的腌制食物,食用過(guò)多會(huì)增加以后患癌癥的幾率。

  2.零食類

  一歲以下的孩子不應(yīng)食用蜂蜜,容易引起感染等癥狀;未滿3歲的孩子最好不要吃巧克力,可能會(huì)造成食欲不振,影響正常飲食習(xí)慣,危害孩子的健康。糖果類的食物嬰幼兒也不宜多吃,容易造成蛀牙。

  3.飲品類

  三歲以下的孩子應(yīng)禁止飲用茶水、咖啡以及功能性飲料,這是因?yàn)槠渲泻械目Х纫蛞状碳ぶ袠猩窠?jīng),影響孩子的正常發(fā)育;兩歲以下的孩子不應(yīng)該喝鮮牛奶,可能引起過(guò)敏,而且其營(yíng)養(yǎng)不不十分均衡,最好喝配方奶粉;豆奶中鈣、磷元素不足,鋁含量高,長(zhǎng)期飲用不利于大腦發(fā)育和身體健康,媽媽們要記住,特別是四個(gè)月以下的孩子千萬(wàn)不要單獨(dú)給他們喂豆奶。

  4.主食類

  糯米是比較難消化的食物,用糯米制成的湯圓等食物也是如此。因此不適合給嬰幼兒食用,容易造成嬰幼兒消化不良。

  5.豆類

  黑大豆質(zhì)地堅(jiān)硬圓滑,不易消化,因此脾胃功能較弱的嬰幼兒不適宜食用過(guò)多大豆。此外,嬰幼兒應(yīng)該盡量不食用大豆類食品,以及都豆類制成的嬰兒配方食品。這類食品食用過(guò)多會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不良的副作用。

  6.蛋類

  盡管雞蛋、鴨蛋等蛋類食物含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也不適宜給嬰幼兒過(guò)多食用。一些專家的觀點(diǎn)是:一歲到一歲半之間的孩子不應(yīng)該吃全蛋,只要吃蛋黃就可以了,并且一天吃的蛋黃不能超過(guò)一個(gè);一歲半到兩歲之間的孩子可以吃全蛋了,但是不能每天都吃,最好是每?jī)商斐砸粋€(gè)全蛋;至于再大一點(diǎn)的孩子,就沒有這么多要求了,就算一天吃兩個(gè)全蛋也是可以的。

  7.蔬菜類

  首先,像蘿卜、洋蔥之類容易讓寶寶脹氣的食物就不宜讓嬰幼兒多吃。胡椒是味道比較辛辣的食物,不適宜給嬰幼兒吃;竹筍吃起來(lái)清脆爽口,性涼且不易消化,因此嬰幼兒也要少吃竹筍,并且吃過(guò)多竹筍會(huì)影響孩子對(duì)鈣、鋅等微量元素的吸收。

  8.水果類

  杏子吃起來(lái)酸甜爽口,但是寶寶吃多了容易上火,甚至有痰,對(duì)身體不利,因此不宜多食;櫻桃味道甘美,但是因?yàn)樾詿岢赃^(guò)了容易上火,嬰幼兒尤為需要忌食;石榴也是一種酸甜適中的水果,但是吃多了不僅對(duì)牙齒不好,也會(huì)造成發(fā)熱、生痰、咳嗽等癥狀;龍眼吃起來(lái)甜膩爽口,但是小孩子吃多了不容易消化,因此也不能過(guò)多食用;荔枝也是一種吃多了容易上火的水果,甚至對(duì)牙齒也有壞處,也是不宜多吃。

  9.其他類

  人參是大補(bǔ)之物,但是嬰兒忌食。嬰兒為純陽(yáng)之體,吃此大補(bǔ)元?dú)庵锇俸Χ鵁o(wú)一利;紅棗也是很好的補(bǔ)品,味道甜膩,但是吃多了不僅對(duì)寶寶的牙齒不好,也會(huì)商傷害寶寶的脾胃;銀杏果吃起來(lái)苦中帶甜,但是嬰幼兒吃可能會(huì)造成食物中毒。

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