能保護心臟的食物有哪些

　　心臟病是現(xiàn)代醫(yī)學中比較棘手的一種疾病，那么有哪些食物能夠預防心臟病達到保護作用呢?以下是由學習啦小編整理關于吃什么能保護心臟的內容，希望大家喜歡!

　　吃什么能保護心臟

　　1、全麥食品

　　谷類食物能夠消除阻塞動脈的膽固醇，因為谷類食物富含β葡萄糖，這種物質能降低膽固醇，多吃一些谷類食物，對于預防心臟病特別有效。

　　2、魚油

　　無論是罐裝的還是新鮮的含魚油豐富的魚類，都含有豐富的OMEGA-3脂肪酸，這種物質能有效穩(wěn)定心律，降低血壓，遏制心血管炎癥，減少心臟病發(fā)作的風險。

　　3、干果

　　干果類食物含有大量的植物甾醇，這種成分可以減少腸道對膽固醇的吸收。

　　而核桃中含有可以預防血栓的Omega-3脂肪酸、維生素E、纖維素、鉀以及蛋白質。

　　每天吃一些核桃、杏仁、開心果或者腰果等堅果，可以有效預防心臟疾病。

　　4、橄欖油

　　橄欖油含有大量多酚、不飽和脂肪以及維生素E。多酚是一種可以防止體內有害膽固醇氧化而傷害心臟的抗氧化劑。

　　因此，橄欖油是首選的食用油，其中最好的就是特級初榨橄欖油。

　　5、豆類

　　豆類食物含有豐富的鎂離子和葉酸。鎂有降低血壓的功效，葉酸可以降低減少體內同半胱胺酸的濃度，而同半胱氨酸是一種會提高心臟病發(fā)作風險的氨基酸。

　　6、馬鈴薯

　　馬鈴薯含有大量維生素C和鈉、鉀、鐵等，尤其鉀含量最為豐富，每100克中含鉀502毫克，是少有的高鉀蔬菜。心功能不全的患者，就是缺鉀的表現(xiàn)，應該多吃一些含鉀的食物。

　　常吃馬鈴薯，既可補鉀，又可補糖、蛋白質及礦物質、維生素等有助于預防心臟病。

　　7、芹菜

　　芹菜所含的芹菜堿，可以保護心血管功能。吃芹菜要吃葉子，因為葉子才是營養(yǎng)精華所在。葉子的維生素C比莖高，且富含植物性營養(yǎng)素、營養(yǎng)價值高。

　　芹菜也是富含纖維素的食物。最新研究結果顯示，多吃富含纖維素的食物能夠有效預防心臟病。

　　8、菠菜

　　菠菜含有豐富的葉酸，能夠有效地防止血液里引發(fā)心臟病的有害物質的積累。菠菜所含有的葉黃素、葉酸、鉀和纖維，能夠幫助心臟保持一個健康的狀態(tài)。

　　9、西紅柿

　　西紅柿含有豐富的番茄紅素，可以降低膽固醇。

　　10、花生

　　花生內含有可預防心臟病的不飽和脂肪，能夠降低血液中膽固醇的含量。而且花生中含有豐富的維生素E，能夠降低血液中的血小板沉積在血管壁的數(shù)量，使血管保持軟化，減少患心臟病的機會。

　　11、大蒜、洋蔥

　　平時生活中應該多吃一些具有降脂功效的食物，比如大蒜、洋蔥等，這些食物除了能調味之外，同時還能保持心臟活力，預防心臟病。

　　推薦2款保護心臟的食譜

　　蒜泥菠菜

　　材料：菠菜，蒜，生抽，麻油。

　　做法

　　1、菠菜洗凈，切成兩段，蒜剁碎。

　　2、煮鍋加水燒開，先放入菠菜根部稍燙3分鐘左右。

　　3、再放菠菜葉子焯燙斷生后撈出，沖洗干凈，擠去水分裝盤。

　　4、放蒜泥、生抽、麻油拌勻即可。

　　西紅柿炒蛋

　　材料：雞蛋5個，番茄2個，蔥，油，鹽，糖。

　　做法

　　1、材料如下，放一些蔥段的話會點綴下顏色~

　　2、步驟很簡單，雞蛋先攤好，然后撈出來放入番茄和調料炒爛、

　　3、最后放入雞蛋翻炒下，蔥段在臨出鍋之前放。
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