吃什么水果可以提高記憶力
吃什么水果可以提高記憶力
為了提高的記憶力,可通過水果進行提高,以下是由學習啦小編整理關于吃什么水果可以提高記憶力的內容,希望大家喜歡!
吃什么水果可以提高記憶力
一、柑橘
柑橘是富含維生素A、維生素B1以及維生素C的水果,屬于典型的堿性食品。
吃些柑橘可以消除大量酸性食品對神經系統(tǒng)造成的危害。
另外,適量常吃些柑橘,可以起到使人精神抖擻的作用,也能推進腦性能,從而增強記憶力。
自制柑橘美食:
橘子醬
原料:橘子500克, 冰糖50克
做法:
1、先取一只堅固的橘子洗干凈表面,用檸檬皮刀或擦絲器將表面皮擦成細絲,不要白色部分,會發(fā)苦。
2、然后將橘皮絲加少許鹽腌10分鐘左右,用水反復洗凈,擠掉水分待用。
3、剝掉所有橘子的外皮,再去掉白色的筋和內膜,并去籽,留果肉和果汁。
4、再用手將果肉抓散,連汁倒入鍋中,加入冰糖和橘皮絲用小火煮,大概煮半個小時,期間不時攪拌一下,直到材料開始變得粘稠,即可關火。
5、趁熱裝入可密封的瓶子中,密封好后顛倒,冷卻后放入冰箱可保存很久。
注意:每次食用都要以干凈無水的勺子取果醬,以防變質。
二、菠蘿
菠蘿富含維生素C和錳,而且菠蘿的熱量少,常吃具有生津、提神的作用。
有人稱菠蘿是能夠進步人記憶力的水果,所以菠蘿經常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果,由于他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。
所以要增強記憶力可以吃適量的菠蘿哦!
自制菠蘿美食:
水果茶
原料:蘋果、菠蘿、檸檬均適量,紅茶包1個
做法:
1、將蘋果切丁,菠蘿切成小塊,檸檬切片。
2、在鍋里燒開水,再將蘋果、菠蘿放入鍋中,煮3~5分鐘,然后再將紅茶包放入,浸出顏色后取出。
3、將鍋中煮好的水果紅茶倒入茶杯中,可以的話,加些新奇的和檸檬片裝飾也可。
三、香蕉
香蕉含有少量礦物質,特別是鉀鹽,可以幫助人體防止物質倦怠。
香蕉還能協(xié)助人腦打造一種能安撫神經零碎的精神“備清素”,可以讓腦神經得到放松,記憶力也會得到提升。
另外,常吃香蕉還能減少引起低落情緒的激素,消除悲觀、厭食、煩躁等不良情緒,讓心情好起來哦!
自制香蕉美食:
香蕉煎餅
原料:香蕉 2根,面粉 50克, 雞蛋 1個,適量
做法:
1、首先將香蕉去皮,切成塊狀,再放入攪拌機中打成泥。
2、再將香蕉泥倒在面粉里攪拌均勻,然后打入一個雞蛋,連續(xù)攪拌。
3、根據(jù)香蕉糊的粘稠程度加入適量的,攪拌成可以活動但會出現(xiàn)掛漿狀態(tài)的樣子容貌。
4、在平底鍋中加入適量的油,燒熱后,倒入香蕉面粉糊,攤平,用小火煎成兩面金黃即可。
四、葡萄
葡萄富含維生素C、維生素A以及B族維生素,有增進人體健康和治療神經衰弱以及過渡疲憊的作用。
最近,在美國的一項最新研究表明,食用葡萄或者飲用葡萄汁均可減輕甚至逆轉記憶衰退。
研究職員說,這是由于葡萄皮和葡萄籽中的抗氧化物質多酚所起的作用。
所以,想要增強記憶力就要多吃些葡萄哦!
自制葡萄美食:
香蕉蜂蜜葡萄汁
原料:葡萄、蜂蜜、香蕉、冰塊各適量
做法:
1、首先,將葡萄徹底洗干凈,同時將香蕉去皮。
2、將葡萄、香蕉以及冰塊放入攪拌機里,再加入適量的水,加上一大勺蜂蜜,一同攪拌。
3、反復攪拌至葡萄核變成粉末狀,即可食用。
要注意的是,怕酸的朋友可以適當多加些香蕉和蜂蜜。
另外,脾胃虛寒者不宜多吃。
9種明顯提高記憶力的食物
一、橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的堿性食物,可以消除大量酸性食物對神經系統(tǒng)造成的危害??荚嚻陂g適量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效,可代替橘子。
二、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高,能幫助促進腦細胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。
三、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經系統(tǒng)所需要的重要物質,能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實驗證實,常食花生可改善血液循環(huán)、增強記憶、延緩衰老,是名符其實的“長生果”。
四、魚類
它們可以向大腦提供優(yōu)質蛋白質和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會引起血管硬化,對腦動脈血管無危害,相反,還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。
五、菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果,因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。
六、雞蛋
大腦活動功能,記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。實驗證明,吃雞的妙處在于:當?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后,能產生出豐富的乙酰膽堿,進入血液又會很快到達腦組織中,可增強記憶力。國外研究證實,每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿,對保護大腦,提高記憶力大有好處。
七、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質。此外,它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。
八、味精
味精的主要成分是谷氨酸鈉,它在胃酸的作用下可轉化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸,能促進智力發(fā)育,維持和改進大腦機能。常攝入些味精,對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會使腦內乙酰膽堿增加,因而對神經衰弱癥也有一定療效。
九、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍,其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn),吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯,將益于腦的保健。
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