經(jīng)常吃太飽的危害
節(jié)食,由On diet省略而來。意指只吃限定的食物,或按醫(yī)生給出的食譜進食。節(jié)食本來只是為了健康,但它確實能防止肥胖甚至減肥。漸漸地它又變成減肥的同義詞。世界上任何地區(qū)和國家想來都有過以胖為美的時代,如在中國唐朝那樣的時代。在遠古在原始社會能吃得飽吃得胖的人一定是被人羨慕的吧,想想當時食物的匿乏、刀耕火種的辛苦。所以,節(jié)食和減肥是社會進步、物質(zhì)豐富的時代特征。
從現(xiàn)代養(yǎng)生說,尤氏的“節(jié)食”保養(yǎng)脾胃觀符合科學飲食原則。專家們研究,長期飽食有四大危害:
1.營養(yǎng)過剩,導致肥胖,可誘發(fā)許多嚴重疾病,如高血脂、高血壓、動脈硬化、冠心病、腦卒中、糖尿病、脂肪肝、膽結(jié)石、痛風等。所以,“肥而不壽,是百病之源”。
2.使血液酸化,由于長期過食,體內(nèi)代謝增加,產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物過多而使血液酸化,而酸化的血液可誘發(fā)許多疾病,所以,醫(yī)學家們說:“萬病皆始于酸中毒”。
3.產(chǎn)生過多自由基。長期過食,尤其是吃高脂肪、高膽固醇、高糖食物攝入過多,可促使身體產(chǎn)生過多的自由基。研究證實,自由基是引起衰老的“元兇”,它不僅促進病理性衰老,還可以加速生理性衰老。
4.引發(fā)老年性癡呆。研究發(fā)現(xiàn),一種叫“纖維芽胞生長因子”的物質(zhì)可促進腦動脈硬化,引發(fā)老年性癡呆。長期飽食,這種“纖維芽胞生長因子”物質(zhì)在大腦中積聚,使腦動脈發(fā)生硬化,引發(fā)老年性癡呆?!侗静菥V目》云:“飽食不節(jié),殺人頃刻”。《退庵隨筆》中說:“所食欲多,心愈塞,年愈損。”美國抗衰老專家希爾嚴肅地指出:“長期飽食是用牙為自己掘墓,如果你為美食所誘惑,一味追求吃喝,那么,它的危害會進入你身體的每一個細胞,最終會將你毀掉。”
經(jīng)常吃太飽的危害
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