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冬季滋補(bǔ)養(yǎng)生吃什么食物好

時(shí)間: 思晴925 分享

  立冬之后,意味著冬季正式開始,冬天正是機(jī)體進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)。那么,你知道冬季滋補(bǔ)養(yǎng)生吃什么食物好嗎?接下來就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起去看看冬季滋補(bǔ)養(yǎng)生食物吧!

  冬季滋補(bǔ)養(yǎng)生食物

  板栗

  栗子味甘,性溫,入脾、胃、腎經(jīng),能夠養(yǎng)胃健脾,補(bǔ)腎強(qiáng)筋,活血止血等,說到栗子的食療功效,主要有以下三點(diǎn):

  1.益氣補(bǔ)脾,健胃厚腸。

  栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝。保證機(jī)體基本營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng),有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱,具有益氣健脾,厚補(bǔ)胃腸的作用。

  2.防治心血管疾病。

  栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì),可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等心血管疾病,有益于人體健康。

  3.強(qiáng)筋健骨,延緩衰老。

  栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能,可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松、腰腿酸軟、筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。

  辣椒

  冬季吃辣椒不僅可御寒,還能預(yù)防疾病

  吃完辣椒,總是能讓人變得興奮,渾身發(fā)熱。冬季里,吃辣椒不僅可以暖身,還能預(yù)防疾病。

  辣椒富含維生素C、葉酸、鎂、鉀、β胡蘿卜素等。而辣椒素還具有抗炎、抗氧化作用,有助于降低心臟病以及降低一些腫瘤的病發(fā)。如果消化不良,可以試著用辣椒與生姜煮水喝,還能治療風(fēng)寒感冒。

  辣椒中含有的鈷,是合成維生素B12的必須原料,具有促進(jìn)造血的作用。其次還能降低血壓、抑制惡性腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng),促進(jìn)脂肪代謝。

  飲食建議:每天吃一些辣椒,對(duì)身體很有好處。辣椒可以與青菜、肉類一起烹調(diào)。

  健康提示:辣椒雖好,但不宜吃太多。若長(zhǎng)期過量食用,會(huì)刺激腸胃黏膜,引起充血,進(jìn)而引發(fā)胃穿孔等癥狀。便秘、易上火人群少食用辣椒。

  山藥

  山藥味甘、性平,入肺、脾、腎經(jīng);不燥不膩

  具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強(qiáng)筋骨、長(zhǎng)志安神、延年益壽的功效

  主治脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、久泄久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝酸軟、下肢痿弱、消渴尿頻、遺精早泄、帶下白濁、皮膚赤腫、肥胖等病癥。

  它含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分,還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機(jī)鹽和微量元素。

  中醫(yī)認(rèn)為,山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎的功效,可用于治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿等癥。

  山藥原名薯蕷,補(bǔ)而不滯,不熱不燥,能補(bǔ)脾氣而益胃陰,而補(bǔ)肺益腎只能作為輔助之品,助長(zhǎng)。在許多抗衰老方劑中常配伍山藥應(yīng)用。

  《本草求真》:“入滋陰藥中宜生用,入補(bǔ)脾肺藥宜炒黃用。”“本屬食物,氣雖溫而卻平,為補(bǔ)脾肺之陰。是以能潤皮毛,長(zhǎng)肌肉,....味甘兼咸,又能益腎強(qiáng)陰。”

  干姜

  能溫中散寒。治脾胃寒證,無論是外寒內(nèi)侵之實(shí)寒證,還是脾胃陽氣不足之虛寒證均可應(yīng)用。治脾胃虛寒脘腹冷痛,嘔吐泄瀉,常配伍黨參、甘草、白術(shù)等補(bǔ)脾益氣藥同用,如理中丸。

  治脾胃實(shí)寒肢腹痛吐瀉,單用本品研末服有效,或配伍附子(有毒)、高良姜等溫中散寒藥同用。

  富含鐵的食物

  體內(nèi)缺鐵,各種營養(yǎng)成分不能充分氧化而產(chǎn)生熱量,是冬季畏寒的一個(gè)重要原因。為此,要特別注意補(bǔ)充含鐵豐富的食物,如瘦肉、魚、動(dòng)物肝臟、家禽、蛋黃、香菇、豆類、菠菜和芹菜等。

  另外,還要多加注意飲食的科學(xué)調(diào)劑,多吃些富含維生素C的新鮮蔬菜和水果,以促進(jìn)機(jī)體對(duì)鐵的吸收。

  冬季養(yǎng)生知識(shí)

  1、為身體多補(bǔ)充維生素

  初冬,女性朋友們需要多為身體補(bǔ)充充足的營養(yǎng),而冬季是蔬菜的淡季,女性朋友們更要多吃新鮮的蔬菜和水果,來為身體補(bǔ)充充足的維生素和礦物質(zhì),一般來說,女性朋友們冬季都是吃魚和肉比較多,蔬菜偏少,也就導(dǎo)致體內(nèi)維生素沒有那么充足,因此,就更需要補(bǔ)充這方面的營養(yǎng),冬季女性朋友們可以多吃蘿卜、菠菜、大白菜、大頭菜等補(bǔ)充維生素,另外,吃足夠的水果也能夠補(bǔ)充一些維生素和礦物質(zhì)。

  2、多喝水

  冬季的空氣相對(duì)比較干燥,風(fēng)力大,人體的汗液也會(huì)蒸發(fā)得很快,皮膚和身體都很容易缺水,而且還會(huì)出現(xiàn)缺乏維生素的現(xiàn)象,那么,除了要多補(bǔ)充維生素之外,更要多喝水,以維持身體正常的新陳代謝,防止皮膚干燥和身體缺水。

  3、注重御寒保暖

  冬季,由于天氣寒冷,女性朋友們就要穿得比較多,然而,有些女性朋友們并不想穿太多,因?yàn)檫@樣并不能展現(xiàn)出自己的好身材,因而會(huì)選擇穿少一點(diǎn),其實(shí),這還真是只要風(fēng)度不要溫度了啊。冬季如果不做好御寒保暖工作,很容易讓寒氣入侵身體。不僅僅是穿衣過少,吃冷飲、喝涼水這些都會(huì)令寒氣入侵體內(nèi),從而對(duì)身體產(chǎn)生非常大的傷害。女性朋友們尤其是在經(jīng)期更不能吃太過生冷的食物和冷飲,多穿衣物,注重腹部的保暖。

  4、飲食上多攝入蛋白質(zhì)

  冬季天氣寒冷,人的食欲也會(huì)提高,人就很容易長(zhǎng)胖,女性朋友們適宜在冬季多攝入蛋白質(zhì),以幫助身體提高免疫力和抵抗力,預(yù)防各種流感和病毒。因此,女性朋友們要多吃豆類食品、大豆、豆腐、雞蛋等等,都可以幫助女性朋友們補(bǔ)充蛋白質(zhì),增強(qiáng)機(jī)體健康!

  5、早餐不能落下

  冬季由于天氣非常寒冷,女性朋友們也就很容易懶床不想起床,因而就可能錯(cuò)過了早餐時(shí)間,不吃早餐對(duì)女性朋友的身體傷害非常之大,嚴(yán)重影響子宮以及肝臟的健康,身體也會(huì)越來越?jīng)]有營養(yǎng),不吃早餐危害性特別大,女性朋友們一定要加以重視。冬季即便不能夠很早起床,也要在八點(diǎn)半之前起來,九點(diǎn)之前一定要吃上早餐,來為一整天的身體補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)和能量。


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