適合冬季的養(yǎng)生湯做法大全
適合冬季的養(yǎng)生湯做法大全
適合冬季保健的養(yǎng)生湯是冬季養(yǎng)生的必備，冬季是進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)節(jié)。那么，你知道怎么適合冬季養(yǎng)生湯做法大全嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編帶來關(guān)于適合冬季的養(yǎng)生湯做法大全，歡迎大家閱讀。
冬季養(yǎng)生湯
1、羊肉湯。中醫(yī)著名方劑“當(dāng)歸生姜羊肉湯”，即藥肉同煮，吃肉喝湯，具有溫陽補(bǔ)血、活血祛寒的功效。對(duì)防治氣血虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良、四肢厥冷、腰膝酸軟、產(chǎn)后腹痛、老年體弱等有一定的作用。羊肉加魚肚和黃芪一同燉湯喝，具有溫補(bǔ)陽氣、強(qiáng)骨健脾、增強(qiáng)抵抗力的作用。
2、骨頭湯。冬季，常喝些骨頭湯，可以補(bǔ)充機(jī)體所需的骨膠原、鈣、磷脂等，增強(qiáng)骨髓的造血能力，加強(qiáng)抵抗力。同時(shí)，還能促進(jìn)傷者(特別是骨折患者)的康復(fù)，減緩衰老過程。
3、雞湯。尤其是母雞湯中的特殊營(yíng)養(yǎng)成分，可以加快咽喉及支氣管黏膜的血液循環(huán)，增加黏膜分泌，及時(shí)消除呼吸道黏膜上的細(xì)菌和病毒。對(duì)治療咳嗽、感冒、哮喘等疾病有較好的效果，特別是對(duì)老、弱、病者過冬很有利。
4、鮮魚湯。魚湯中含有大量的具有抗炎作用的特殊脂肪酸，可預(yù)防和抑制呼吸道炎癥，防止哮喘發(fā)作，尤其對(duì)冬季兒童和老年哮喘的防治效果更佳。據(jù)報(bào)道，每周喝兩次以上魚湯，可使上呼吸道感染及由此引起的哮喘發(fā)作的危險(xiǎn)性降低。
5、蘿卜湯。冬季常喝蘿卜湯，有益于機(jī)體正常運(yùn)轉(zhuǎn)。蘿卜含有的木質(zhì)素能進(jìn)一步提高機(jī)體巨噬細(xì)胞的活力，從而吞噬癌細(xì)胞和細(xì)菌、病毒等，具有抗感冒、抗癌、抗感染等功效。同時(shí)，蘿卜也是一種美白潤(rùn)膚佳品，常吃蘿卜能使體內(nèi)的黑色素、黃色素減少，從而使皮膚白凈晶瑩、潤(rùn)滑剔透。
冬季多吃十大抗癌食物
1、西紅柿
其富含抗氧化劑和番茄紅素，能有效清除自由基，起到抗癌、抑癌的作用。經(jīng)常食用西紅柿，尤其能夠降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌、前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
2、菠菜
被公認(rèn)為綠葉蔬菜中的黃金菜。它富含葉黃素、維生素E、抗氧化劑，經(jīng)常食用能預(yù)防肝臟、卵巢、結(jié)腸、前列腺癌。
3、大蒜
素有“地里長(zhǎng)出的青霉素”之稱，它富含大蒜素和硒等微量元素，經(jīng)常食用，對(duì)于防止癌癥惡化，以及提高身體免疫力都非常有幫助。今年5月，江蘇省疾控中心的研究人員發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44%。即使研究人員考慮了吸煙因素后，生吃大蒜仍能讓肺癌風(fēng)險(xiǎn)降低約30%。
4、草莓
其含有的花青素是一種很強(qiáng)的抗氧化劑。實(shí)驗(yàn)室研究表明，它能夠抑制肺癌、結(jié)腸癌、血癌等癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
5、胡蘿卜
其富含的胡蘿卜素能夠起到抗氧化劑的作用，通過清除體內(nèi)自由基，預(yù)防肺癌。胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)要素維生素A，可防止正常細(xì)胞癌變。
6、橄欖油
橄欖油是一種優(yōu)質(zhì)食用油，富含植物化學(xué)抗氧化劑和維生素E，具有預(yù)防乳腺癌和結(jié)腸癌的作用。
7、菠蘿
其富含蛋白酶，可以緩解嗓子疼和咳嗽，治療關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)，加速蛋白質(zhì)消化。而最新的一項(xiàng)研究也表明，食用菠蘿對(duì)于癌癥的預(yù)防和治療也非常有效。
8、香菇
含有維生素C，能起到降低膽固醇、降血壓的作用，更能抑制和減緩癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，減少癌癥治療的副作用。
9、堅(jiān)果
西班牙洛維拉·依維爾基里大學(xué)一項(xiàng)最新研究稱，一周吃3次以上堅(jiān)果，因患癌癥和心臟病導(dǎo)致死亡的風(fēng)險(xiǎn)分別降低了55%和40%。堅(jiān)果還能降 低患代謝綜合征和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。研究者認(rèn)為，堅(jiān)果中富含的亞油酸、維生素E以及鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì)起到了關(guān)鍵作用。但堅(jiān)果雖好，熱量偏高，每天以20克左 右為宜，最好別超一小把。
10、豆制品
美國哈佛大學(xué)公共健康醫(yī)學(xué)院的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，每周至少吃兩次豆制品，乳腺癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)降低24%。我國豆制品中種類豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不同，如豆腐好消化、豆皮補(bǔ)鐵補(bǔ)鋅、豆?jié){富含大豆異黃酮等等，不妨變著花樣吃。不過，腎病患者要少吃。
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