秋天吃綠豆好嗎
在日常生活中,很多人喜歡吃綠豆和喝綠豆湯。綠豆湯味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,清熱解毒。那么秋天喝綠豆湯好嗎,喝綠豆湯會(huì)長(zhǎng)胖?下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)秋天可以吃綠豆。
秋天可以吃綠豆
綠豆不僅秋冬可以使用,而且四季皆可食用。
綠豆有利于糖尿病和高血壓的食療,因?yàn)榫G豆中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),特別是維生素C的含量很高,這將有利于血壓的調(diào)整。綠豆在煮前應(yīng)浸泡2――3小時(shí),煮的時(shí)間以15分鐘以內(nèi)為宜,時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
秋天分初秋、中秋、秋末,這三個(gè)階段喝涼茶有不同的講究。初秋多雨而濕重,可服用一些清熱化濕的茶,如薄荷、藿香、佩蘭等,且需溫服。人如果溫燥的話,就宜服些清熱養(yǎng)陰的涼茶,如百合、麥冬、秋梨、石斛等。
中秋天氣干燥,容易出現(xiàn)口干咽燥、鼻衄鼻干、皮膚燥癢等,這時(shí)可用一些白色的性寒或味酸甜的中藥,如白菊花、銀耳、蓮子、蘆根、白茅根、沙參等。深秋時(shí),中醫(yī)稱“涼燥”,此時(shí)不宜多喝涼茶,尤其是胃口不好、全身怕冷、易腹瀉的人不要喝涼茶。
當(dāng)“秋老虎”還在發(fā)威時(shí),清熱解暑類食品別一下全撤除,此類飲食既能消暑斂汗補(bǔ)液,還能增進(jìn)食欲。秋天多風(fēng)燥,因此,適量喝些綠豆湯,或吃些蓮子粥、百合粥、薄荷粥很有益處。
上面的內(nèi)容非常詳細(xì)的為大家解答了有關(guān)秋天還能否吃綠豆的問題,看過之后的朋友們相信都已經(jīng)知道了綠豆是一年四季都適合食用的。綠豆不僅具有清熱利尿、解暑去火的功效,對(duì)于高血壓患者還能夠起到良好的降壓作用。只是綠豆性涼,脾胃虛寒的人不宜多吃。
秋天喝綠豆湯好嗎
秋天不宜多喝綠豆湯,尤其是一些一到秋冬就四肢發(fā)涼、體質(zhì)虛弱的人,不要多喝綠豆湯,尤其是低于常溫的,實(shí)在喜歡吃,每周也不要超過兩次。從中醫(yī)的角度看,寒癥的人也不要多喝。還有那些正在進(jìn)行冬病夏治、正在吃中藥的人也不要多喝。對(duì)于一些有飯后喝綠豆湯習(xí)慣的人,最好是先將飯量減少1/4,這樣才不至于熱量超標(biāo)。而那些把綠豆湯當(dāng)飯吃的人,一定要注意少放糖同時(shí)還可以加入一些低脂牛奶,這樣營(yíng)養(yǎng)不但全面而且不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖。
不過對(duì)于一些秋季比較容易上火的人來說適當(dāng)喝一些綠豆湯還是非常好的,綠豆中含有豐富的維生素B、葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分物質(zhì),常吃能夠更好的幫助排泄體內(nèi)毒素,促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。
許多人在吃肥膩、煎炸、熱性的食物之后,很容易出現(xiàn)皮膚瘙癢、暗瘡、痱子等現(xiàn)象的發(fā)生,這是由于濕毒內(nèi)困溢于肌膚所致,綠豆則具有強(qiáng)力解毒功效,可以解除多種毒素。在綠豆湯中調(diào)入蜂蜜飲用,排毒養(yǎng)顏功效更佳。
秋天吃綠豆會(huì)胖嗎
綠豆可以熬成湯來喝,是不錯(cuò)的消暑飲品。吃綠豆湯是不會(huì)發(fā)胖的,這主要是綠豆里面熱量很低,吃了不發(fā)胖,還會(huì)有開胃以及清熱的作用。綠豆可以做成很多種食物,比如說綠豆糕、綠豆粉以及綠豆釀酒了。綠豆是老少皆宜的食物,在我國食用綠豆的歷史已經(jīng)有將近兩千年。
晚上喝冷凍的綠豆湯一般不會(huì)發(fā)胖的,但可能會(huì)導(dǎo)致腹部不適的,建議還是不要喝涼的為好,注意飲食營(yíng)養(yǎng),多休息。平時(shí)首先要注意自己的飲食,少吃甜食和零食,吃飯定時(shí)定量,注意堅(jiān)持體育鍛煉,每天都要保證半小時(shí)以上的體育活動(dòng)。時(shí)注意多飲水,多吃蘋果、梨等清涼水果,多吃綠葉蔬菜和粗糧,忌食辛辣食物,少吃雞魚肉蛋奶油巧克力等高熱量食物,戒煙酒,堅(jiān)持每天鍛煉身體。
綠豆湯能解毒,綠豆湯最適宜夏天飲用,由于夏天屬梅雨季節(jié),暑濕比較大,而綠豆有解濕熱氣功效,因此比較干燥的春、秋、冬季節(jié)不適宜常飲用。 體質(zhì)虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯,會(huì)導(dǎo)致腹瀉或消化系統(tǒng)免疫力降低。 盡管綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤(rùn)喉止渴的功效,但是也有一些禁忌。一到冬天就四肢發(fā)涼、體質(zhì)虛弱的人,不要多喝綠豆湯,尤其是低于常溫的,實(shí)在喜歡吃,每周也不要超過兩次。此外,喝綠豆湯還有降低血壓和膽固醇、防止動(dòng)脈粥樣硬化等作用。
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