月子餐30天食譜做法有哪些
月子餐30天食譜做法有哪些
產(chǎn)后坐月子可以說(shuō)是女人身體第二次的新生。女人在坐月子期間一定要注意飲食健康，吃一些健康的月子餐補(bǔ)充身體流失的營(yíng)養(yǎng)。下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的月子餐30天食譜做法，希望對(duì)你有用!
月子餐30天食譜做法
1、滴水不沾 (以紅棗茶代替普通水)
2、粒鹽不進(jìn) (少食鹽) 3、 勤綁腹帶 4、 靜心休養(yǎng)
坐月子三階段：一排二調(diào)三補(bǔ) 一個(gè)月按周劃分，每周根據(jù)需要，吃不同的食品：
第一周，主要是要把多余的水分和毒素以及惡露排出體外，每天喝生化湯，吃麻油炒豬肝。注意不能喝水(否則排水的效果就沒(méi)了)，渴了就喝紅棗茶。任何菜都不能放鹽(鹽會(huì)使水分停留在身體里)，不能放醋(醋會(huì)使骨質(zhì)變軟)，不能放醬油(道理同鹽)。
第二周，主要增強(qiáng)骨質(zhì)和腰腎的功能，恢復(fù)骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉，有助于緩解尾椎骨等骨疼。(如果是剖腹產(chǎn)，要再喝一周生化湯)。禁忌同上，不要吃咸菜，泡菜，味曾湯。
第三周到一個(gè)月，主要吃麻油雞補(bǔ)身體。排完毒素后吃麻油雞才能被身體吸收，否則堆積在身體里，成為多余的脂肪。
以上所有的食物，都要用到大量的生姜，胡麻油，紅糖。
剖腹產(chǎn)月子餐30天食譜
剖腹產(chǎn)后，媽媽們除了要及時(shí)恢復(fù)自己的體力，還需要關(guān)注到傷口的恢復(fù)，所以飲食時(shí)也要考慮到這點(diǎn)
一、 生化湯
用量：1日份
原料：當(dāng)歸40克，川芎30克，桃仁(去心)25克，烤老姜(干姜)25克，灸草(蜜甘草)25克，月子米酒水1050毫升
制作流程：
1、月子米酒水700毫升，加入配料包，用砂鍋大火煮沸后轉(zhuǎn)小火加蓋煮60分種，約剩200毫升，藥酒倒出備用。
2、在砂鍋中加入月子米酒水350毫升，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮60分鐘約剩100毫升。
3、將第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌勻。
餐品用法：
1、每次餐前飲用1口，一天內(nèi)分六次喝完(切勿飲用過(guò)快)。
2、順產(chǎn)者連續(xù)服用7天，也就是7貼。
3、剖腹產(chǎn)及小產(chǎn)者不妨吃14貼。
4、雖然生化湯有補(bǔ)血、祛惡露的效果，但若吃得過(guò)多反而會(huì)造成對(duì)子宮的傷害，所以產(chǎn)后吃夠上述要求即可，不要吃得過(guò)多。
二、 坐月子水(米酒水的加工方法)
用量：1日份
原料：月子米酒1220毫升
制作流程：(2瓶燒成一瓶)
1、月子米酒第1瓶倒入不銹鋼鍋(或電飯鍋內(nèi))，再用竹筷子量出一個(gè)刻度并做上記號(hào)。
2、將剩下的1瓶米酒倒入鍋中，大火不加蓋，將米酒煮沸
3、轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)煮至先前量出刻度的位置。(大概30分鐘左右)
餐品用法：1、做餐主料。
2、也可以作為漱口水來(lái)用。
3、可以用毛巾或棉紗布擦洗頭皮。
備注：1、用液化氣煮時(shí)，注意不要讓火整個(gè)燒起來(lái)，改用電磁爐來(lái)煮同樣是大火煮沸后轉(zhuǎn)小火。
順產(chǎn)月子餐30天食譜
月子餐安排得如何會(huì)影響到媽媽們產(chǎn)后的恢復(fù)，所以一定要科學(xué)安排媽媽們頭30天的月子餐。
1、剛生完孩子的頭三天，月子餐不能吃油膩的東西，一定要清淡，因?yàn)檫@時(shí)乳腺管還沒(méi)打開(kāi)，一旦吃了大補(bǔ)的東西，奶水有可能會(huì)堵在乳房中出不來(lái)，加上此時(shí)寶寶吃得又少，吸吮力也小，媽媽們就要遭罪了，奶漲，又不通，會(huì)很疼的。這個(gè)時(shí)候可以吃的東西看我下面整理的月子餐食譜吧。
2、剛生完孩子一定要吃熱的蔬菜，如果要吃水果的話也最好放在熱水里溫一下。
3、所有熱性的東西：如紅棗、桂圓、火腿、老母雞等等，都要在惡露干凈后再加入月子餐食譜中去，否則惡露會(huì)一直不干凈的。
4、紅肉(豬，牛羊)白肉(雞鴨蝦)交替吃，紅肉補(bǔ)鐵，白肉主要是蛋白質(zhì)，雞蛋一天最多吃2個(gè)，自己規(guī)劃月子餐的時(shí)候也要注意這點(diǎn)。
5、喝湯一定不要忘了吃里面的肉，湯里營(yíng)養(yǎng)最多25%，其余都在肉里。
月子餐怎樣吃最合理
第一周。
排毒代謝這一階段應(yīng)的飲食以易消化為主，適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)動(dòng)物肝臟有活血化瘀，排出惡露，胎毒，補(bǔ)鐵，改善或糾正貧血的功效。吃糯米粥促進(jìn)腸蠕動(dòng)，防止便秘的功效，紅豆湯補(bǔ)血，消腫，利尿，強(qiáng)身的功效。
第二周。
收縮內(nèi)臟這個(gè)階段以收縮子宮，骨盆及收緊肌肉。應(yīng)多吃豬腰，豬心，雞肝，雞心，鯽魚(yú)湯，排骨湯，每天二種以上新鮮蔬菜。豬腰補(bǔ)腎，促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)骨盆及子宮收縮的功效。鯽魚(yú)湯補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)乳汁分泌的功效。
第三周
滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)，這一階段腸胃功能經(jīng)過(guò)半個(gè)月的修養(yǎng)，已漸漸恢復(fù)，寶寶的胃口也大了，需要增加營(yíng)養(yǎng)，豬蹄湯，雞湯促進(jìn)乳汁分泌的功效。每天四種蔬菜雞湯的功效補(bǔ)充蛋白質(zhì)，提高免疫力促進(jìn)乳汁分泌豬蹄加紅皮花生米湯，補(bǔ)充膠原蛋白，促進(jìn)乳汁分泌的功效
第四周。
滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)，經(jīng)過(guò)二十天的修養(yǎng)，身體逐漸恢復(fù)，在這一階段可加大滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)力度，補(bǔ)充奶水，十全羊肉湯，黃豆豬腳湯、十全羊肉湯補(bǔ)氣補(bǔ)血，對(duì)產(chǎn)后身體虛弱，營(yíng)養(yǎng)不良，貧血低熱，汗多怕冷等癥狀有明顯療效。
第五周。第六周。
恢復(fù)昔日容顏調(diào)理餐，這兩個(gè)階段可根據(jù)身體恢復(fù)情況調(diào)理。如： 何首烏--補(bǔ)血，益腎，養(yǎng)血，祛風(fēng)，烏發(fā)，養(yǎng)顏等功效 當(dāng)歸--補(bǔ)血 黃芪--補(bǔ)氣浮小麥--斂汗 紅花。當(dāng)歸--排惡露的功效。
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