冬季吃什么可以減肥
冬季吃什么可以減肥
冬季是一個寒冷的季節(jié),由于人們冬季運動量減少,所以脂肪堆積會越來越多,所以冬季減肥很重要,那么冬季吃什么食物可以減肥呢?下面學(xué)習(xí)啦小編分享了冬季最減肥的食物 ,一起來了解吧。
冬季吃六種蔬菜刮油又養(yǎng)生
西蘭花
西蘭花的營養(yǎng)極其豐富,每100克花球中含蛋白質(zhì)3.5克~4.5克,是白花菜的3倍,番茄的4倍。它還含有多種維生素,其中的維生素C和維生素A是美白肌膚的圣品,能有效預(yù)防黑斑、雀斑的產(chǎn)生。它其中含有的膠原蛋白能使肌膚潤澤光滑。每吃下半杯西蘭花就能補充每日鈣需要量的10%。另外有大量的維生素C和K,能讓一餐變得更營養(yǎng)。
菠菜
菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利于排便,有很好的減肥效果,且能促進胰腺分泌,幫助消化。菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì),對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用;菠菜中所含微量元素物質(zhì),能促進人體新陳代謝,增進身體健康。大量食用菠菜,可降低中風(fēng)的危險。
白蘿卜
大雪時節(jié)適當(dāng)吃些蘿卜能潤喉清嗓,降氣開胃。當(dāng)冬季水果缺少時,生蘿卜作為果品食用,能潤喉清嗓、降氣開胃。傳統(tǒng)中醫(yī)認為,蘿卜味甘、辛,性涼,有下氣定喘、止咳化痰、消食除脹、利大小便和清熱解毒瘦身的功效。我國歷來就用蘿卜治療食積胸悶和消化不良。在吃肉時搭配一點兒蘿卜,或者做一些以蘿卜為配料的菜,不但不會上火,還會起到很好的營養(yǎng)滋補作用。
蓮藕
由于冬季天氣干燥、飲食過熱常造成人體燥熱上 火,蓮藕無污染,清熱潤燥,深受歡迎。中醫(yī)認為,生藕性寒,有清熱除煩之功,煮熟后由涼變溫,有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與蕓豆熬湯,可改善睡眠質(zhì) 量,和排骨一起煲湯能健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。需要提醒的是,長時間燉蓮藕,最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿,避免用鐵鍋,也盡量別用鐵刀切蓮 藕,以避免其氧化變黑。
荷葉灰
荷葉灰是一味中藥材,出自明代戴思恭的《證治要訣》,能升清降濁,脾陽升了,脾胃健運了,水谷自然化生精微,吃下去的東西不再化生痰濁,喝下去的水,不會淤積在體內(nèi),自然就解決了肥胖的難題,血壓也會隨之降低。
大白菜
白菜性微寒、味甘,具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維,還含有維生素A、維生素B、維生素C等,白菜中的纖維素可以促進腸道的蠕動,幫助消化,防止大便干燥。起到減肥瘦身的效果。此外,生吃白菜心可以不破壞白菜的營養(yǎng),通便很有效。
冬季減肥最快的水果
菠蘿、哈蜜瓜、木瓜、奇異果、香蕉、芒果、荔枝、葡萄等水果:血糖指數(shù)較高,減肥族應(yīng)避免攝取太多這類水果。
西紅柿:既是水果也是蔬菜,它含有大量的維生素C、維生素E卻又不像其他水果那樣攜帶很多果糖。
蘋果:如果怕胖,蘋果是不錯的選擇,除了豐富的纖維外,它所含的半乳糖荃酸對排毒很有幫助。
草莓:草莓熱量不高,又富含維生素C,在自然療法中,草莓還可用來清潔腸胃。
獼猴桃、檸檬、李子、櫻桃、柑橘類等:血糖指數(shù)較低,也是水果減肥較佳選擇。
冬季減肥食譜
1、牛骨蝦皮湯
材料:牛骨一根、蝦皮50g、姜3片,陳醋幾滴,蒜少許,鹽少許
做法:
1、先將新鮮的牛骨洗凈,仿佛清水中煮開;
2、再加入幾滴陳醋和姜蒜一起煲煮1小時,等待湯中有漂浮物出現(xiàn)后將其撈出丟掉;
3、再放入蝦皮加入鹽煮半個小時即可出鍋。
功效:牛骨蝦皮湯不僅可以補充豐富的膠原蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),還能促進人體對于鈣質(zhì)的吸收,作為午餐飲用營養(yǎng)成分足夠,當(dāng)作減肥餐的話,還能通補易瘦了,非常適合急需燃脂的MM飲用。
2、香爆紅薯飯
材料:紅薯、大米、蔥屑、油、鹽。
做法:
1、將紅薯洗凈、切塊,瀝干水份備用
2、在炒鍋里加入油,把紅薯放在鍋里翻炒,加鹽
3、放入適量的水,然后把大米放在紅薯上,用小火燜熟就行了。
3、西蘭花雜炒
材料:西蘭花一個、玉米粒小半碗、胡蘿卜一小段。
做法:
1、西蘭花切小朵,胡蘿卜切塊。
2、在已加鹽的沸水中放入西蘭花,煮熟后撈出瀝干待用。
3、鍋中倒入油加熱,倒入玉米粒和胡蘿卜,攪拌,待顏色變了就可以裝盤。
4、把煮好的蔬菜擺放在一個盤子里,西蘭花可擺在邊上作裝飾。
功效:多吃玉米,它含有膳食纖維可以幫助便秘,胡蘿卜吸水性強,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌。
4、滑炒素肉片
配料:白蘿卜1斤,雞蛋1個,木耳少許,姜片/蔥段各適量,鹽,味精,白糖,豆粉,植物油。
做法:
1、將白蘿卜煮熟去皮,切成薄片。雞蛋打散,加豆粉攪成糊,要全部攪開不要有疙瘩。把蘿卜片放糊里拌勻,放滾水鍋里汆1下馬上撈出來。(汆:就是燙1下的意思)
2、炒鍋放油用大火,燒至七成熟放汆好的蘿卜片,翻炒一下,立即放姜片、蔥段、木耳、鹽、糖、味、炒拌均勻即可。
功效:鹽糖味的量按自己口味來放。本菜起直接作用,祛脂減肥。
5、番茄炒鮮菌
材料:番茄2個,鮮菌250克,適量的蔥。
做法:
1、番茄洗凈切塊,鮮菌洗凈備用。
2、鍋內(nèi)放入適量的食油開大火。鍋熱后倒入番茄翻炒,炒出番茄汁最倒入鮮菌翻炒。
3、加入小許黃酒及水燜燒。菜熟后加入適量的鹽、莫名蔥花拌勻即可。
功效:番茄中富含番茄紅素,不僅對心血管有保護作用,還有著極強的抗氧化能力,能延緩衰老、塑身的功效呢。
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