胃口不好吃什么食物增進食欲
天氣逐漸變熱起來,在天氣的影響下,許多人的胃口容易開始差,那么胃口不好吃什么好?下面學習啦小編整理了胃口不好增進食欲的食物,一起來看看吧。
胃口不好吃什么增進食欲
1、番茄湯
番茄湯酸酸甜甜的,夏天喝有助于清熱生津、健胃消食,對于消化不良并且上火的兒童來說,特別有效。值得注意的是,由于番茄性寒涼,脾胃虛弱、容易腹瀉的人需要控制吃生番茄的量,把番茄做成番茄湯喝是最佳之選。
2、苦味蔬菜
夏天可以說是最適合吃苦味的季節(jié)了。夏天氣溫較高,人比較容易“上火”,進而會出現(xiàn)頭昏、胸悶、食欲不振、精神萎靡等身體癥狀,由于苦味蔬菜多具有“降火清熱”的功效,因此多吃有利于以上癥狀的緩解。
在苦味蔬菜中,苦瓜最為常見,它簡直是夏天的“標配蔬菜”,不但營養(yǎng)豐富、清脆可口,而且還具有助消化、除熱邪、解疲乏等作用。除了苦瓜外,初夏增強食欲還可以吃點蓮子、苦菜、蒲公英、百合等。
3、食醋
夏天吃點酸醋有助于增加胃酸的分泌量,提高腸胃的消化能力,從而起到增加食欲的效果。除此之外,夏天喝點醋還有助于抑制細菌的侵犯,預防感冒。在喝醋時,最好加點水稀釋一下,也可以當做調料放在菜肴中蒸煮,還可以用來做涼拌。
4、鴨肉
在夏天,人體新陳代謝較快,能量消耗較大,此時,可考慮增加蛋白質的攝入。由于鴨肉富含蛋白質,而且具有健脾補虛、利濕、養(yǎng)胃等功效,所以特別適合夏天吃。鴨肉燉蓮藕、煮冬瓜,都是非常不錯的佳肴。不過,由于鴨肉腥味較重,所以在煮的過程中可適當添加些生姜。
5、姜茶
夏天吃飯沒胃口,許多人都喜歡在商店買冰飲喝,覺得這樣能消暑開胃。其實,夏天經(jīng)常喝冰飲、吃雪糕反而更容易損害脾胃,出現(xiàn)腹痛、腹瀉等腸胃問題。此時,不妨喝點紅糖姜茶,紅糖姜茶有助于健脾暖胃,活血化淤,夏天用它代替冰飲可以使得身體舒暢,只要身體舒服服了,胃口也自然會變好。
增加食欲的8個方法
1、多吃蔬果
多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果,不但可以增加抵抗力,而且還可以增加食欲。
2、經(jīng)常更換食譜
一種新的食物往往可促進食欲,改變烹調方法,使食物具有不同的色香味,可以增加食欲,但無論哪一種食物,何種烹調方法,一定要達到食物熟爛的程度,才容易消化吸收。
3、吃些藥膳
開胃健脾作用較好的配方有山楂肉丁、黃芪山藥羹,每日服用具有益氣生血、增加食欲,提高胃腸吸收功能的作用。
4、適當活動
在新鮮空氣中進行戶外活動可促進新陳代謝,有助于食物的消化吸收。但需避免過分疲勞及興奮,還要注意每日保證充足的睡眠。
5、少量喝點低度酒
飯前飲少量的低度酒,如葡萄酒有助開胃。但不宜飲用大量汽水和啤酒,不僅會沖淡胃液,而且會使胃擴張,刺激飽感中樞。
6、勿隨意吃零食
兩餐之間隨意吃糖果、糕點等零食會造成消化液分泌紊亂,規(guī)律破壞,食欲便漸漸減退。
7、來點音樂放輕松
人的胃腸蠕動以及消化液的分泌,與精神狀態(tài)有關,適當改善就餐環(huán)境,播放些輕松的音樂,無疑會改變心情,進而增進食欲。
8、少吃冷食
冰棍、雪糕、冷飲雖能消熱解暑、止渴提神,但過量食入會使胃黏膜血管收縮,胃液分泌減少,引起食欲下降和消化不良,影響食欲、減少正餐的攝入。此外,冷飲中含有大量食品添加劑,不宜多吃。
老人胃口差如何提高食欲
1.來點音樂放輕松
人的胃腸蠕動以及消化液的分泌,與精神狀態(tài)有關,適當改善就餐環(huán)境,播放些輕松的音樂,無疑會改變老人心情,進而增進食欲。
2.少量喝點低度酒
飯前飲少量的低度酒,如葡萄酒有助開胃。但不宜飲用大量汽水和啤酒,不僅會沖淡胃液,而且會使胃擴張,刺激飽感中樞。
3.代糖代鹽保健康
一些糖尿病人和高血壓病人,不能吃過多的鹽和糖,不妨以代糖和代鹽替換。既可滿足甜食欲望,又不會威脅身體健康。
4.含鋅的食物刺激味蕾
鋅參與味蕾素的合成,有增強味蕾機能和營養(yǎng)味蕾、促進食欲的作用,如蘑菇、山核桃、豆類、海產(chǎn)品等。這些食物不僅鋅含量豐富,而且易被人體吸收、利用。
5.多人共餐更好吃
熱鬧的用餐氣氛會改變老年人的心情。對于有沮喪、壓迫感等心理障礙的老年人,多人一起用餐會有幫助。可以和鄰近的老人一起吃,或與家中老小一起吃。
6.趁熱食用味正香
香味有刺激食欲的作用??刂剖澄锏臏囟?,是鎖住香味的重要步驟,所以食物必須趁熱吃。
7.勾芡淋汁增加味道
做菜時,可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和咸味只淺淺鋪在食物表面,不但可以滿足舌頭的欲望,也不必擔心攝取過量的鹽和糖。
8.軟硬適中才順口
如果是吞咽問題,進食的速度就應該放慢。可以在食物中摻入剁碎的熟蔬菜,把水果搗成泥,但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液體也不適合,因為控制不當容易嗆著。
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