一歲多寶寶可以吃什么補(bǔ)鈣
一歲多寶寶平時(shí)要怎么吃才能補(bǔ)鈣呢?鈣是骨骼發(fā)育最為重要的營(yíng)養(yǎng)，今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦14個(gè)月寶寶補(bǔ)鈣食譜。
一歲多寶寶可以吃什么補(bǔ)鈣
14個(gè)月寶寶補(bǔ)鈣食譜1：蝦皮紫菜蛋湯
原料：10克紫菜、5克蝦皮、1個(gè)雞蛋、5克香菜、2克姜末、2克香油、少許精鹽、蔥
做法：
1)將蝦皮洗凈;紫菜用清水洗凈，撕成小塊;雞蛋磕入碗內(nèi)打散;香菜則洗干凈，切成小段;
2)將鍋置火上，放油燒熱，下入姜末略炸，放入蝦皮略炒一下;加200克水，燒沸淋入雞蛋液;隨后放入紫菜、香菜，加入香油、精鹽、蔥花即可。
14個(gè)月寶寶補(bǔ)鈣食譜2：白豆蹄膀飯
原料：1個(gè)豬蹄膀、干白云豆(提前12小時(shí)、適量姜、花椒、白酒
做法：干白云豆泡12小時(shí)
1)鍋里燒開(kāi)水，放入姜、花椒、豬蹄膀、少許白酒去腥;
2)煮沸后倒掉水，再放入姜、豬蹄膀、許白酒，另外加水改用大火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火燉兩個(gè)小時(shí)，最后放入白豆直到酥爛;
3)挑出湯里的瘦肉和白豆，用攪拌擠打碎，拌白飯即可。
14個(gè)月寶寶補(bǔ)鈣食譜3：炒三丁
原料：1個(gè)雞蛋、1塊豆腐、1根黃瓜、少許淀粉、適量蔥、姜
做法：
1)將雞蛋黃放入碗內(nèi)調(diào)勻，倒入抹油的盤(pán)內(nèi)，上籠蒸熟，取出切成小丁;將豆腐、黃瓜切成丁;
2)熱鍋入油，放蔥姜爆香，再放入蛋黃丁、豆腐丁、黃瓜丁、加適量水及細(xì)鹽，燒透入味，水淀粉勾汁即可。
14個(gè)月寶寶補(bǔ)鈣食譜4：豆腐青菜飯
原料：1塊豆腐、適量青菜、雞湯或者肉湯、1碗新鮮白飯
做法：
1)將白豆腐用清水煮會(huì)，再加肉湯或者雞湯繼續(xù)煮，煮熟后搗碎;
2)將青菜切碎，放入豆腐湯一起煮;煮熟后一起拌入白飯即可。
14個(gè)月寶寶補(bǔ)鈣食譜5：奶酪雞蛋三明治
原料：原味面包片、1個(gè)雞蛋、1根熟火腿、適量奶酪、1個(gè)西紅柿、少量原味沙拉醬
做法：
1)將平底鍋用小火加熱，將兩片面包片切去四邊入鍋中烤至單面焦黃，取出;
2)再在鍋內(nèi)倒入少許油，將雞蛋打入，煎成荷包蛋;
3)將面包片沒(méi)有烤過(guò)的一面朝上，涂上少許沙拉醬，放上火腿片，再放一片橫切的西紅柿，放一片奶酪，放上荷包蛋，最后蓋上另一片面包片;最后將三明治切成1.5cm見(jiàn)方的塊即可。
寶寶輔食補(bǔ)鈣注意事項(xiàng)
1、在處理草酸高的食物時(shí)，如菠菜時(shí)，一定要先過(guò)水，讓里面的草酸出來(lái)，這樣可以避免鈣結(jié)合產(chǎn)生不能吸收的草酸鈣，影響鈣的吸收和利用。
2、給寶寶的食物不要用銅質(zhì)、鋁質(zhì)的飲具來(lái)烹煮，因?yàn)殂~能和一些食物中的維生素C產(chǎn)生氧化反應(yīng)，破壞維生素C的作用;而鋁則會(huì)在酸性環(huán)境下溶解在食物中，制作出來(lái)的輔食對(duì)寶寶的健康不利。
3、給寶寶制作輔食的烹飪過(guò)程中要盡量保持食物的天然風(fēng)味，最好不要加調(diào)味料，香料、味精及刺激性強(qiáng)的調(diào)味料更是嚴(yán)禁使用。像蛋、魚(yú)、肉、肝等食材一定要煮熟，并且要注意去掉不容易消化的皮、筋，挑干凈碎骨及魚(yú)刺。寶寶的食物里面盡量少放鹽，這樣才能有效保證鈣質(zhì)的吸收。
4、寶寶的消化系統(tǒng)尚不完善，當(dāng)攝入的鈣超過(guò)推薦量時(shí)，過(guò)多的鈣會(huì)造成胃腸道的負(fù)擔(dān)。還會(huì)導(dǎo)致寶寶大便干燥甚至便秘，甚至?xí)?dǎo)致高鈣尿癥。所以家長(zhǎng)們切勿補(bǔ)鈣過(guò)量，一定要與需求對(duì)應(yīng)。
5、除了輔食補(bǔ)鈣之外，多曬太陽(yáng)是嬰幼兒補(bǔ)鈣的重要途徑。爸爸媽媽們要讓孩子接觸到足夠的陽(yáng)光，因?yàn)殛?yáng)光能幫助人體自行合成維生素D ，可以幫助鈣吸收，這樣給孩子補(bǔ)鈣效果才好。
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